作为新晋咖啡品牌之一的鹰集咖啡官宣再推冷萃咖啡液产品。
4月29日，鹰集咖啡推出冷萃咖啡液新品霓虹果咖，该产品在口味上包括西柚，青提和百香果三种。
据了解，此系列为鹰集自有工厂研发，通过高压提纯使得咖啡浓度攀升，低温冷萃让风味真实保留，可常温贮藏12个月。
目前鹰集咖啡冷萃咖啡液新品霓虹果咖已经在天猫旗舰店售卖，在价格上为119元/12支。
资料显示，精品咖啡品牌鹰集咖啡创立于2016年，创始人王骏桃，品牌英文名S.engine，总部位于上海，是一家精品咖啡连锁品牌。
成立至今已获得3轮融资。
最新一次融资历程是在2020年10月30日，获得投资方欧游集团数千万元天使轮融资，当时有关人士表示：该轮融资主要用于产品研发、品牌建设和营销传播、供应链整合等方面；2018年10月19日鹰集咖啡获得投资方合享资本的战略融资；2016年9月22日，鹰集咖啡获得投资方瑞胜资本的战略融资。
在获得最早一轮融资后的一年，鹰集咖啡在上海新天地开了第一家线下咖啡店「精英空间」，一开业就受到各行各业媒体的关注报道，到了2019年下半年，鹰集开启“门店+产品”模式，推出线上精品速溶咖啡产品，上线仅半年时间月销量就增长了10倍。
作为近年来快速成长的本土精品咖啡品牌之一，鹰集咖啡还通过独特的空间设计、创新产品以及联名跨界等行动迅速在咖啡市场中逆势突围，因而一度成为大家关注的焦点。
就单独拿鹰集咖啡的产品来说，鹰集的产品设计思路是“门店经典饮品复刻+创意产品延伸”。
2018年末，鹰集咖啡开始建立天猫旗舰店做起线上生意；2019年下半年推出线上精品速溶咖啡产品，之后在完成线上线下两个端口的销售渠道基础上，鹰集咖啡还围绕创意咖啡进行品类延伸。
2020年6月中旬鹰集咖啡推出新型滤泡咖啡——“棒棒咖啡”成为了精品咖啡圈的新宠，该产品将现磨咖啡与冻干粉结合，在冲煮上十分的便捷，亮点之一在于便于搅拌的棒棒造型，无需借助其他辅助工具，从浸泡到品尝最快只需要30秒，并且适合多场景饮用，因而也是一上线就受到广大消费者的喜爱。
目前，鹰集咖啡已建立一整套从拿生豆到烘焙、萃取、冻干的技术和供应链流程。
*图片来源：网络
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2021-05-05 21:51:40
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