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编辑最后更新 2025年10月23日搜索冲煮手的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关冲煮手的内容。

危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享安提瓜咖啡豆怎么喝

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享安提瓜咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产区：危地马拉安提瓜生产者：贝拉卡摩娜咖啡品种：波旁、卡杜拉、提比卡海拔：1,200~1,650m 等级：SHB 处理方式：水洗处理法烘焙程度：中焙冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸

2018-01-07 危地马拉咖啡豆我要分享

手冲咖啡三段详解手冲咖啡三段注水教学 v60三段冲煮手冲

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60的POUR OVER方法我之所以这么说，是因为我第一次使用的过滤咖啡是通过Hario V60，这在家庭咖啡鉴赏家中相当普遍。然而，正是通过使用他的V60特别配方，我不仅迷上了专业咖啡，

2019-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮手冲咖啡使用滴滤杯的冲泡咖啡方法详细分析讲解

咖啡技术

咖啡冲煮手冲咖啡使用滴滤杯的冲泡咖啡方法详细分析讲解

准备好 600-700 ml的水，然后加热。称量25-30g 咖啡豆(这是三杯份的粉量)，进行研磨。此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是中度研磨(瑪汀咖啡有专业磨豆机)。接下来就是折好滤纸(沿着边沿正反折好，跟上座凹槽吻合)，把折好的滤纸

2015-12-29 咖啡技术我要分享

日本HARIO咖啡品牌：不锈钢手冲咖啡壶细口壶咖啡冲煮手冲方式

手冲壶器具

日本HARIO咖啡品牌：不锈钢手冲咖啡壶细口壶咖啡冲煮手冲方式

品名： HARIO不锈钢手冲壶材质：壶身及壶盖：不锈钢; 壶盖帽及把手：苯酚甲醛树脂容量：1.2L规格：设计容量为1.2L，实际使用以800ml为最佳 1L规格：设计容量为1L，实际使用以600ml为最佳特点：纯不绣钢材质的壶身经二次雾面抛光处理,可避免轻微碰撞或清

2016-01-18 手冲壶器具我要分享

阿拉伯咖啡怎么冲煮手冲水和粉比例介绍

阿拉比卡

阿拉伯咖啡怎么冲煮手冲水和粉比例介绍

阿拉比卡咖啡豆介绍阿拉伯冲泡咖啡的方法，和其它冲泡咖啡的方法，相当地不同，传统上阿拉伯方法是把咖啡煮三遍。用沸水煮的咖啡很容易把咖啡的香味煮掉，但是却是重口味咖啡最浪漫的制作方法。阿拉伯咖啡总是在同一个地方煮，就是一个带着长柄把手的小铜壶

2016-10-25 阿拉比卡我要分享

Ｖ60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别如何理解滤杯的设计理念

手冲咖啡

Ｖ60滤杯与扇型滤杯冲煮手冲咖啡的区别如何理解滤杯的设计理念

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡早在20世纪初，欧美国家早已盛行，后来日本人对于精致度特定要求，因而发扬光大，所以很多人都误解手冲咖啡是从日本来的，文献记载1908年德国Malitta滤纸和陶瓷滤杯曾

2018-03-24 手冲咖啡我要分享

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

咖啡冲泡方式煮法

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在手冲时经常出现一些问题：为什么我冲出来的咖啡每次风味豆不一样？其实很多时候，并没有注意水温这个参数，水烧开等差不多时间就开始冲煮....首先，要有一个很重要的观念，那就

2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

hario v60滤杯什么材质最好 v60三段冲煮手冲咖啡步骤学起来

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-v60手冲咖啡步骤 Hario获得过数百个设计奖项，但V60滤杯一经推出，就成为Hario最重要的发明。因为它的圆锥体杯身成60度角，故命名为V60。V60首先推出的是陶瓷和玻璃材质的，

2020-03-05 咖啡知识我要分享

巴西米纳斯咖啡特色庄园豆简介圣泰奥神木庄园精品咖啡豆冲煮手

精品咖啡豆

巴西米纳斯咖啡特色庄园豆简介圣泰奥神木庄园精品咖啡豆冲煮手

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣泰奥/神木庄园介绍圣泰奥/神木庄园座落在巴西米纳斯吉拉斯州的南部山区，海拔高度约1200米，年平均气温为19C（66F），平均降雨量为每年1600毫米，绝佳的地理位置与优质的气候

2018-12-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉冲泡多次有毒吗自己研磨的咖啡粉怎么冲泡最好喝

咖啡知识

咖啡粉冲泡多次有毒吗自己研磨的咖啡粉怎么冲泡最好喝

这个大家可以放心，冲泡多次是没有毒的，我自己在家里试过反复多次冲煮手冲咖啡，多次冲泡之后得到的是一杯有点烘焙味道的水，咖啡中能泡出来的物质早就冲泡出来了，这是因为咖啡粉并不是全部都可以溶解的，它只有百

