专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1 咖啡豆选择什么牌子? 首先可以看风味描述,如果描述的东西都是偏酸的或者偏苦的东西,你自然就有了味觉的方向。反而对于什么产区的豆子就没有那么多说法了。毕竟如果把耶加烘到
2018-07-11 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的世界这么大,品种这么多,种植的国家也很多,造就了如今如此庞大的咖啡世界。虽然说市面上的咖啡只有阿拉比卡和罗布斯塔两个品种,但是其衍生出来的,野生杂交的,基因变异
2019-09-23 咖啡知识
星巴克的咖啡机刻度品牌 星巴克是商用的机器,起步几万元,家里没那么多人就不适合用了。 再说星巴克的味道好么?奶泡确实不错,毕竟商用机器功率大,但咖啡萃取的一般,而且普遍偏甜,说白了就是用糖浆牛奶或焦糖来弥补咖啡本身味道的不足。 喜欢自己动手做
2016-12-23 星巴克咖啡豆
咖啡豆烘焙机 (一)常见咖啡豆烘焙机类型 1、热风式咖啡豆烘焙机 热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气,再让空气通过一个加热线圈使其温度升高,利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆,热风不但可以提供烘焙时所需要的温度,也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆,一举两
2015-12-19 咖啡机
一个阳光布德泽的春日上午,在九派大厦1803房间的小型会议室里,空气中弥漫着醇正香浓的维可雅咖啡的味道,一个关于品牌的故事,如同舌尖上的经典,就这样缓缓流淌了出来 相传在19世纪维多利亚统治时期,日理万机的女王每天下午都会感到疲惫饥饿,她的侍从官
2015-08-06 咖啡品牌
作为新晋咖啡品牌之一的鹰集咖啡官宣再推冷萃咖啡液产品。 4月29日,鹰集咖啡推出冷萃咖啡液新品霓虹果咖,该产品在口味上包括西柚,青提和百香果三种。 据了解,此系列为鹰集自有工厂研发,通过高压提纯使得咖啡浓度攀升,低温冷萃让风味真实保留,可常温贮
2021-05-05 特别报导
最著名的咖啡豆品牌,猫屎咖啡,它是世界上最贵的咖啡,据说是只有会喝咖啡的人才能够懂得它的美味。蓝山咖啡,得天独厚的条件产出的咖啡豆是最纯净无污染的,虽然他不是最贵的咖啡,但是现在已经是第二贵的咖啡了。 你喜欢咖啡吗?懂咖啡的人都很文艺,能够
2015-08-12 咖啡知识
蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常
2016-04-30 咖啡庄园
2015-09-19 咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵,但是,物有所值!其味道可以说是极品中
2017-06-13 夏威夷咖啡豆
意式浓缩咖啡豆养豆时间品牌烘培 长时间养豆的咖啡, 湿香气比较明显, 以前只闻得到核果般的味道, 现在很容易就闻到花果香, 入口时的味道也比较直接, 烘焙的巧克力味, 坚果味跟豆子的果酸味一下子就呈现在味蕾, 不过感觉香气就少了些, 回甘也比烘完3天左右的
2016-12-12 意式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在我将为大家推荐四款不同的好喝的 咖啡 品牌 供大家参考。 1. 品牌:雀巢咖啡 产品:丝滑拿铁 2:3黄金比例的咖啡与牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾
2018-08-04 斋啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉的咖啡了 之前一直想好好写一个专题来介绍 但是一直觉得才刚来,应该先多尝尝 再决定要写那些牌子 经过一阵明查暗访,大概选出了四个牌子 跟大家一起来分享!!
2017-12-15 危地马拉咖啡豆
2019-02-01 咖啡品牌
不同品牌磨豆机对出品的影响-手摇咖啡磨豆机品牌 每杯咖啡的研磨过程,一般需要几秒到十几秒时间。磨豆机会依照不同冲泡方式所需的磨粉细度,将每粒咖啡豆研磨成约100-3500颗,颗粒直径0.05-0.7mm左右的咖啡粉末 在萃取如此数量众多的咖啡颗粒时,均匀度对出
2016-12-21 咖啡
猫屎咖啡(Kopi Luwak),是指用麝香猫粪便排出来的 咖啡豆 做成的咖啡,Kopi Luwak是一种咖啡,不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡,怎样选择? 不同的咖啡树品种,生出来的咖啡,味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气
2014-12-08 猫屎咖啡豆
2015-02-03 猫屎咖啡豆
2015-05-07 咖啡豆
手冲咖啡滤纸怎么折咖啡壶哪个品牌好 除去为了健康的原因,滤纸清洗的另一个主要原因是人们认为有纸浆的气味。没有漂白的滤纸大都会有纸浆的味道。但是白色滤纸也会有纸浆的气味,别疏忽,用完一大包滤纸之后,拆新包装的时候,可以闻一闻是否有味道比较好。
2016-12-13 手冲咖啡
2017-02-27 猫屎咖啡豆