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冲泡咖啡:咖啡与水的比例
如果已知咖啡粉的量,乘以系数21.33,就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数),乘以系数22.2593,就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);
2014-06-05 咖啡技术 我要分享你了解熟悉的咖啡吗
世界上有76个国家种植咖啡,并且全部在北纬23度与南纬25度之间。世界上已知的咖啡品种有80多个,其中只有阿拉伯及Robusta咖啡豆用作商业用途。
2014-07-10 咖啡豆 我要分享肯尼亚紫茶属于什么种类的茶?肯尼亚紫茶茶汤紫色的原因 肯尼亚紫茶在哪里买正宗?
紫茶生长在肯尼亚,是已知的唯一含有花青素的品种,这种类黄酮是蓝莓和石榴呈紫色的原因。25年前,肯尼亚茶叶研究基金会(TRFK)开发了这种新的紫色品种,小规模的肯尼亚农民在2011年种植了幼苗。紫叶茶是