2021-12-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡筛粉多少目手冲咖啡豆调整研磨粗细度步骤图解

咖啡知识

手冲咖啡筛粉多少目手冲咖啡豆调整研磨粗细度步骤图解

我们平时冲煮手冲咖啡的时候肯定会有疑问？我的咖啡豆研磨粗细该用多少？每次入手咖啡豆或者使用不同的磨豆机都会有这个疑问，这里就教大家一个方法，使用筛网来确定咖啡粉研磨的粗细程度，建议大家使用国家20号标

2021-12-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡|手冲咖啡绕圈有什么作用冲咖啡时如何绕圈才是正确

精品咖啡豆

手冲咖啡|手冲咖啡绕圈有什么作用冲咖啡时如何绕圈才是正确

我们冲煮手冲咖啡的时候，有没有想过，什么要绕圈，其目的是什么，怎么才是正确的绕圈。(上来就三连问) 我们先一步一步来，首先，我们先了解一下什么是湍流？让我们从基础开始。我们知道过滤过程包括两个步骤：第一，用少量热水浸湿咖啡粉，闷蒸30s左右。第

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡冲出来有泡沫咋回事？手冲咖啡泡沫多好还是不好？

咖啡知识

手冲咖啡冲出来有泡沫咋回事？手冲咖啡泡沫多好还是不好？

导读在冲煮手冲咖啡的时候，常常因为能冲出丰富的咖啡泡沫而感到治愈。那么不知道大家有没有想过，咖啡泡沫是什么来的，对冲煮风味有何影响呢？咖啡泡沫冲煮过手冲的小伙伴肯定经历过，在闷蒸完后的第一段注水中，会有丰富的泡沫涌出，前段注水出现的咖啡

2021-03-06 咖啡知识我要分享

手冲咖啡中水温怎么控制？水温相差1℃的影响真的很大吗？

咖啡知识

手冲咖啡中水温怎么控制？水温相差1℃的影响真的很大吗？

导读水温是冲煮四大要素里的其中一项，可以说对一杯咖啡的风味影响至关重要。那么我们平时冲煮的水温是如何确定的呢？水的温度一般我们建议冲煮手冲咖啡的水温在86-93℃之间，其中冲煮中浅烘焙的咖啡建议使用90-93℃，冲煮中深烘焙的咖啡建议使用86-89℃

2021-03-01 咖啡知识我要分享

单品手冲咖啡的家常做法教学单品手冲咖啡的详细做法完美粉渣

单品咖啡

单品手冲咖啡的家常做法教学单品手冲咖啡的详细做法完美粉渣

为了让刚接触手冲咖啡的咖啡爱好者们能更好的探究冲煮手冲的魅力，前街咖啡今天就来给大家分享关于手冲咖啡的各种细节。冲煮前需要准备什么？首先，冲煮一杯手冲咖啡需要以下器具，分别是咖啡豆、盛粉器、豆勺、滤杯

2024-03-11 单品咖啡我要分享

手冲咖啡注水时绕圈速度快慢对风味有什么影响吗？

咖啡知识

手冲咖啡注水时绕圈速度快慢对风味有什么影响吗？

在冲煮手冲咖啡中，除了要讲究咖啡的研磨度、冲泡水温、粉水比例、萃取时间这些客观参数外，冲泡手法对于手冲咖啡的味道的影响也是占了足够份量的比重。例如分段注水的次数变化、每段注水的水量变化、注水高度的变化

2022-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡新手怎样自己在家手冲咖啡？手冲壶要怎么选呢？

咖啡知识

咖啡新手怎样自己在家手冲咖啡？手冲壶要怎么选呢？

新手入门精品咖啡世界，要了解和采购的东西也是必不可少的，购买的物品少不了咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、各式滤杯，咖啡机最后，不一定要买。咖啡豆很重要，好的咖啡豆更不必说，所以要说很多次。新手冲煮手冲

2025-07-13 咖啡知识我要分享

15克、20克的咖啡豆有多少颗豆子？没有称的情况下如何数出一份咖啡的豆子

咖啡新闻

15克、20克的咖啡豆有多少颗豆子？没有称的情况下如何数出一份咖啡的豆子

冲煮手冲咖啡的时候，如果没有称在身边，怎么大致去确定15g咖啡豆是多少量呢？今天前街咖啡和大家分享一下一个比较另类的数豆子方法。不知道大家有没有好奇过，平时冲煮用到的15克豆，到底是多少粒咖啡豆呀？不

2023-08-24 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡冲煮时间是多久？冲咖啡泡多长时间合适？手冲咖啡的萃取时间

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴拿马咖啡品牌-詹森庄园红标瑰夏分享前街知道，在很多咖啡迷的心中总有那么一款咖啡是喝过之后念念不忘的，也许是肯尼亚的

