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黑咖啡so_了解更多有关黑咖啡so的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡so的内容

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咖啡豆蜜处理后口感有什么变化？咖啡豆蜜处理适合煮什么咖啡？

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你曾好奇咖啡蜜处理是什么吗？蜜处理咖啡比你先前喝过其他处理方式的咖啡好喝吗？以下这篇文章将引导你了解什么是蜜处理？蜜处理有什么特色？ Why is Honey Called Honey

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

早上空腹喝咖啡好吗? 精品咖啡

咖啡庄园

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每天早上都要五点多起来背单词什么的又怕上课打瞌睡所以每天早上都喝一瓶咖啡雅哈的那种但是每天早上下楼的时候都觉得想吐是怎么回事我的胃本身不是很好不喝上课会要睡觉那怎么样提神呢我很多时候来不及会那样喝，但一般都是煮的，不加糖奶因为喝了小十年

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

如何区分手冲意式美式咖啡味道区别手冲黑咖啡制作步骤教程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡，是生活，而生活，也如同咖啡。一杯原汁原味的黑咖啡，虽然苦中带涩，却让人回味无穷。这就好像生活带给我们的体悟和成长，虽

2021-11-21 咖啡知识我要分享

日常冲煮 | 如何确认虹吸壶咖啡的研磨度粗好还是细好？

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来突然有人询问，面对没煮过虹吸壶的咖啡豆，应该如何

2018-05-16 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度粗还是细好？虹吸壶咖啡豆粗细不同风味对比

虹吸壶器具

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2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

与咖啡相伴享受快乐健康

咖啡资讯

与咖啡相伴享受快乐健康

我一直保持着旺盛的工作热情和体力，除了对咖啡事业的百分百热爱之外，更有咖啡因的健康功效支持着我，让我始终享受着快乐健康的工作和生活。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度多少？做虹吸哪种咖啡豆好_虹吸壶咖啡豆价格

虹吸壶器具

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2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

咖啡相伴享受快乐健康

咖啡文化

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爱喝咖啡的人都是乐观主义者!只要看看我就知道这是绝对的真理!虽然每天都要穿山越岭游走在各个咖啡园之间，为咖农们做各种培训和指导，但我一直保持着旺盛的工作热情和体力，除了对咖啡事业的百分百热爱之外，更有咖啡因的健康功效支持着我，让我始终享受着

2014-09-29 咖啡文化我要分享

巴西咖啡皇后庄园咖啡粉怎么喝怎样冲煮中度烘焙咖啡豆手冲参数

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法【国别】巴西产区：So Paulo 圣保罗州靠近 So Sebastio da Grama 【庄园名称】皇后庄园（Fazenda Rainha）【园主】Regina Helena Mello

2018-03-21 咖啡粉我要分享

与咖啡相伴享受快乐健康

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2015-06-24 咖啡知识我要分享

橄榄是怎样的风味？一瓶橄榄菜远远不够！

咖啡资讯

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摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿，究竟是一种什么样的味道？是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄，除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说！这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

空腹喝咖啡

咖啡资讯

空腹喝咖啡

空腹喝咖啡有害吗早上吃的很少，现在快到中午了没吃饭，喝了点咖啡。很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。咖啡

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

水洗日晒处理法的萨尔瓦多咖啡庄园介绍

咖啡庄园

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萨尔瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意为万圣湾边的圣萨尔瓦多)是巴西东北的一座滨海城市，巴伊亚州的首府。萨尔瓦多很长时间里直接被称为巴伊亚，20世纪中前的许多书和地图中它就被标为巴伊亚(比如在丹尼尔笛福著的《鲁宾逊漂

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

爱喝黑咖啡的人，更容易得精神病？

咖啡文化

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 If youve ever been on a coffee date with someone who chose black coffee over the typical indulgent caffeinated creation, you might want to take your latte and run. Apparently,

