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2026年10月12日 更新
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独饮那一份纯粹

独饮那一份纯粹

那是怎样的一种纯粹,近乎黑夜的魅 漂流在以梦为舞曲地午夜深处。花瓣,落叶与露珠都将被它热情的抚摸。 我终于在某一刻温度中止步。讲一个词放飞又收回。 那是怎样的一种缠绵褪尽,所有的光泽,仍能指引我越过斑驳的流年与荒漠。 静偎在风清云淡的午后。 轻

2014-08-21 咖啡文化

数百家咖啡馆抢滩南昌 你怎么看?

数百家咖啡馆抢滩南昌 你怎么看?

继麦当劳旗下麦咖啡去年入驻南昌后,肯德基决定在旗下餐厅开展现磨咖啡业务。目前,南昌大大小小的咖啡馆有近600家,南昌咖啡商战愈演愈烈。众多品牌跨界布局咖啡业,你怎么看? @樱桃小穗:南昌虽然有很多咖啡店,但真正卖咖啡的屈指可数,多以西餐为主,咖

2015-04-14 咖啡资讯

北京冬奥吉祥物冰墩墩火了!咖啡店出售冰墩墩雪融融拿铁可能会涉嫌侵权?!

北京冬奥吉祥物冰墩墩火了!咖啡店出售冰墩墩雪融融拿铁可能会涉嫌侵权?!

“我只想要一只冰墩墩呀,可是冰墩墩一个难求啊,自己想办法做一只冰墩墩,你们说我这样能做成功吗?”随着北京冬奥会的开幕,冰墩墩一夜之间变得一“墩”难求。最近冰墩墩成了一只“钮钴禄·冰墩墩”,身上散发着一

2022-02-12 咖啡新闻

咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩,还要测什么?拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗?

咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩,还要测什么?拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗?

咖啡店在每天早上营业之前,都会进行一轮「早测」。顾名思义,主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试,如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差,例如像有了负面味道这样的情况,就会进行修正。当咖啡味道测试

2024-02-24 咖啡新闻

咖啡提神

咖啡提神

喝咖啡能提神,似乎是人们普遍的共识,但是最近英国研究发现,疲惫时喝杯咖啡,才能神清气爽地开始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。

2014-05-26 咖啡知识

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单!并不是什么火箭科学

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单!并不是什么火箭科学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当时咖啡店开始销售价格过高的冷咖啡,那一年又一次。 一杯冷咖啡支付4美元或5美元是可笑的,一旦你知道自己做多么容易。 冷酿咖啡浓缩物不是火箭科学。 将磨碎的咖啡与冷水接触数小时。 过滤掉咖啡

2017-09-26 咖啡器具

咖啡能提神

咖啡能提神

喝咖啡能提神,似乎是人们普遍的共识,但是最近英国研究发现,疲惫时喝杯咖啡,才能神清气爽地开始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。

2014-06-04 咖啡知识

喝咖啡能提神

喝咖啡能提神

喝咖啡能提神,似乎是人们普遍的共识,但是最近英国研究发现,疲惫时喝杯咖啡,才能神清气爽地开始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。

2014-07-17 咖啡知识

最近科学证明咖啡不能提神是心理作用吗?

最近科学证明咖啡不能提神是心理作用吗?

最近科学证明咖啡不能提神是心理作用吗?还是人为引导作用影响?

2014-07-04 咖啡资讯

咖啡提神只是心理作用

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喝咖啡能提神,似乎是人们普遍的共识,但是最近英国研究发现,疲惫时喝杯咖啡,才能神清气爽地开始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。 东伦敦大学找了88名18岁到47岁,一天要喝2杯以上咖啡的人做实验,把他们分成两组,一组告诉他们喝的是无咖

2014-08-18 咖啡知识

心理百科:咖啡提神只是心理作用作怪!

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喝咖啡能提神,似乎是人们普遍的共识,但是最近英国研究发现,疲惫时喝杯咖啡,才能神清气爽地开始工作,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。 东伦敦大学找了88名18岁到47岁,一天要喝2杯以上咖啡的人做实验,把他们分成两组,一组告诉他们喝的是无咖

2014-08-18 咖啡知识

美国人很喜欢喝冷萃咖啡?关于冷萃咖啡的趣味故事豆知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年的夏季从6月21日正式开始,但那只是夏至,太阳到达天空最高点的那一天。在街道上,夏季真正开始是在第一个潮湿的、阳光灿烂的日子里,就连喝一杯热咖啡的念头都会让人难以忍受

2019-01-03 咖啡品牌

冷萃咖啡是什么?为什么那么火?冷萃咖啡征服美国人的过程

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 今年的夏季从6月21日正式开始,但那只是夏至,太阳到达天空最高点的那一天。在街道上,夏季真正开始是在第一个潮湿的、阳光灿烂

2018-01-08 咖啡技术

经典英国机车潮 咖啡骑士解读

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黑夹克白军帽,不戴头盔,在点唱机里投下一枚硬币,Ace Caf出发,抵达预定地点折返,时速160公里/小时,一首歌的时间跑完全程。这就是传说中60年代Caf Racer(发音caff,不是凯费)骑士最经典的一幕场景。当年媒体笔下的疯狂一代、警察眼中的犯罪分子。如今,

2014-08-01 咖啡文化

咖啡心事

咖啡心事

咖啡有很多分类,人也是一样。也许有的像卡布奇诺一样亲切,也许有的像黑咖啡一样苦中带甜,但我更爱KINTA近打白咖啡的纯正健康。 有时一个人看着天花板睡不着觉,想着虚无缥缈的事情,一件件很清楚,断断续续如果说一杯咖啡代表一个故事。那么,一首歌也有

2014-08-21 咖啡文化

咖啡种植咖啡叶锈病  咖啡行业的挑战 咖啡文化

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012年夏末,中美洲萨尔瓦多第二大城市圣安娜,咖啡种植农场主马里奥科尔托(Mario Mendoza Corleto)像往常一样,在山坡上的咖啡园中巡视着。 突然,他发现了一个异常现象:其中

2019-06-19 咖啡种植

瑰夏咖啡的发现 瑰夏咖啡种的特点 瑰夏咖啡的风味描述

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012年夏末,中美洲萨尔瓦多第二大城市圣安娜,咖啡种植农场主马里奥科尔托(Mario Mendoza Corleto)像往常一样,在山坡上的咖啡园中巡视着。 突然,他发现了一个异常现象:其中

2019-06-19 瑰夏咖啡

你喝的咖啡会“致癌”吗?喝对咖啡,才不会变癌细胞的最佳食物

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药,认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝;甚至产生睡眠障碍,过午不喝,这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种:原味黑咖啡的忠实者,喜好的是

2017-08-08 咖啡资讯

咖啡文化 | 咖啡在中日两国的发展历程

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1994 年,北京东城,咖啡厅内景。 中国史书最早有咖啡记载的是1884年首棵咖啡树在台湾种植。清光绪十年(公元1884年),一位英国茶商发现台湾的气候与南美洲十分相似,应该是个种植咖啡的好地方。于

2017-12-15 咖啡文化

角落里的咖啡馆 特色咖啡馆推荐

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这些特色咖啡馆,不在于它的咖啡多香醇,它的点心多诱人,而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候,不妨停下,在角落里的特色咖啡馆,品一杯咖啡,读一段故事,听一曲歌谣,让心休息一下,重新出发。 新西兰 The Shear

2015-10-28 咖啡馆