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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于种咖啡知识的内容

搜索 种咖啡知识 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关种咖啡知识的内容。

咖啡植物学知识精品咖啡基础知识

咖啡知识

咖啡植物学知识精品咖啡基础知识

按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识

咖啡知识

咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又

2018-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的知识咖啡有什么知识

咖啡庄园

咖啡豆的知识咖啡有什么知识

1.阿拉比卡种（学名Coffea arabica）阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原（即现在的埃塞俄比亚高原），初期主要作为药物食用（伊斯兰教的情侣们用来当作治疗身心的秘药或者用来醒脑），13世纪培养出烘焙饮用的习惯，16世纪经由阿拉伯地区传入欧

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡树知识咖啡种类介绍

咖啡知识

咖啡树知识咖啡种类介绍

咖啡的种类大约有60多种;但商业大面积种植的咖啡品种主要有2种 1.《阿拉比卡种》 2.《罗巴斯塔种》如果按这2种咖啡的种植面积来分那么其中阿拉比卡种在世界上的种植面积占70% ，罗巴斯塔种占30%。由此可见阿拉比卡种咖啡豆在世界上的地位是多么重要!所以

2014-09-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆：咖啡族谱（品种知识普及帖）咖啡入门学基础知识

咖啡豆

精品咖啡豆：咖啡族谱（品种知识普及帖）咖啡入门学基础知识

从埃塞俄比亚到一直到东非，咖啡的品种经历了约1300年的时间在发展和进化。经历了也门、印度、爪哇、荷兰、巴黎、波旁岛、马丁尼克岛、海地、墨西哥、巴西等中南美诸国。咖啡为龙胆目茜草科咖啡属的常绿灌木植物大致的品种分类为：阿拉比卡(Arabica) 铁

2015-12-02 咖啡豆我要分享

咖啡植物学知识

咖啡知识

咖啡植物学知识

咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%；一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙与拼配知识普及

咖啡庄园

咖啡的烘焙与拼配知识普及

咖啡的烘焙与拼配知识普及，人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡树的寿命咖啡树能活多久？什么是拿铁咖啡？咖啡冷知识

咖啡

咖啡树的寿命咖啡树能活多久？什么是拿铁咖啡？咖啡冷知识

何谓之冷知识？码字工决定先把度娘的阐释CTRL C、CTRL V一下：冷知识指的是那些表现为偏门的、琐碎的、庞杂的知识跟事情。冷知识可以让人增长见识，开阔视野，还能启迪思维，引发强烈求知欲。度娘显然已解释得很详尽，不过码字工认为，不常聊到的即是

2021-08-25 咖啡我要分享

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗

卡蒂姆咖啡豆

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆卡蒂姆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。印度尼西亚

2018-03-10 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆的基础知识咖啡的三大原生种

咖啡豆

咖啡豆的基础知识咖啡的三大原生种

咖啡豆的基础知识(一) 咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，以热带地区为中心，约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡被认为具有某些药效，如健胃，醒脑，止血，散热，强身等。比较有名的茜草科植物还有栀子，它的果实很早以前就被晒干拿来作为药材

2015-11-06 咖啡豆我要分享

咖啡豆拼配基础知识拼配咖啡前必学的咖啡豆的种类及产地知识

咖啡知识

咖啡豆拼配基础知识拼配咖啡前必学的咖啡豆的种类及产地知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南的咖啡豆品种铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon) 咖啡的多样性在于其不同产地的独特风味，然而，更多的可能，却存在于拼配之中。今天咖啡君为各位看官讲解一下咖啡豆拼配的基础知

2018-03-01 咖啡知识我要分享

咖啡豆种类知识特点风味口感庄园产地区处理法介绍

咖啡豆

咖啡豆种类知识特点风味口感庄园产地区处理法介绍

咖啡豆种类知识特点风味口感庄园产地区处理法介绍所有的咖啡中，阿拉比卡种的咖啡占75%-80%，它的绝佳风味与香气，使它成为这些原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但其对干燥，霜害，病虫害等的抵抗力较低，特别不耐咖啡的天敌叶锈病，因而各生产国都在致力

2016-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡的烘焙与拼配知识普及介绍

咖啡庄园

咖啡的烘焙与拼配知识普及介绍

咖啡的烘焙与拼配知识普及，人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡小知识：阿拉比卡咖啡豆是什么样的豆类植物咖啡豆产区价格

阿拉比卡

咖啡小知识：阿拉比卡咖啡豆是什么样的豆类植物咖啡豆产区价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆是由咖啡树这种植物的果实种子烘焙而成。咖啡树属于被子植物门双子叶植物纲茜草科咖啡属，咖啡属的植物约有七十种，其中有两

2018-03-13 阿拉比卡我要分享

咖啡植物学知识。

咖啡知识

咖啡植物学知识。

9bf95f67gw1dzk8j7xbi4j.jpg (135.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件保存到相册 2012-12-7 09:12 上传按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿

2014-07-23 咖啡知识我要分享

中国咖啡知识云南小粒种咖啡特点

咖啡知识

中国咖啡知识云南小粒种咖啡特点

【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有两种：Arabica 和Robusta。咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识吃货怎能不知道!

