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2026年10月10日 更新
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【配方】榛果咖啡制作教程

【配方】榛果咖啡制作教程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 食材或调味料 热咖啡150CC 发泡鲜奶油适量 榛果酱适量适量 简介 微冷的秋夜 来杯香浓柔滑的榛果咖啡 听著轻柔的音乐 看著山下灯火点点的夜景 也是一种生活里的小幸福^^ 料理步骤 热咖啡倒入杯中 将

2017-09-03 咖啡技术

法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 双杯萃取浓缩咖啡 意式拼配咖啡豆

法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 双杯萃取浓缩咖啡 意式拼配咖啡豆

法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 材料: 双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3种材料的总和等量、鲜奶油适量、装饰用巧克力酱适量 制作方法: 1.将巧克力酱、榛果糖浆加入Espresso-base里混合。 2.将咖啡混合液倒入冰沙调理机内。

2016-06-22 咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-7

冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-7

【中文名称】:冰摩卡奇诺 【英文名称】:Ice Mochaccino 【材料】:无糖冰咖啡250毫升、榛果果露15毫升、巧克力酱10毫升、糖浆少许、冰块适量、发泡鲜奶油适量、七彩巧克力米少许 【制法】:①将巧克力酱挤在玻璃杯缘作装饰。②将所有材料除发泡奶油外放到

2015-01-20 咖啡知识

意式咖啡制作方法

意式咖啡制作方法

一:巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao 【材料】:Espresso30毫升、可可粉适量、蒸汽奶泡120毫升 【制作方法】: 1.抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。 2.先撒上可可粉。 3.再倒入蒸汽奶泡。 二:法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 【材料】:双杯萃取浓

2014-07-02 咖啡技术

花式咖啡制作技术 意式咖啡制作方法

花式咖啡制作技术 意式咖啡制作方法

一:巧克力卡布奇诺Cappuccino Con Cacao 【材料】:Espresso30毫升、可可粉适量、蒸汽奶泡120毫升 【制作方法】: 1.抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。 2.先撒上可可粉。 3.再倒入蒸汽奶泡。 二:法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo 【材料】:双杯萃取浓

2015-01-09 咖啡技术

意式咖啡的制作方法介绍意式咖啡一开始是谁发明的

意式咖啡的制作方法介绍意式咖啡一开始是谁发明的

康宝蓝咖啡Espresso Con Panna 材料:EspressoSolo1杯(20~30毫升)、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量 制作方法: 1.抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。 2.将细砂糖加入卡布奇诺杯中。 3.先挤上打发鲜奶油。 4.再撒上可可粉。科瑞特咖啡Espresso

2016-07-06 意式咖啡制作

告别夏季 五款配方为咖啡增添浓浓秋意

告别夏季 五款配方为咖啡增添浓浓秋意

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告别夏日艳阳,我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别,但不甘平淡过日子的你,换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢?Bon Apptit 杂志精心挑选为咖啡增添秋天气息的好帮手,其中

2017-08-23 咖啡小知识

冰爽咖啡来袭 美式咖啡还能这么喝

冰爽咖啡来袭 美式咖啡还能这么喝

原来美式咖啡还能这么喝 温度骤升,这个夏日,可居无竹,但不能食无冰!配备了榛果酱的冰榛果美式咖啡,让你和浓缩咖啡之间的相遇,多了凉爽,更添了一份坚果香味。它被某些人称为挚爱。握住这爱流汗的杯身,夏天要开始了! 2 焦玛控的夏日新宠 在这个夏天请将

2015-09-18 美式咖啡

星巴克香草风味拿铁咖啡、榛果风味拿铁咖啡好喝吗?怎么做?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时候大家总会好奇:在星巴克怎么点才专业?什么饮料最好喝最划算? 其实这没有标准答案 不过在选择咖啡饮料的时候倒是有很多选项可以考虑 不只饮品的考量 饮料杯上每一格客制化

2018-06-16 星巴克

咖啡加点心 醒神窝心配

咖啡加点心 醒神窝心配

简要内容:它们一个是口感软绵略带姜味,一个是火鸡肉鲜香可口搭配莓果粗粮面包微酸,和咖啡的沉厚口感颇为夹。至于德国果子包(12元)里面则包裹着杏仁碎和提子干,果仁香浓烈,与太妃榛果拿铁较搭调。 提神NO.1 咖啡 要提神,首选当然是咖啡。不过日日饮都是