2025-10-13 手冲咖啡我要分享

【2018年手冲咖啡知识干货集合贴】2019年从一杯手冲咖啡开始吧！

手冲咖啡

【2018年手冲咖啡知识干货集合贴】2019年从一杯手冲咖啡开始吧！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡，是一件简单而优雅的日常。依稀还记得，第一次手冲的时候，那种紧张而期待的神情。 冲煮手冲咖啡，是一个必须保持专注的过程，亦是一种转换心情的方式。也是因为如此，

2019-01-01 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡豆可以做称拼配综合咖啡吗？手冲拼配咖啡是什么意思？如

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡豆可以做称拼配综合咖啡吗？手冲拼配咖啡是什么意思？如何冲煮手冲拼配豆？一般来说，手冲拼配配豆会以一个重点来调和味道、香气和口感。从甜味、苦味或酸味的咖啡

2018-09-30 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡豆可以做称拼配综合咖啡吗？手冲拼配咖啡是什么意思？如

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡豆可以做称拼配综合咖啡吗？手冲拼配咖啡是什么意思？如何冲煮手冲拼配豆？一般来说，手冲拼配配豆会以一个重点来调和味道

2025-06-18 精品咖啡豆我要分享

释放咖啡的香气与甜味手冲咖啡的水温是关键！

手冲咖啡

释放咖啡的香气与甜味手冲咖啡的水温是关键！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的水的温度，在煮咖啡的过程中，是重要的关键水的温度，在冲煮手冲咖啡的过程中，是重要的关键。由于各种不同的煮法，所需掌控得条件和方式又不尽相同，不同的器

2018-03-24 手冲咖啡我要分享

平行磨和锥形磨两种磨盘的优缺点

咖啡知识

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喜欢喝咖啡，是一种嗜好，喜欢泡咖啡馆，是一种情调，喜欢做咖啡，是一种生活方式。在中国，越来越多的人开始爱上咖啡，爱上咖啡生活，咖啡师们不断研究如何才能冲煮出更好喝的咖啡，不断尝试各地咖啡豆的不同风味、各种冲煮器具带来的不同口感、各种冲煮手

2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡师技巧—制作手冲咖啡时有什么常见误区，手冲咖啡教学。

咖啡知识

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手冲咖啡是一门看似简单，实则非常复杂的活儿。在冲煮的短短2分钟左右，背后是庞大的知识储备积累。对于新手来说，很容易会陷入误区，本期咖啡师养成记就来盘点下哪些容易出现的误区。很多小伙伴是被咖啡师优雅的动作而吸引入坑手冲咖啡，这将导致认为手法

2021-10-08 咖啡知识我要分享

巴西喜拉多产区黄波旁/黄波本冲煮技巧如何突出巴西咖啡风味

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半水洗式的咖啡主要生产地就位于喜拉多地区！其特点是咖啡豆没有经过发酵槽的浸渍。这样的咖啡酸度，甜度，口感，及香味都相当的不错。咖啡专家介绍，采用半水洗式的咖啡豆中所夹杂的瑕疵豆较日晒法少

2017-12-01 咖啡知识我要分享

磨豆机对咖啡风味的影响-正确选用磨豆机很重要

咖啡技术

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2015-11-23 咖啡技术我要分享

磨豆机研磨对制作咖啡风味的影响

咖啡知识

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

磨豆机研磨对制作咖啡风味的影响

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡的冲煮方式-翡翠庄园蓝标批次瑰夏手冲特点口感介绍

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡的冲煮方式-特点口感介绍浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独饮用；也可以进一步制成多种其他饮

2017-02-03 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆磨粉的技巧磨豆机研磨对制作咖啡风味的影响

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磨豆机研磨对制作咖啡风味的影响两种磨盘的优缺点

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2015-04-11 咖啡技术我要分享

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

两种磨盘的优缺点之磨豆机研磨对制作咖啡风味的影响

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2015-11-26 磨豆机我要分享

咖啡研磨与磨豆机时刻变化的研磨度咖啡研磨度标准难固定的原因

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度时刻变化的研磨度研磨和萃取的关系是如此密切，因此就延伸出了技术上的问题，也就是如何调整研磨度和固定研磨度。其中的核

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

入门级咖啡知识：新手手冲咖啡注意要点适合小白的咖啡滤杯推荐

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手冲咖啡的出现原本是为了让咖啡的制作变得更简单～随着时代的变化以及生活质量的提高，大家也越来越享受手冲咖啡的制作过程以及有了更多的研究与追求。研究不断创新，大家不断追求，以至于出现很多误区让不少小伙伴陷进去的了 /误区一：咖啡冲煮手法对于冲

