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2026年10月13日 更新
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特色优秀咖啡馆 美国精品蓝瓶咖啡馆 蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

特色优秀咖啡馆 美国精品蓝瓶咖啡馆 蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

最近忽然见到Blue Bottle Coffee的频率多了些,或许跟国内的咖啡热潮有关吧,那就顺便来多了解一下这间来自美国旧金山湾区的咖啡连锁店吧。 名字:Blue Bottle Coffee 创建人:James Freeman 创立时间:2002 创立地点:美国,旧金山湾区,奥克兰(Oakland,Ca

2016-02-03 咖啡新闻

关于星巴克你知道多少?星巴克到底有什么魅力?星巴克有多少门店

关于星巴克你知道多少?星巴克到底有什么魅力?星巴克有多少门店

据天津海关介绍,年前专项行动查获多起以低报价格的方式,走私进口美国产星巴克品牌咖啡饮料的系列案件。截至目前已刑事立案5起,涉案案值超过2500万元人民币。这批天津海关首次查获的,低报价格走私来的1680箱(每箱24瓶)星巴克咖啡饮料被拍卖,一位个人买

2016-02-18 咖啡新闻

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克 据英国《每日邮报》5月19日报道,来自美国德克萨斯州的男子温特(Winter)是一位咖啡狂人,其立志喝遍天下所有的星巴克。现在他已经走过了38个国家,去了11676家星巴克。 温特是一个非常疯狂的咖啡迷,他一次就可以喝掉

2015-05-21 咖啡知识

咖啡江湖与“踢馆”文化

咖啡江湖与“踢馆”文化

-1- 如果这些日子你有在刷朋友圈,最热议的话题莫过于徐晓东与雷雷的那场架。 MMA狂人徐晓东约战中华传统武学各大门派掌门的新闻甚嚣尘上,号称是雷公太极创始人的雷公在不到20秒的时间被徐晓东击倒在地,这段视频已经在各大社交平台炸开了锅。 关于这场事件

2017-05-21 咖啡行业

维拉克鲁斯的名片:巴洛盖亚咖啡馆 舒适复古的咖啡馆 旅游圣地

维拉克鲁斯的名片:巴洛盖亚咖啡馆 舒适复古的咖啡馆 旅游圣地

李震宇墨西哥 餐馆业主,钓鱼狂人,老资格的国际民工,24年来在美洲、非洲打拼。就像诗里说的那样:这头老猫头鹰,它活得越久,看得越多,它看得越多,说的话越少 有游客到维拉克鲁斯来旅行,当地的老墨一定会问他们,有没有去巴洛盖亚咖啡馆喝过咖啡?没有?

2016-01-19 咖啡行业

日本的咖啡文化,日本咖啡文化的象征

日本的咖啡文化,日本咖啡文化的象征

京都的咖啡馆相当地迷人,从银阁寺出来后,跨过几个街角,往山里爬20分钟,有一间藏身于山中的茂阉,是咖啡狂人口耳相传的密店。舒国治的《门外汉的京都》书中,有一篇〈在京都坐咖啡馆〉,提到古都的咖啡馆,有些经营数十载,有些则藏身于历史建筑当中的角

2017-05-15 咖啡馆

以咖啡命名的电影 国外微电影《咖啡》

以咖啡命名的电影 国外微电影《咖啡》

基本信息 片名:微电影《咖啡》(coffees) 微电影《咖啡》 导演:Alex Beh 主演:Julie McNiven Napoleon Dynamite 类型:搞笑 剧情 地区:国外 片长:10:38分钟 21.2 影片简介 爱会让人做出不理智的事,哪怕源于善意。三思过后,当你尝试去给前女友送咖啡的

2015-09-09 咖啡文化

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克

美男子痴迷咖啡立志喝遍全球2万家星巴克

温特是一个非常疯狂的咖啡迷,他一次就可以喝掉29杯咖啡。

2014-05-23 咖啡新闻

29岁女华裔成星巴克新董事

29岁女华裔成星巴克新董事

据美国《福布斯》杂志等媒体报道,不久前,咖啡巨头星巴克宣布,29岁的华裔女创业者史宗玮加入公司董事会,将在提名暨公司治理委员会供职。 史宗玮是社交媒体初创企业Hearsay Social的合伙创始人兼首席执行官,也是《纽约时报》畅销书《脸谱时代》的作者。除

2016-09-18 咖啡资讯

萃取后的咖啡粉用途

萃取后的咖啡粉用途

一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能:

2014-05-16 咖啡知识

咖啡控经典:《你不懂咖啡》

咖啡控经典:《你不懂咖啡》

《你不懂咖啡》 作者:[日]石胁智广 出版社:江苏文艺出版社 出版时间:2014年11月 ▍内容推荐 爱喝咖啡的你,真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的

2015-05-12 咖啡知识

chemex咖啡壶介绍 chemex咖啡壶的起源 chemex的特点

chemex咖啡壶介绍 chemex咖啡壶的起源 chemex的特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你以前没有听说过Chemex(并且偶然读到了这一页),让我来解释一下Chemex。Chemex是在40年代早期由古怪的发明家和化学家Peter Schlumbohm博士设计的。Schlumbohm的个人使命是让

2019-12-07 咖啡知识

咖啡粉磨得越粗好?细好?咖啡豆的研磨选择?

咖啡粉磨得越粗好?细好?咖啡豆的研磨选择?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉磨得越粗好?细好?咖啡豆的 研磨 选择? 要冲出一壶自己满意的咖啡,得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦涩的高分子量物质,以及影响甜

2018-07-12 精品咖啡豆

咖啡常识 萃取后的咖啡粉用途

咖啡常识 萃取后的咖啡粉用途

一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能: 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干,装

2014-11-21 咖啡知识

咖啡豆磨粉粗好?细好?咖啡豆的研磨度选择

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 要冲出一壶自己满意的咖啡,得先找出自己喜欢的研磨颗粒。咖啡含有如绿原酸、奎宁酸、咖啡因等影响苦涩的高分子量物质,以

2018-01-05 手冲咖啡

精品咖啡知识 萃取后的咖啡粉用途

精品咖啡知识 萃取后的咖啡粉用途

一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能: 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干,装

2014-12-30 咖啡知识

萃取后的咖啡粉用途 咖啡基础常识

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一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能: 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干,装

2015-06-24 咖啡知识

精品咖啡学 萃取后的咖啡粉用途

精品咖啡学 萃取后的咖啡粉用途

一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能: 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干,装

2014-10-08 咖啡知识

手冲咖啡萃取后的咖啡粉的用途

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一直喜欢自己冲泡咖啡,但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好,小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢,在我多方尝试之后,总结出以下几大点功能: 1.去除异味功能。 这将煮过的咖啡粉在阳光下晒干,装

2014-09-04 咖啡知识

手冲咖啡三段详解 手冲咖啡三段注水教学 v60三段冲煮手冲

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60的POUR OVER方法 我之所以这么说,是因为我第一次使用的过滤咖啡是通过Hario V60,这在家庭咖啡鉴赏家中相当普遍。然而,正是通过使用他的V60特别配方,我不仅迷上了专业咖啡,

2019-12-23 咖啡知识