咖啡树的寿命咖啡树能活多久？什么是拿铁咖啡？咖啡冷知识中国咖啡网

何谓之冷知识？

码字工决定先把度娘的阐释CTRL C、CTRL V一下：

冷知识指的是，那些表现为偏门的、琐碎的、庞杂的知识跟事情。

冷知识可以让人增长见识，开阔视野，还能启迪思维，引发强烈求知欲。

度娘显然已解释得很详尽，不过码字工认为，不常聊到的即是冷~

咖啡冷知识千千万万条，我猜你一定不知道这一条。

前街咖啡的“咖啡庄园”！

码字工不说大家可能不一定知道，位于广州东山口的前街咖啡馆，

在云南保山有一个属于自己的咖啡庄园！

云南是中国最先种植咖啡树的地方。

在境内云南的朱苦拉村，那里种着24棵第一代的咖啡树。

这些老家伙们都是在1892年那一年种下的。

虽然它们存活至今，

但也已经没有任何经济价值~~

咖啡树的经济寿命约在30年左右。

不过庸置疑这24棵老家伙，是中国第一代古咖啡树！

知识分享阅读

云南种植咖啡的历史还是蛮悠久的了，早在1892年的时候，一位来自法国的传教士就把咖啡种带到了云南，并在一个叫做朱苦拉的地方成功种植了第一株咖啡树~云南保山人说的咖啡老品种其中一个就是铁皮卡了。铁皮卡这一品种还是埃塞俄比亚古老的原生咖啡品种呢！

咖啡树，能活多久？

咖啡从种子到开花结果需要5年左右的时间，一棵咖啡树每年约可结3-5 公斤的咖啡果实。

咖啡豆从它开始发芽可以一直生长两百多年，可以算寿命长的植物了~

如果每年都要结很多果实，那么咖啡树的寿命也就只有十几年，到了一定时期就需要种植新的咖啡树；

如果没有大量结果，那么咖啡树的寿命大概可以持续几十年。

咖啡，可以用来“醒鼻”！

你平时一定有留意到，香水的展台边上摆着一些咖啡豆。

香水展台上会有很多种不同的香水连续闻会让嗅觉麻痹。

所谓：入芝兰之室，久而不闻其香。

人的嗅觉在没有训练过的情况下，一次性只能闻三种以内的味道。

咖啡不含任何化学成分同时也散发清香的味道，因此常常被用来醒鼻。

所以下次再去试试试香水的时候，看到咖啡豆不要惊讶咯！

咖啡，能开发脑力！

一些研究表示咖啡光是闻闻就能开发人的脑力。

研究人员制定了10道代数题，供100名大学生解答。

其中一组研究对象在充满咖啡香气的密闭空间完成试题，而其他几组在没有香气的教室内完成。

不出所料，闻到咖啡香的学生分数高很多。

后来又进行几次同样的研究，结果也还是一样。

这项实验证明了咖啡香能开发人的脑力，让学生的表现欲增强，也就有了“更聪明”的表现。

咖啡豆，烘焙前与烘焙后

咖啡豆在烘焙前能挥发出200种香气，而烘焙后则可挥发出800种香气。

红酒中的风味元素大概在200种左右，而咖啡香气的来源物质可以多达1500多种！

万物皆可“拿铁”！

拿铁咖啡的名字是Caffè Latte。

Latte在意大利语中是“牛奶”的意思，拿铁咖啡的意思是浓缩咖啡+牛奶。

所以，

南瓜拿铁，就是南瓜+牛奶；

黑芝麻拿铁，就是黑芝麻+牛奶；

抹茶拿铁，就是抹茶+牛奶

（笑）

LAST ONE

刚做好的咖啡不能大口喝，为什么？

因为烫嘴啊，哈哈！

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2021-08-25 11:18:33