2017-07-25 咖啡文化我要分享

洪都拉斯咖啡产区庄园圣胡安喜多产区圣芭拉拉庄园

咖啡庄园

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

水洗日晒处理法的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍圣安娜火山地区

雷纳斯庄园

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萨尔瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意为万圣湾边的圣萨尔瓦多)是巴西东北的一座滨海城市，巴伊亚州的首府。萨尔瓦多很长时间里直接被称为巴伊亚，20世纪中前的许多书和地图中它就被标为巴伊亚(比如在丹尼尔笛福著的《鲁宾逊漂

2016-07-13 雷纳斯庄园我要分享

双语美文：咖啡与人生

咖啡文化

双语美文：咖啡与人生

奶奶不止是喜欢咖啡这么简单，说句公道话，咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言，就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

双语美文：咖啡与人生

咖啡知识

双语美文：咖啡与人生

奶奶不止是喜欢咖啡这么简单，说句公道话，咖啡是她的挚爱。咖啡对于奶奶而言，就如同美酒对于斟酒侍者一般重要。她对于咖啡的纷繁学问，其不同的口味，甚至其结构特征都了如指掌。而她只喝最好的咖啡，既不要速溶的，也不喜欢从杂货店买的。她一定要喝有名

2016-10-29 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆庄园产区风味口感介绍雷纳斯庄园

雷纳斯庄园

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2016-07-12 雷纳斯庄园我要分享

澳洲常见的花式咖啡

咖啡师

澳洲常见的花式咖啡

我从澳洲回来后，一提咖啡，自然就会想到在重庆百瑞斯塔学习咖啡的情节，现在总是习惯办公室里放几包挂耳咖啡，休息时冲两杯;偶尔与朋友们去百瑞斯塔小坐，不仅仅是为了找个安静的地方小聚，大多会喝杯醇香的埃塞俄比亚-西达莫G2或是直接来一瓶红酒。在没有

2015-09-06 咖啡师我要分享

萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍梅赛德斯庄园萨尔瓦多咖啡庄园

梅赛德斯庄园

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口感：平顺萨尔瓦多(Salvador，全名So Salvador da Baa de Todos os Santos，意为万圣湾边的圣萨尔瓦多)是巴西东北的一座滨海城市，巴伊亚州的首府。萨尔瓦多很长时间里直接被称为巴伊亚，20世纪中前的许多书和地图中它就被标为巴伊亚(比如在丹尼尔笛福著的

2016-07-21 梅赛德斯庄园我要分享

热带水果香巴西风味的COE常胜庄园巴西皇后庄园，

波旁

热带水果香巴西风味的COE常胜庄园巴西皇后庄园，

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2018-08-30 波旁我要分享

如何正确品鉴一杯美式咖啡的好坏？美式Americano是什么意思？

咖啡知识

如何正确品鉴一杯美式咖啡的好坏？美式Americano是什么意思？

作为圈内家喻户晓的饮品，只由意式浓缩和水（冰水）组合而成的美式咖啡几乎会出现在任何一家咖啡馆内，还担当着进店必点的头牌角色。人们喜欢喝美式的原因有很多，可能是出于提神、解渴、消暑等目的，又或许是为了消

2024-08-28 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠产区拉洛玛农场卡杜拉蜂蜜的甜感很受欢迎

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠产区拉洛玛农场卡杜拉蜂蜜的甜感很受欢迎

哥斯达黎加Tarrazu Don Mayo Cascabeles 区域：圣何塞，圣马科斯，塔拉珠处理方式：水洗处理干燥方式：高架床晒干品种：卡杜拉等级： SHB EP 这杯咖啡来自Bonilla家族的 Don Mayo微型处理厂。这是真正的最古老的微型处理厂之一，始于2003年，赫克托

2020-05-20 精品咖啡豆我要分享

印尼麝香猫咖啡就是猫屎咖啡吗|猫屎咖啡一般保质期多长时间

咖啡知识

印尼麝香猫咖啡就是猫屎咖啡吗|猫屎咖啡一般保质期多长时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统的猫屎咖啡，是印尼当地咖啡产业的一种民俗文化。麝香猫吃下咖啡豆后，在胃里完成发酵，破坏咖啡豆的蛋白质，产生短肽和更多的自由胺基酸，减低咖啡的苦涩味。由于咖啡豆不能

