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2026年10月14日 更新
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精品咖啡常识 摩卡咖啡的味道

精品咖啡常识 摩卡咖啡的味道

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2014-12-23 咖啡知识

摩卡咖啡的味道 精品咖啡基础常识

摩卡咖啡的味道 精品咖啡基础常识

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2015-03-31 咖啡知识

咖啡基础常识 摩卡咖啡的味道

咖啡基础常识 摩卡咖啡的味道

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2015-05-19 咖啡知识

冠军谈咖啡烘焙比赛

冠军谈咖啡烘焙比赛

咖啡的路的确很长,且不易,且行且珍惜。

2014-07-01 咖啡技术

坦桑尼亚咖啡豆等级区分_坦桑尼亚咖啡豆风味-坦桑尼亚咖啡豆价格

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚咖啡豆 中表现最佳者,主要都产自于克里曼加罗火山(Mount Kilimanjaro)。采用水洗式处理法,有著近似肯尼亚咖啡般如红酒质感的酸质:柔软、讨喜的低调酸度,圆润的口感

2018-08-17 坦桑尼亚咖啡豆

速溶咖啡博览之越南篇 精品咖啡常识

速溶咖啡博览之越南篇 精品咖啡常识

说到速溶咖啡不得不从越南咖啡说起,世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,差不多都是越南出口的,目前越南已成为世界上第2大咖啡生产国,越南咖啡远销世界50多个国家,美国已成为最大的顾客!那越南最著名的就是威拿和中原了。以下呢

2015-08-26 咖啡知识

速溶咖啡博览之越南篇 越南中原(G7)速溶咖啡系列

速溶咖啡博览之越南篇 越南中原(G7)速溶咖啡系列

说到速溶咖啡不得不从越南咖啡说起,世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,差不多都是越南出口的,目前越南已成为世界上第2大咖啡生产国,越南咖啡远销世界50多个国家,美国已成为最大的顾客!那越南最著名的就是威拿和中原了。以下呢

2015-08-03 咖啡知识

“品不出来这果蔬咖啡…”,Mtand推出甜菜美式!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入2025年,各个连锁品牌趁着跨年的节日氛围,推出各式活动吸引用户们下单购买新年的第一杯饮品。“咖啡届的箱包厂”Mstand自是运用自己擅长的周边营销来引起

2025-01-02 咖啡新闻

NinetyPlus Rotéus H2 L39 花蜜味&柑橘味90+咖啡豆 Panama

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这款豆,干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜

2016-07-11 九十+咖啡豆

冠军谈咖啡烘焙比赛 第三波精品咖啡浪潮的崛起

冠军谈咖啡烘焙比赛 第三波精品咖啡浪潮的崛起

回头算算,入行十余载了,看着第三波精品咖啡浪潮的崛起,曾经,我也痴迷于重烘焙。作为咖啡烘焙师不断的学习与接受新的事物是必须的,然而,我被精品咖啡的美学彻底迷住了,每天的烘焙,杯测,反省,成为必修课。在别人眼里这是多么枯燥乏味的工作啊,但对

2015-09-02 精品咖啡学

有点像汽水的酸味的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

有点像汽水的酸味的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

位于坦桑尼亚东北部的乞力马扎罗火山(Mount Kilimanjaro),海拔5895米,为非洲最高峰,超高的海拔使山顶常年积雪,而坦桑尼亚主要咖啡产区位就在乞力马扎罗山脚下。此地拥有丰富火山土壤,为咖啡树的生长带来充足的养料供给。咖啡树一般会种植在1150米以上的

2016-09-12 坦桑尼亚咖啡豆

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

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真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2016-05-08 咖啡庄园

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

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真正的摩卡咖啡有点儿像爱情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很简单,就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折,为了告诉我们幸福的简单。 摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种,这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味,绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2016-05-08 咖啡庄园

夏威夷咖啡_夏威夷特产推荐_夏威夷美味推荐

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相信很多会享受的人士都喝过咖啡,那么你喝过夏威夷咖啡吗? 可娜珍稀咖啡 夏威夷的特别产品,也就是著名可娜珍稀咖啡豆,它很出名的原因包括:它的外形非常的最完美,同时果实相当的饱满,颜色那是相当的鲜亮。另外非常重要的原因是,磨出来的口味那是相当的

2016-02-26 美国夏威夷

九十+花语咖啡豆 西达摩风味咖啡非洲果香

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干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。

2016-07-14 精品九十90+

咖啡酸味的类别,咖啡有点酸,咖啡为什么会酸?咖啡酸味的作用

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等等,我喝的是一杯假咖啡? 嗯 蔓越莓,带有非常突出的橙酸以及红酒风味。我右边的咖啡师在他的小本本上做着标记。 嗯嗯,有明亮的橙味,但更像是橘子?我左边的一位咖啡师也进入

2018-07-29 咖啡知识

咖啡馆里“市侩气”有点浓

咖啡馆里“市侩气”有点浓

记者走访发现,原本是安静、优雅、情调代名词的这些场所,如今却显“市侩气”有些浓,在里面有人大声喧哗,包厢里打牌,穿睡衣泡吧等不雅场面历历在目。

2014-05-29 咖啡资讯

便利店也卖现磨咖啡了,试试哪家更适合你?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同事们说: 楼下的便利店也开始卖现磨咖啡了。 其实,作为一个资深咖啡爱好者,从来心里都默认: 喝咖啡应该是星爸爸嘛。 但又被身边的同事打脸: 我就经常喝7-11

2017-10-24 咖啡八卦信息

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园产地区品种风味描述口感介绍

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喝过坦桑尼亚咖啡,总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味,咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它,可以说纯正的坦桑尼亚咖啡是最具非洲特色的咖啡。 通常它的酸性要比较温和,入口后均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾,感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。

2016-11-23 阿鲁沙咖啡庄园

乞力马扎罗咖啡风味种植品质介绍

乞力马扎罗咖啡风味种植品质介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 味协调,而且质地很干净,回甘很明显。 喝过乞力马扎罗咖啡,总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味,咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它,可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是最具非洲特

2017-06-30 乞力马扎罗咖啡豆