一个阳光布德泽的春日上午，在九派大厦1803房间的小型会议室里，空气中弥漫着醇正香浓的维可雅咖啡的味道，一个关于品牌的故事，如同舌尖上的经典，就这样缓缓流淌了出来……
相传在19世纪维多利亚统治时期，日理万机的女王每天下午都会感到疲惫饥饿，她的侍从官——女公爵安娜就让仆人拿些小茶点来让女王提神充饥。渐渐地，女王对日复一日口味相似的茶点失去了兴趣。女公爵安娜是位善解人意的姑娘，女王的精力不济，她是看在眼里，急在心里。有段时期，这位心灵手巧的姑娘把晚上大部分时间都消磨在厨房里，她幻想着配制出一种营养丰富又可以提神的饮品，饮用之后，能够让女王保持充沛的精力和体力。
功夫不负有心人。经过不断地实验，安娜终于发现，把咖啡豆炒到第二遍声响(2nd POP)的时候，咖啡的色泽和味道都较之以往更加甘醇芳香，女王一尝，果真爱不释手。后来女王邀请几位知心好友伴随着香醇的咖啡、红茶与精致的点心，同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，这一行为在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜。这就是“英国下午茶”的起源。发展到今天，已经成为一种优雅休闲的下午茶文化。
19世纪，马来西亚沦为英国的殖民地。女公爵安娜的女儿——美丽的公主维可雅随着浩浩荡荡的移民大军来到马来西亚，在这里邂逅了英俊善良的中国小伙子MR.吴。维克雅与小吴一见钟情，俩人很快坠入情网。婚后，夫妻俩在马来西亚开了一家咖啡馆。聪明的维克雅继承了母亲制作咖啡的手艺，并不断调试，制作出不同口味的咖啡。闲下来的时候，热情的维克雅会主动与顾客聊天，在聊天过程中听到了许多凄美浪漫的爱情故事。心有灵犀的维克雅就把不同味道的咖啡与这些凄美的爱情故事组合，给出优雅浪漫的名字，赋予其向往美好或忧伤怀旧的寓意。于是维克雅咖啡就有了这样系列动听的名字：经典白咖啡、卡布奇诺咖啡、香草拿铁咖啡、榛果白咖啡等。
张爱玲说，女人都是住在衣服里面的。意思是说服饰代表着一个女人的审美文化品位。同理，品牌都是住在故事里的。每一种品牌的背后，都有一个意蕴悠长的故事，像一首怀旧的经典老歌，让人念念不忘……这故事的渊源，就是品牌文化的内涵。人们消费品牌，更多是在吸纳附着在品牌身上的一种文化，因为文化的滋养相对简单的物质享受来说，更加怡情沁心。
喝过维克雅咖啡的人，一定不会忘记它早期的发明者——那个叫做维克雅的美丽女子。一个悠闲的午后，当你轻轻翘起兰花指，优雅地转动着指间的银勺，对着一杯维克雅咖啡小口啜饮时，仔细回味这舌尖上的经典，一个个与维克雅咖啡有关的浪漫故事，就像这不断涌起的泡沫，汩汩地冒了出来。
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2015-08-06 17:25:13
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