2019-10-18 咖啡知识我要分享

为什么被“请”去香港廉署饮咖啡，而不是喝奶茶？

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港胜在有你同ICAC！ ICAC，全称Independent Commission Against Corruption，中文译名为廉政公署。今年恰逢香港廉政公署成立45周年，近日，他们在香港举办一系列活动，除免费请

2019-01-25 咖啡资讯我要分享

巴西皇后庄园黄波旁品种咖啡豆风味特点口感描述咖啡豆烘焙参数

精品咖啡豆

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2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡香气从何而来？为什么如此吸引人？

咖啡技术

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[导读] 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他已要了二十回，问我能不能再给他几口咖啡。『不行，主子，医生吩咐只能喝一匙 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand

2015-11-16 咖啡技术我要分享

咖啡为什么这么香？咖啡烘培时的焦糖化与梅纳反应

咖啡技术

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1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他已要了二十回，问我能不能再给他几口咖啡。『不行，主子，医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到，你的胃不好，提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九

2015-08-31 咖啡技术我要分享

肯亚咖啡产地蒂玛妮小番茄咖啡故事肯尼亚咖啡故事文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：肯尼亚咖啡蒂玛妮少女产区/处理厂：Ndima-Ini/Nyeri 等级：AB Top 微批次卡拉蒂娜品种：SL2834 处理法：80小时水洗发酵烘焙度：浅中度风味：黑莓红醋栗肯尼亚恩塔蜜

2018-12-06 咖啡品牌我要分享

咖啡烘培时的焦糖化与梅纳反应烘焙咖啡豆烘焙师

咖啡知识

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1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他已要了二十回，问我能不能再给他几口咖啡。『不行，主子，医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到，你的胃不好，提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九

2016-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡香气哪里的？咖啡烘培时的焦糖化与梅纳反应

咖啡知识

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精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要低，近年来为追求抗病虫能力及产量提高，出现了很多改良树种，如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种，

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡为什么这么香？咖啡的香气有多少种？怎么产生的？

咖啡香气

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思影响咖啡生豆风味和香气的七大因素 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：早上他已要了二十回，

2018-01-15 咖啡香气我要分享

适合一年四季喝的咖啡_冰美式冰拿铁哪种咖啡更好喝？

特别报导

适合一年四季喝的咖啡_冰美式冰拿铁哪种咖啡更好喝？

从前车马慢，书信很远，一生只够爱一个人。这句话摘取自木心先生的一首诗。这句诗的释义是这样的：感兴趣的朋友不妨翻阅互联网。（笑）如今，科技飞速发展的当下，当各式各样的咖啡摆在面前任我挑选，而我，一年四季只喝一种咖啡。（硬扯上关系）。一年

2021-09-27 特别报导我要分享

广州有特色的咖啡厅-没有咖啡的十号咖啡馆广州哪里有高档咖啡

广州

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2018-07-05 广州我要分享

萨尔瓦多咖啡风味，萨尔瓦多咖啡口感如何

萨尔瓦多咖啡豆

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2017-06-18 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

蓝山咖啡、蓝山拼配、蓝山风味咖啡对比蓝山咖啡怎么喝减肥

精品咖啡豆

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蓝山咖啡减肥吗？关于咖啡减肥的效果，众说纷

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡如何辨别真假蓝山咖啡豆口感特点评价与风味介绍

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2025-08-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙与咖啡风味树脂韵、辛香韵、碳化韵咖啡风味

咖啡知识

咖啡烘焙与咖啡风味树脂韵、辛香韵、碳化韵咖啡风味

老美常说：One mans meat is another mans poison ,即某人视为美味，他人视为毒药。干馏的香气谱分为三大类别：树脂韵、辛香韵、碳化韵，如下： 1.树脂韵：松节油与呛药味松节油：松脂、菊苣、香桃木、酒气、黑醋栗枝叶呛药味：迷迭香、桉油醇、尤加利叶、

