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2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于三只耳咖啡的内容
越看越诡异?!瑞幸联动杯印三只眼汤姆猫!

越看越诡异?!瑞幸联动杯印三只眼汤姆猫!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近几年,瑞幸每到10月份便会官宣同热门IP《猫和老鼠》的联名活,吸引众多粉丝的关注。今年亦是如此,在10月即将来临之际,瑞幸再次携手《猫和老鼠》出现在大众视野

2025-10-01 咖啡新闻

卡布拉花前咖啡与奶液融合的技巧视频教程介绍

卡布拉花前咖啡与奶液融合的技巧视频教程介绍

咖啡拉花 1 两只手指轻轻拿着拉花缸,留三只手指作为托盘轻轻托在咖啡机水盘位置,这样当你需要注入空气时,拉花缸下移副度会很少,微调入气的角度很棒。你可以自由选择你想注入空气的量。太多了就三只手指轻轻托起拉花缸,太少了就轻轻降低拉花缸。 2 用手

2016-10-21 拉花

蓝山咖啡,good?, YES~  special?, NO

蓝山咖啡,good?, YES~ special?, NO

下午连续试了三杯咖啡,哥伦比亚瓦伦西亚慧兰,萨尔瓦多温泉波本种,和大名鼎鼎的蓝山No.1 三款咖啡全部来自中南美洲,而且都是水洗处理,味道上自然有很多共性,当然也有个性。价格上,当然是蓝山价格最高,萨尔瓦多次之,哥伦比亚最低(但不是廉价的那种)。

2014-08-26 咖啡知识

“老三”的逆袭:太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二?

“老三”的逆袭:太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二?

核心提示:谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是,一家叫做太平洋咖啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。 谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克(专题阅读)当坐第一把

2015-12-07 咖啡行业

台北炉锅咖啡 Luguo Cafe●咖啡迷不可错过的关渡总店

台北炉锅咖啡 Luguo Cafe●咖啡迷不可错过的关渡总店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来关渡,先来炉锅喝杯咖啡吧!! 炎炎夏日,一杯咖啡让你暑气全消 咖啡香伴随著音乐,还有三只懒洋洋、四处撒娇的猫咪, 我们托著腮,聊著周遭大小事,就这样凭空蒸发了3小时!! 仍意犹未尽这样愉快

2017-05-29 台湾

精品咖啡豆推荐 瑰夏咖啡

精品咖啡豆推荐 瑰夏咖啡

NINETY PLUS只出品杯测分数达到90分以上的咖啡生豆, 先讲一讲瑰夏,也就是Gesha,日文名翻译过来也叫艺妓。首先猫爷觉得需要纠正大家的是,瑰夏其实并不是咖啡的名字,而是一个咖啡的品种,这个品种在1931年从伊索匹亚的瑰夏森林里被发现,然后送到肯尼亚的

2015-01-06 瑰夏咖啡

精品咖啡豆介绍——瑰夏咖啡 瑰夏咖啡特点 巴拿马精品咖啡 瑰夏

精品咖啡豆介绍——瑰夏咖啡 瑰夏咖啡特点 巴拿马精品咖啡 瑰夏

先讲一讲瑰夏,也就是Gesha,日文名翻译过来也叫艺妓。首先猫爷觉得需要纠正大家的是,瑰夏其实并不是咖啡的名字,而是一个咖啡的品种,这个品种在1931年从伊索匹亚的瑰夏森林里被发现,然后送到肯尼亚的咖啡研究所,从1936年引进到乌干达,再传入坦桑尼亚,

2016-03-24 瑰夏咖啡

干货 | 译文《专业咖啡师手册》(六)咖啡师的系统化操作

干货 | 译文《专业咖啡师手册》(六)咖啡师的系统化操作

《专业咖啡师手册》 作者:Scott Rao 翻译:德瓦叔叔 第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施,不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是,咖啡师必须通过训练最大限度提高效率,但又不能影响出品的质量。

2017-06-13 咖啡知识

咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程

咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程

第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施,不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是,咖啡师必须通过训练最大限度提高效率,但又不能影响出品的质量。 使用电控计时器控制磨豆机 使用电控计时器来控制磨豆

2017-11-03 咖啡师

【精品咖啡】你所不熟知的NINETY PLUS巴拿马瑰夏

【精品咖啡】你所不熟知的NINETY PLUS巴拿马瑰夏

盼望了好几个月的咖啡生豆终于到港。 貌似在之前已经在猫爷的公众微信里有介绍的NINETY PLUS这个公司所出品的咖啡生豆了,在这里就不准备太详细地解释了,有心的朋友应该去翻翻猫爷之前的公众微信,如果还没关注我们公众微信的,赶紧搜索一下猫墅咖啡馆或我