2021-09-18 咖啡知识我要分享

滴滤冲泡咖啡水温适合多少度最好喝？手冲咖啡温度参数特点介绍

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系水温不同，冲出来的咖啡冲出来的咖啡风味就有不同。水温高，萃取度高；冲出来的

2025-10-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡能用意式咖啡机冲吗？手冲咖啡怎么冲？手冲咖啡的研磨度要多少？

咖啡知识

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事情发生在昨天，前街在更换咖啡机的胶圈时发现，冲煮头的大小和滤杯的大小好像非常接近，于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现，它俩的直径是一致的，完美契合！然后，一个大胆的想法就油然而生：咱就是说这个

2025-01-01 咖啡知识我要分享

手冲咖啡15g冲多少水一人份手冲咖啡怎么冲三段注水手法技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？什么叫做「滤泡式」？手冲咖啡就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是

2025-02-15 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡必备器具-手冲壶对比手冲咖啡器具选择有什么讲究？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何煮出一杯好喝的手冲咖啡呢 ? 咖啡产业，日渐发达，大街小巷皆可见到一间又一间，独具特色的咖啡馆。但相信很多人对单品咖啡相当陌生，很多人一到咖啡馆，想到的就是像卡布奇

2018-06-20 咖啡器具我要分享

新手在家如何冲出好咖啡？成功的冲煮有5大秘诀！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否想要冲一杯好咖啡给自己，却经常陷于纠结网上那些不同的设备推荐和介绍？其实好咖啡没有那么难得，掌握一些基本的知识和操作，就可以令你的咖啡味道与以前有天渊之别。以下

2019-09-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡时间多长最合适？手冲咖啡一定要2分钟冲完吗？手冲咖啡的注水节奏和时间！手冲咖啡的研磨度怎么调整？

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在冲泡绝大多数咖啡的时候，我们总会随手按下随称附带的计时功能计算起时间，这是自入门起老师傅们就会重点强调的一件事。但是这样的举动对于一部分朋友来说是无法理解的，因为他们认为时间的记录并不会对咖啡起到影

2025-09-18 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡的作用与功效挂耳咖啡的粉水比冲煮参数调整技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝咖啡几乎为全民运动，包含我也是个咖啡爱好者，有时候都感觉是咖啡成瘾者，一天不喝咖啡，总感觉哪里不对劲。整理了近期康健杂志

2021-11-14 挂耳包我要分享

咖啡入门知识：手冲咖啡冲泡时间手冲咖啡一般萃取时间在多少

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前街留意到许多小伙伴刚接触手冲咖啡时，对于冲煮粉量、粉水比例、水温、手法、研磨都很重视，唯独萃取时间是抱着大概就行的心态这样是不行的！萃取时间很重要呢！！！萃取时间为何那么重要？一颗咖啡豆中只有30%是可溶性风味物质，其余70%都是木质纤维，

2021-09-28 咖啡知识我要分享

手冲咖啡一定要闷蒸吗？滴滤式咖啡闷蒸的作用是什么？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？手冲咖啡可以不要闷蒸吗？

手冲咖啡

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在昨天前街的《如何做到完美闷蒸》这篇推文发布以后，就有朋友好奇这样一个问题--“手冲咖啡能不能不要闷蒸呢？”毋庸置疑，这当然可以！但是呢，这个“可以”是需要具备有一定条件的。首先我们需要明确一点，那就

2025-09-27 手冲咖啡我要分享

挂耳咖啡包只能冲泡一次吗耶加雪菲挂耳咖啡可以重复浸泡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳咖啡能不能回冲，一直是很多小资上班族想要知道的问题毕竟小资生活，只冲一次好像有点浪费了。每次别人跟我提到这个问题，总觉

2025-08-23 挂耳包我要分享

又加浓缩又加手冲，红眼咖啡是什么？黑眼咖啡怎么做？跟美式有什么区别？

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近日前街在网上冲浪的时候，发现了一款特殊的，盛行于北美洲的意式咖啡：红眼咖啡。它跟大部分意式咖啡一样，都是往意式浓缩里添加其他物质制作而成！不同的地方就在于，与浓缩咖啡融合的对象依旧是咖啡！而且还是“

2024-05-11 咖啡知识我要分享

【人机大战】咖啡冲煮里的两幅面孔：「杯中物」与「仪式感」

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几年开始，中国咖啡市场对于机器冲煮的重视度开始初现苗头，但总体上看只能算小打小闹。其实在咖啡文化兴盛的欧美、澳洲等地咖啡店里，早就大量使用机器进行咖啡冲煮我说的是除

2019-06-28 咖啡八卦信息我要分享

手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗？在很多资深咖啡爱好者的心目中，这个问题的答案是肯定的。即使没有手冲咖啡，好歹也要有个虹吸壶、爱乐压、至少是聪明杯，客人才会认

2019-09-28 咖啡行业我要分享

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