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2026年10月10日 更新
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瑞幸咖啡成功赴美上市,烧钱模式能否持续?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海要想在咖啡上与星巴克(Starbucks)竞争,这里有一个办法:付钱给顾客。 作为一家尚未盈利的初创企业,瑞幸咖啡(Luckin Coffee)会提供大量免费赠品和大幅度的优惠,不到两年

2019-05-21 瑞幸咖啡

咖啡豆背后的江湖:小作坊泛滥、多渠道混战、专业化成趋势

咖啡豆背后的江湖:小作坊泛滥、多渠道混战、专业化成趋势

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买豆子的难,卖豆子的也不容易。 双十一要来了,别人剁手买买买,开咖啡馆的大概都在忙着趁打折、满减囤点好豆子了吧。 但面对大力度的促销,卖豆子的小烘焙商却有点喜忧参半了优惠力度不受自己控制

2017-11-07 咖啡行业

台湾出现“站着喝半价优惠”咖啡馆

台湾出现“站着喝半价优惠”咖啡馆

台湾出现了“站着喝半价优惠”的咖啡馆,吸引愿意站着喝咖啡的客人。

2014-05-12 咖啡新闻

加了啥?上海消保委再度点名网红饮品

加了啥?上海消保委再度点名网红饮品

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继书亦烧仙草后,3月13日,上海市消保委再度点名茶饮品牌茉酸奶,质疑其“芒果酸奶奶昔”的配料成分。近期,上海市消保委对市场上多家知名茶饮品牌的现场制售酸奶进行了

2024-03-14 咖啡新闻

咖啡三百年

咖啡三百年

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-07 咖啡文化

咖啡的三百年

咖啡的三百年

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。

2014-08-14 咖啡文化

咖啡香飘三百年

咖啡香飘三百年

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来,奥地利人不单一日三餐,饭后必饮一杯咖啡,平

2015-06-15 咖啡知识

咖啡香飘三百年

咖啡香飘三百年

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来,奥地利人不单一日三餐,饭后必饮一杯咖啡,平

2014-05-23 咖啡文化

精品咖啡基础常识 悠久的咖啡香

精品咖啡基础常识 悠久的咖啡香

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来,奥地利人不单一日三餐,饭后必饮一杯咖啡,平

2014-12-01 咖啡知识

咖啡三百年 咖啡在欧洲发展的历程

咖啡三百年 咖啡在欧洲发展的历程

欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来,奥地利人不单一日三餐,饭后必饮一杯咖啡,平

2015-07-27 咖啡文化

悠久的咖啡香 奥地利的咖啡文化

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欧洲人都喝咖啡,但知道自己这习惯始自何时,惟有奥地利。相传是入侵奥地利的土耳其军队战败撤退时,扔下了两袋子咖啡,维也纳人尝一尝,味道挺好,于是咖啡便在奥地利流行开来。据说这是1687年的事。 三百年来,奥地利人不单一日三餐,饭后必饮一杯咖啡,平

2015-04-28 咖啡文化

印尼咖啡价格两极分化,创投和新创瞄准中端市场

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡价格两极分化,创投和新创瞄准中端市场 印尼是世上第四大咖啡产地,数百年来享誉全球。近年,印尼本土咖啡需求也节节攀升,不仅星巴克这类相对高价的品牌遍地开花,中端市

2019-09-11 印尼国家

瑞幸咖啡就像“病毒”,不知道打哪来,却遍地开花

瑞幸咖啡就像“病毒”,不知道打哪来,却遍地开花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 距离大家听闻小蓝杯之名,最多也不过一年半载时间长,相信各位在最近一年内,对瑞幸咖啡这四个字应该已经不太陌生,甚至海外的国人隔着海峡也能不时地在外媒上看到这个号称要在202

2019-05-21 咖啡资讯