2014-06-06 咖啡文化

星巴克CEO:“人类已知的最好的一杯咖啡在家里,而不是星巴克“

星巴克CEO:“人类已知的最好的一杯咖啡在家里,而不是星巴克“

星巴克首席执行官:咖啡的最佳杯人类已知的大局;是由在国内,而不是星巴克。所以0 星巴克首席执行官:最佳杯咖啡人类已知的是由在国内,而不是星巴克。那么如何让咖啡在家里 我 每天早上4点半起床走我的三只狗和锻炼。各地上午05时45分我做的咖啡我和我的妻

2015-09-09 精品咖啡学

秘鲁最好的咖啡 咖啡产量最高的国家之一 咖啡风味详解

秘鲁最好的咖啡 咖啡产量最高的国家之一 咖啡风味详解

根据2018年的卓越杯,秘鲁最好的咖啡来自库斯科。第二届最佳制作人竞赛的获胜者是来自圣特蕾莎地区大会的德怀特阿吉拉尔。 经过几年的努力,他的咖啡被选为秘鲁最好的咖啡,占据了2018年世博会咖啡馆卓越杯的第一名。 根据国际拍卖项目卓越咖啡联盟(ACE)的

2020-08-05 咖啡知识

阿里山咖啡园喜见麝香幼猫

阿里山咖啡园喜见麝香幼猫

台湾前嘉县议员汤进贤日前收容乡内农民在咖啡园捡拾的二只珍稀二级保育类动物麝香幼猫,这对麝香幼猫还未开眼,恰巧他家中的母猫刚生小猫,遂把麝香幼猫送到母猫处哺乳,母猫没排斥,发挥母爱让这对小麝香猫吸奶,让人啧啧称奇。 阿里山乡乐野村一位农民日前

2014-06-30 咖啡资讯

拼配豆也适合手冲咖啡 手冲咖啡用什么咖啡豆

拼配豆也适合手冲咖啡 手冲咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编喜欢喝 手冲咖啡 ,无论它是单品还是拼配,无论它是否可溯源到庄园,无论它是否在所谓的最佳赏味期内,无论它是用滤杯冲的,还是爱乐压压的,又或者是聪明杯泡的。只要它符合

2018-12-02 咖啡知识

喝腻了单品咖啡?不如试试拼配手冲!用单品拼配咖啡拼出好风味

喝腻了单品咖啡?不如试试拼配手冲!用单品拼配咖啡拼出好风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编喜欢喝手冲咖啡,无论它是单品还是拼配,无论它是否可溯源到庄园,无论它是否在所谓的最佳赏味期内,无论它是用滤杯冲的,还是爱乐压压的,又或者是聪明杯泡的。只要它符合我

2018-09-01 咖啡知识

肯尼亚咖啡豆怎么喝杯测正确步骤 肯尼亚咖啡豆果汁风味口感特征

肯尼亚咖啡豆怎么喝杯测正确步骤 肯尼亚咖啡豆果汁风味口感特征

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-肯尼亚咖啡介绍在咖啡行业内,肯尼亚是位于东非的强大原产国。不论是咖啡口味还是他们的贸易方式都是数一数二的。肯尼亚最好

2025-07-07 咖啡知识

经典智慧小故事:胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆的人生

经典智慧小故事:胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆的人生

一个刚从哈佛大学毕业的女孩子对父亲抱怨她的生活,抱怨事事都那么艰难。她不知该如何应付生活,想要自暴自弃了。她已厌倦生活和事业,好像一个问题刚解决,新的问题就又出现了。 她的父亲是位厨师,为了改变女儿的生活态度,父亲把她带进厨房。他先往三只锅

2016-03-07 咖啡文化

“卖萌”卖出44个亿,“萌”的经济超乎你的想象!

“卖萌”卖出44个亿,“萌”的经济超乎你的想象!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从Line friends一开业就迎来两千两百万客流,到各种自带IP的咖啡店、主题乐园,再到让年轻人沉迷的夹娃娃机。 抛去其他盈利点,它们似乎都有一个共性:「 萌 」。线下引流的必杀技:用萌、拍照、晒图

2017-06-04 点评

哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气

2026-06-28 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆 浅烘哥斯达黎加手冲水温研磨刻度风味口感

哥斯达黎加咖啡豆 浅烘哥斯达黎加手冲水温研磨刻度风味口感

哥斯达黎加手冲咖啡的口感风味描述特点研磨刻度入口后口感:口感相当的均衡纯净,醇厚感不错,非常好的顺滑感,略有甜感,回甘很悠长,细品略有烟感,不太苦,整体品味下来醇厚感和芳香感要好于此前的Westval

2025-06-16 哥斯达黎加咖啡豆