咖啡知识

咖啡知识吃货怎能不知道!

咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。咖啡知识吃货怎能不知道！一张图，告诉你所有咖啡的区别卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被

2016-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡的植物学知识

咖啡知识

咖啡的植物学知识

咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%；一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。

2014-07-17 咖啡知识我要分享

制作咖啡的基础小知识咖啡的知识有哪些

咖啡庄园

制作咖啡的基础小知识咖啡的知识有哪些

咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而且该树种需

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

种植咖啡的知识讲解咖啡豆怎么种

咖啡知识

种植咖啡的知识讲解咖啡豆怎么种

种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会

2014-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡植物学知识

咖啡知识

咖啡植物学知识

按植物学对咖啡的描述是：“咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。”

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡的植物学知识你懂多少

咖啡知识

咖啡的植物学知识你懂多少

咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%；一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。

2014-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡的术语基本知识手冲咖啡有什么专业术语咖啡知识普及

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸度咖啡的味道在舌头的某些部位产生不同的感觉。 AEROPRESS 2005年，由爱莉欧开发并发布的一种手工酿制方法。aeropress以萃取时间短、携带方便而闻名。它结合了浸泡和溢出式萃取

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱

咖啡知识

咖啡必懂知识 10种花式咖啡口味通通爱

10种口味通通爱;必懂咖啡知识市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶

2015-05-27 咖啡知识我要分享

学习咖啡豆种的理论知识总结咖啡基础知识咖啡树精品咖啡

咖啡知识

学习咖啡豆种的理论知识总结咖啡基础知识咖啡树精品咖啡

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。阿拉比卡只是咖啡树种谱系中的一个大划分，如果说到咖啡树种谱系，就

2016-06-13 咖啡知识我要分享

关于咖啡植物学知识

咖啡知识

关于咖啡植物学知识

按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类有哪些介绍咖啡三大原生种知识新手入门需知

咖啡知识

咖啡豆的种类有哪些介绍咖啡三大原生种知识新手入门需知

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡三大品种介绍 .阿拉比卡种 (Arabica) 阿拉比卡咖啡豆源于埃塞俄比亚高原，原先被当成药物食用，在13世纪时形成烘焙的习惯，16世纪时由阿拉伯传入欧洲，成为了欧洲人的最

2020-02-09 咖啡知识我要分享

有关咖啡树的小知识咖啡树是如何生长的自己种一颗咖啡树

咖啡小知识

有关咖啡树的小知识咖啡树是如何生长的自己种一颗咖啡树

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠於其它咖啡树所

2019-07-05 咖啡小知识我要分享

咖啡拼配知识三种咖啡的拼配方法介绍

咖啡庄园

咖啡拼配知识三种咖啡的拼配方法介绍

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了，还不如不拼配呢。一般的拼配咖啡不必使

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡植物学知识咖啡基础常识

咖啡知识

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按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2015-04-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础知识什么是咖啡

咖啡知识

精品咖啡学咖啡基础知识什么是咖啡

咖啡是一种饮料、一种商品、一种植物。不同的人对咖啡的理解是不一样的，有一些人认为：咖啡是一种生活方式、咖啡是一种文化、咖啡是一种社交的工具、是浪漫、时尚、高贵的化身。更有一些人认为：咖啡人均消费量可做为一个国家综合国力的体现、国民素质的体

2015-01-29 咖啡知识我要分享

云南咖啡知识小粒种咖啡的开花期

咖啡知识

云南咖啡知识小粒种咖啡的开花期

小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开，5~7时盛开。咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需8~10个月一般在当年的10~12月成熟。

2015-01-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识两种不同的爪哇咖啡豆

印尼西爪哇咖啡豆

精品咖啡知识两种不同的爪哇咖啡豆

一种是以地域命名，比如来自印尼爪哇岛的爪哇豆。另一种则是以咖啡豆的品种命名，比如来自美洲尼加拉瓜的爪哇种咖啡豆。所以同叫爪哇，但豆子品种是不同的，风味亦完全不同哦。下面有尼加拉瓜爪哇种豆的一些资料，大家可以看看。

2015-02-13 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡植物学知识

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡植物学知识

按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2015-03-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于咖啡植物学知识

咖啡知识

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按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2014-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡豆生产过程

