专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新零售模式下的 瑞幸咖啡 （luckin coffee）再获资本青睐。 7月11日， 瑞幸咖啡 宣布获得A轮2亿美元融资， 大钲资本、愉悦资本、新加坡政府投资公司（GIC）和君联资本参与了本次融
2018-07-12 瑞幸咖啡
9月7日晚间，瑞幸咖啡发布了《联合临时清盘人向开曼群岛大法院的第三次报告》。 这份报道显示，公司整体重组计划正有序推进，并已完成多个阶段性目标。 而9月2日，瑞幸咖啡发布声明表示：对于此前公布的重组支持协议(RSA)中向开曼法院提交请愿书批准RSA计划
2021-09-08 特别报导
最近几年，位于北京中关村的车库咖啡，声名远扬。在这里，创业者只要买上一杯咖啡，就可以坐上一天，就能获得包括办公场所、信息交流、资本沟通在内的各种服务。 究其本质，北京车库咖啡为创业者创业和工作提供了交流场所，售卖的其实是一种咖啡文化和创业文
2017-02-27 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 梅纳反应胜得焦糖化 梅纳反应是指单糖类碳水化合物（葡萄糖、果糖、麦牙糖、阿拉伯糖和乳糖）与蛋白质（氨基酸）进行一连串降解与聚合反应，颜色也会变深，1912年由法国科学家梅纳
2019-09-20 咖啡资讯
用户的互动性和可追溯性让咖啡零点吧具备更加广阔的商业想象，也使其创造了中国第一家真正意义上的互联网+咖啡，而不仅仅是使用网络支付。截至2016年9月，咖啡零点吧已累积数十万注册会员，服务近百万终端目标用户，通过PSP模式席卷北上广深、华东、华南、华
2016-09-29 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 面临经济的低潮，向来被视为具高度生活品味的咖啡店星巴克（Starbucks），陆续在美国将关闭约六百间连锁店，在台湾则是六间店面倒闭。这对某些中上阶层的族群毋宁是大影响，但在另一层面来看这对台湾
2017-08-25 咖啡资讯
作为零售行业最具朝气的业态，便利店一直是这两年低迷的传统零售环境下热议的话题和资本追逐的目标。而无人便利店概念不同于往常，阿里巴巴、宗庆后、创新工场传统零售企业、电商巨头、资本和创业者的介入让便利店业态沸腾起来。 关注咖评(微信公众号 vdaily
2017-07-19 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡的扩张速度远超咖啡连锁巨头星巴克和网红喜茶。 从品牌创立到成为新晋独角兽，新零售模式下的瑞幸咖啡（luckin coffee）跑得相当快。 36氪从知情人士处独家获悉，瑞幸咖啡
2018-06-13 瑞幸咖啡
哥斯达黎加首都圣何塞郊外的咖啡种植园里，采摘工正穿梭其间，将咖啡豆摘到挂在胸前的卡胡埃拉里。 在中美洲这个世界咖啡主产区，卡胡埃拉既是咖啡筐，也是记工单位。摘一卡胡埃拉(15千克)咖啡豆，工钱是2美元。 虽然这还不够在圣何塞的星巴克里买一杯最便宜
2015-08-25 咖啡知识
2015-05-19 咖啡资讯
每经记者 金微 发自北京 在中关村，聚集了越来越多的草根创业者。中关村创业大街的车库咖啡和3W咖啡，是他们的集中地，那里活跃着各种创业者、风投和猎头。点上一杯咖啡可以坐上一整天，有时，一杯咖啡就能解决很多创业问题。 在国务院鼓励 大众创业万众创新
2015-01-20 中国咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据36氪 6月10日消息，咖啡品牌咖啡之翼已于近日与智能咖啡机运营商莱杯咖啡达成收购协议，本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，具体金额暂不透露。 据介
2019-06-10 咖啡之翼
很多人是在总理到3W咖啡馆和创业者交谈过后，才开始知道创业咖啡馆的。其实，国内创业咖啡馆业态的兴起从2009年开始，从最初的杭州、北京、上海、深圳，到2013年已经蔓延到武汉、南京、长沙、济南、郑州等各地省会城市。特别是北京中关村创业大街，更是全国
2015-09-09 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡成为新一代年轻人的宠儿，咖啡的消费诉求铸就咖啡的火爆市场前不久， 无人咖啡机 服务运营商友饮咖啡获得由华创资本领投的亿元级A轮融资，以及全球顶尖新零售产业基金供应链的
2018-06-24 咖啡行业
元气森林终于按耐不住要进军咖啡市场了？ 根据天眼查信息显示，Never Coffee关联公司爱我卡飞（北京）科技有限公司发生工商变更。 天眼查官网信息显示：该公司原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心（有限合伙）、乐拉退出，新增元气森林
2021-02-19 特别报导
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的咖啡市场和咖啡消费最好的时代真的到来了吗？ 品途智库调研发现，目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右，距离一万亿的市场总体量相距甚远，应了那句老话，中国咖啡市场的腾飞
2018-07-19 中国咖啡
只有根植于大街的人才知道，中关村创业大街热闹的表象下，正吹着寒风。资本寒冬对创业大街的冲击显而易见，但这里仍然是全国创业者的延安。对创业者而言，他们是没有退路的。在这条220米的大街上，生与死交替上演，梦想与现实揉捏出一个时代的面貌。 1.冷清
2015-12-07 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，天生自带小资情怀，可咖啡馆的浪漫生意却不好做，高租金、重品质、低单价 但近两年，资本的嗅觉逐渐触到这门生意。今年1月到3月，仅90天时间，已有超15家投资机构入局咖啡产
2019-10-07 咖啡知识
12月4日下午，天气略冷，而位于深圳高新区数字技术园A3栋5楼的起点咖啡却洋溢着温暖的气氛。 走进起点咖啡，是开放式的办公区域、每张办公桌都有配备的网线和插座，三五成群的年轻创业者聚在一起办公、交流。柔和的灯光下，轻松的音乐中，弥漫着自由、分享的
2015-09-07 中国咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西安星巴克钟楼店顾客络绎不绝 记者 翟小雪 摄 星巴克钟楼店。 （记者 翟小雪 摄） 西安现有46家营业的星巴克，还有10余家已签订合同。 制图贾庆华 创客咖啡内的商业小组讨论会 记者 窦翊明 摄 记者
2017-06-22 咖啡资讯