2016-06-15 咖啡知识我要分享

关于咖啡的是15个名言

咖啡文化

关于咖啡的是15个名言

不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-06-22 咖啡文化我要分享

关于咖啡的15个名言关于咖啡的15个典故

精品咖啡学

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不管你是喜欢法压壶咖啡，摩卡壶咖啡，还是拿铁。如果你爱咖啡，那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至，小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。涵盖所有年龄，涵盖所有职业，下面

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

牙买加蓝山咖啡与夏威夷可娜一直被称为咖啡中的王与后

生豆

牙买加蓝山咖啡与夏威夷可娜一直被称为咖啡中的王与后

蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正知后吃惊得下巴差点脱臼（估计主要是得知蓝山咖啡在中国市场售价...），于是乎开始重视中国市场，现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事，杭州丹诗瑞独家代理。渠道并不限于这一个，私人渠道，或者经第三国进口的生

2017-11-04 生豆我要分享

世界上最贵的咖啡，牙买加蓝山和夏威夷科纳哪个比较好？

精品咖啡豆

世界上最贵的咖啡，牙买加蓝山和夏威夷科纳哪个比较好？

蓝山咖啡的购买与鉴别早年国内没有正规进口渠道，本来就比较稀少的蓝山，在国内更是罕见，能喝上一杯蓝山咖啡，那可是逼格破表的事情，于是国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的、国内买不到蓝山咖啡等等说法甚至流传至今。不过，即使是还没有正规渠道的年代，中国

2017-11-04 精品咖啡豆我要分享

让我们来谈谈意式浓缩espresso

咖啡知识

让我们来谈谈意式浓缩espresso

和葡萄酒一样抑或更具代表性，意式浓缩一直被认为是世界上最能代表意大利的饮品，即便意式浓缩咖啡机是当代才有的发明。事实上，在1903年，一名姓Bezzera的工程师申请了第一只意式浓缩咖啡机的专利，于是开启了这个辉煌时代。为了满足顾客的味蕾以及防止不

2014-09-04 咖啡知识我要分享

2007年Tim Wendelboe专访(BGT)

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Tim Wendelboe简介 1998～进入Stockfleths从事全职barista，开始他的咖啡之路，这年19岁。 1999～做到Stockfleths的分店manager，并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000～拿到Norwegian Barista Championship亚军，当年冠军Robert Thor

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡风味轮-世界第三波咖啡美学化

咖啡技术

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深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味，但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气，此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分：松柏类的松科与杉科，皆分泌烯类化合物的松脂，具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食)干馏作用

2015-11-13 咖啡技术我要分享

咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆夏季快手冷饮，颜值巅峰之作，做法超简单！粉红椰子蜜桃气泡水 Pink coconut peach saprkling water 蜜桃有多好吃呢，如果可以，一天吃一百个应该也不会腻，粉红椰子水有多

2018-05-25 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙常识咖啡烘焙与咖啡风味轮

咖啡烘焙

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深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味，但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气，此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分：松柏类的松科与杉科，皆分泌烯类化合物的松脂，具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食)干馏作用

2015-09-01 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙与咖啡风味轮反文化咖啡新版风味轮

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反文化咖啡风味轮深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味，但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气，此乃梅纳反应与干馏作用的产物。(树脂成分：松柏类的松科与杉科，皆分泌烯类化合物的松脂，具有辛香味以抵御虫害或

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

2019最新版10大好的挂耳咖啡品牌推荐_挂耳咖啡咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡很好的保留了咖啡的香气，以及原有的地域滋味，以滴滤方式完成咖啡冲煮，只要身边有热水水源,有一个200ml的杯子，就可以很方便的冲泡一杯咖啡。特别适合于各种不便于使用

2019-09-27 咖啡知识我要分享

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