2015-06-19 咖啡知识

星巴克月饼真有够台 卤肉咖啡冲撞新口感

星巴克月饼真有够台 卤肉咖啡冲撞新口感

月光宝盒主打卤肉mix咖啡的创新口味,月光风华以星冰乐、冰激凌入馅(图/统一星巴克 提供) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中秋赏月、尝月饼寓意月圆人团圆。统一星巴克把正港台湾味及年轻人喜爱的冰激凌纳入饼馅,企图吸引更多元的

2017-08-16 咖啡资讯

星巴克饮料代号 咖啡师在写什么?星巴克手工调制浓缩咖啡怎么点

星巴克饮料代号 咖啡师在写什么?星巴克手工调制浓缩咖啡怎么点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) X 低咖啡因 1/2 半份咖啡因 R Ristretto 1 单份Single 2 双份Double 3 三份Triple 4 四份Quadruple A 杏仁糖浆 C 焦糖糖浆 CL 经典糖浆 CR 焦糖酱 H 榛果糖浆 MO 摩卡酱、摩卡糖浆

2018-06-16 星巴克

星巴克店员爆料,很多人都不知道星巴克的“正确点餐方式”!

星巴克店员爆料,很多人都不知道星巴克的“正确点餐方式”!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有星巴克店员爆料,很多人都不知道星巴克的正确点餐方式! 今天小编为你总结星巴克点餐全攻略,教你玩转星巴克的餐牌! 进店之前你要知道的 杯型 很多朋友点餐的时候都习惯叫

2017-10-27 咖啡资讯

花式咖啡 咖啡馆咖啡厅的新春新产品

花式咖啡 咖啡馆咖啡厅的新春新产品

一:樱花之恋Sakura Moment ①15ml 樱花糖浆 ②10ml 红石榴糖浆 ③100ml 牛奶 ④80ml 淡奶油 ⑤奶泡适量 制作方法:把糖浆倒入一个拿铁杯中, 倒入热的牛奶与淡奶油,最后加入奶泡。 二:榛果杏仁茶拿铁Hazelnut Almond tea latte ①15ml 榛果糖浆 ②10ml 苦

2015-01-09 咖啡技术

印度皇家罗布斯塔咖啡豆好喝吗_印度咖啡皇家等级是什么意思

印度皇家罗布斯塔咖啡豆好喝吗_印度咖啡皇家等级是什么意思

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在1950年罗布斯塔仅占世界咖啡产量的13%,而2015年,已经到了几乎能和阿拉比卡不相伯仲的45%。 到2030年,罗布斯塔在世界咖啡市场将占有55%的份额,他预测届时咖啡消费量每年将会

2018-10-19 亚洲精品咖啡庄园

焦糖拿铁咖啡口感描述 酒香焦糖风味奶咖意式浓缩拼配咖啡豆推荐

焦糖拿铁咖啡口感描述 酒香焦糖风味奶咖意式浓缩拼配咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖焦糖 拿铁咖啡 各位应该也有很多人喝过 但你去买的时候不知道店员有没有教你喝法呢 一杯焦糖拿铁比一杯拿铁要贵上约20元但是没教你正确喝法

2018-06-10 拿铁

焦糖玛奇朵与焦糖拿铁的区别 焦糖玛奇朵就是黑糖玛奇朵吗?

焦糖玛奇朵与焦糖拿铁的区别 焦糖玛奇朵就是黑糖玛奇朵吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖玛奇朵 (英语:Caramel Macchiato[注 1])是一种加入焦糖的玛奇朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种

2018-04-28 马琪雅朵咖啡

咖啡的一些英语知识

咖啡的一些英语知识

第一种是espresso浓缩咖啡,也称为意式浓缩咖啡,它是把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的一份浓缩咖啡,被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡,可以要求店员

2014-08-13 咖啡知识

焦糖玛奇朵喝法 焦糖玛奇朵正确喝法 焦糖玛奇朵的配方制作方法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【(Caramel Macchiato) 焦糖玛奇朵 :甜蜜的印迹】 配方:浓缩咖啡2 oz 热牛奶4 oz 糖浆4 oz焦糖 相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖 焦糖玛奇朵 各位应该也有很多人喝过 但

2019-03-06 意式咖啡

星巴克意式咖啡有几种?中国星巴克咖啡种类及特点介绍

星巴克意式咖啡有几种?中国星巴克咖啡种类及特点介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的粉丝们知道什么是 意式咖啡 系列的饮料吗? 答案是:只要是饮料本身有加上浓缩咖啡(espresso)调制而成的 像是大家熟知的拿铁/焦糖玛奇朵/摩卡/美式/浓缩咖啡等, 都属于

2018-07-28 浓缩咖啡