咖啡庄园

咖啡知识咖啡豆生产过程

咖啡知识：咖啡豆是树上长出来的果实,一杯咖啡要多少咖啡豆,自己磨咖啡豆煮咖啡,意式咖啡用哪种咖啡豆,咖啡豆与咖啡粉的区别,美式咖啡最好的咖啡豆,咖啡豆怎么煮咖啡法图,磨咖啡豆泡咖啡过程得益于星巴克的流行，越来越多人是喜欢上了咖啡，然而很少人知道

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡入门基础知识专业咖啡烘焙知识

咖啡知识

咖啡入门基础知识专业咖啡烘焙知识

一、咖啡豆的混合人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础知识咖啡的3大原生种罗布斯塔种阿拉比卡种利比

咖啡豆

咖啡豆的基础知识咖啡的3大原生种罗布斯塔种阿拉比卡种利比

咖啡豆的基础知识（一）咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，以热带地区为中心，约有500属6000种茜草科植物分布于此。一直以来咖啡被认为具有某些药效，如健胃，醒脑，止血，散热，强身等。比较有名的茜草科植物还有栀子，它的果实很早以前就被晒干拿来作为药

2016-03-17 咖啡豆我要分享

咖啡植物学知识主要分为以下五个品种

精品咖啡学

咖啡植物学知识主要分为以下五个品种

按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%;一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡小知识:咖啡三原种

咖啡知识

咖啡小知识:咖啡三原种

阿拉比卡种的咖啡原产于埃塞俄比亚，易于栽种，产量也很高，在品质方面可称得上全世界最优质的咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可饮用的咖啡。目前，阿拉比卡咖啡的产量大约占世界咖啡总产量的70%。阿拉比卡咖啡的两个最好的品种是蒂皮卡咖啡和波旁咖啡，

2016-09-21 咖啡知识我要分享

咖啡植物学知识-马来西亚咖啡城白咖啡

咖啡知识

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按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。咖啡分类咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿拉比卡种，约占世界咖啡种植面积的70%；一种是罗巴斯塔种，约占世界咖啡种植面积的30%。按我国国家

2016-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙与拼配知识普及介绍

咖啡庄园

咖啡的烘焙与拼配知识普及介绍

现在，有研究人员找到了一种可以测算出出混豆比例的方法。这种方法非常简单--购买人将豆子磨成粉，然后往里面加入酸性溶液并摇晃，之后放入高效能液相层析仪设备进行测试。如果最终得到的结果是100%，那么则就是纯的阿拉比卡咖啡豆，如果是60%，那么就是说里

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

了解咖啡，咖啡冷知识介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要多少水，以

2018-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识摩卡代表的四种意思

咖啡知识

咖啡知识摩卡代表的四种意思

摩卡这一单词是外来语译音，在咖啡行业术语中有四种意思 1、摩卡咖啡(Mocha Coffee) 是指产于也门国，比大多数咖啡豆更小更圆，看起来像碗豆的小粒种阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)。它的外形与埃塞俄比亚哈拉尔(Harrar) 咖啡豆相似，颗粒小，酸度高而略带

2014-09-25 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆哪种好喝星巴克肯亚咖啡知识了解一下

咖啡知识

星巴克咖啡豆哪种好喝星巴克肯亚咖啡知识了解一下

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-星巴克肯尼亚咖啡简介肯尼亚咖啡豆，一般都会带着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，或者是柠檬酸甜味，芳香、浓郁，水果的香气十足。甚至，如果配合

2020-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡三大原生种

咖啡知识

咖啡知识咖啡三大原生种

咖啡主要分为三大类阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种(Robusta)、利比里亚种(Liberica)，但在市场上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种。不论何种都有其优缺点，使用的目的与用途亦不尽相同。咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门学习|新手入门咖啡的文化与知识学习

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1．据传：放羊人发现了咖啡最广为接受的说法是一位叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现了他的羊采食了成熟的咖啡豆以后变得格外亢奋。 2. 咖啡树能活200年之久刚发芽的咖啡苗头顶有一

2019-10-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡入门知识精品咖啡指的是哪种咖啡和一般咖啡有什么区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡入门知识世界级精品咖啡协会不少国家都有发展出自己的精品咖啡协会，台湾也不例外，但是对于全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考试

2019-01-25 咖啡知识我要分享

Espresso咖啡的五种身份意式咖啡知识

意式咖啡

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Espresso是意大利语，有立即为你煮的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些玩咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的浓缩咖啡了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活身份一：综合咖啡 Espresso是一种综合

2015-02-10 意式咖啡我要分享

咖啡知识了然于心九种常见咖啡详解

咖啡知识

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随着人们对西方饮食和文化越来越了解，很多人会选择约几个好友在咖啡店共度下午的美好时光，但是在点餐时，却不了解咖啡名字背后的含义，例如，拿铁和摩卡的区别在哪里。今天，小编想借此机会，向大家简单介绍几款我们在咖啡店常见的咖啡。咖啡知识了然于心

2016-09-22 咖啡知识我要分享

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