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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于帆哥咖啡志的内容

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旧物志咖啡

成都

旧物志咖啡

旧物志咖啡 ★★★☆☆ 地址：青羊区泡桐树街16号附5号(近宽窄巷子)人均：40元旧物志是很日系很小资的一家店，地方不算特别大，蹭个网写写论文看看书~有阳光的时候坐在落地窗边的位置简直perfect！店里有不少猫猫狗狗超级可爱，不过对于那些对动物气味敏感

2017-02-15 成都我要分享

咖啡机编年志

咖啡机

咖啡机编年志

童年期 19011947年一次一杯的咖啡专属特权 1901年，Luigu Bezzera所设计的咖啡机申请专利成功。 1902年，其友人Desiderio Pavoni在这台机器的基础上添加了卸压活塞装置，还将此种机器商业化，进行生产销售。 1903年，Bezzern因财务困难以一万里拉的代价将专

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡基础常识咖啡机编年志

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡机编年志

童年期 19011947年一次一杯的咖啡专属特权 1901年，Luigu Bezzera所设计的咖啡机申请专利成功。 1902年，其友人Desiderio Pavoni在这台机器的基础上添加了卸压活塞装置，还将此种机器商业化，进行生产销售。 1903年，Bezzern因财务困难以一万里拉的代价将专

2015-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡机编年志咖啡的历史基础常识

咖啡文化

咖啡机编年志咖啡的历史基础常识

童年期 19011947年一次一杯的咖啡专属特权 1901年，Luigu Bezzera所设计的咖啡机申请专利成功。 1902年，其友人Desiderio Pavoni在这台机器的基础上添加了卸压活塞装置，还将此种机器商业化，进行生产销售。 1903年，Bezzern因财务困难以一万里拉的代价将专

2015-09-25 咖啡文化我要分享

咖啡志：烘焙曲线真的可以复制吗？复制烘豆曲线有意义吗？

烘焙知识

咖啡志：烘焙曲线真的可以复制吗？复制烘豆曲线有意义吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：Michael Wang 今天我想讲一个最重要但常被初学者忽略的观念：假设「其他事物保持不变」，复制烘豆曲线才有意义随网路资讯传递日益透明，你可以轻易取得某年国际比赛咖啡烘

2019-07-10 烘焙知识我要分享

中粒咖啡罗布斯塔咖啡

咖啡豆

中粒咖啡罗布斯塔咖啡

中粒咖啡(海南植物志) Coffea canephora Pierre ex Froehn. in Notizbl. Bot. Gart. Berlin 1: 237. 1897 et in Engl. Bot. Jahrb. 25: 269. 1898; A. Cheval. op. cit. 186; A. E. Haarer, op. cit. 17; 海南植物志3: 349, 图765. 1974; 中国高等植物图鉴4:

2014-06-30 咖啡豆我要分享

2017年云南省高等学校学生职业技能大赛在云南农业大学举办

咖啡资讯

2017年云南省高等学校学生职业技能大赛在云南农业大学举办

4月15日上午，2017年云南省高等学校学生职业技能大赛云南农业大学热带作物学院赛区隆重开幕。云南农业大学党委书记吴伯志、校长盛军出席。党委书记吴伯志宣布2017年云南省高等职业学校学生职业技能大赛云南农业大学热带作物学院赛区中华茶艺技能大赛、咖啡冲

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

立志开间咖啡馆！你觉得怎样？

点评

立志开间咖啡馆！你觉得怎样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）立大志成大事立小志成小事不立志不成事立长志成就长立短志成就短不立志不成就你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗？我听一个朋友说过一个故事，一个真实的故事：他读高三的时候，班上

2017-09-14 点评我要分享

UCC将设厂斗六再飘咖啡香

咖啡资讯

UCC将设厂斗六再飘咖啡香

民国47年的斗六咖啡工厂常有外宾参访。（周丽兰翻摄） 60年前咖啡包装是马口铁罐，还贴心附上小开罐器。（周丽兰摄）外传日本UCC咖啡将到斗六市设咖啡观光工厂，云林县府证实确有设厂一事，地点在斗六工业区，不过该公司尚未送件申请，建设处长苏孔志表示，

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下，这四大问题一直困扰着星巴克

星巴克

在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下，这四大问题一直困扰着星巴克

据《华丽志》近期报道，全球头号咖啡连锁巨头星巴克集团（Starbucks）原首席执行官 Howard Schultz目前已离职，接过帅印的是公司原首席运营官 Kevin Johnson。（详见《华丽志》相关报道：新任 CEO谈星巴克的未来：我不会成为下一个 Howard Schultz ）作

2017-05-01 星巴克我要分享

让咖啡走出国门，重庆咖啡交易中心聚合效应初显

咖啡资讯

让咖啡走出国门，重庆咖啡交易中心聚合效应初显

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一走进重庆咖啡交易中心，浓郁的咖啡香味扑面而来，引得一众媒体代表食指大动。一走进重庆咖啡交易中心，浓郁的咖啡香味扑面而来，引得一众媒体代表食指大动。6月7日上午，来渝参加建设内陆开放高地

2017-06-09 咖啡资讯我要分享

被星巴克咖啡烫到获赔300万元

咖啡资讯

被星巴克咖啡烫到获赔300万元

陪审团日前裁决被星巴克咖啡烫伤的一名女子，可获赔10万美元(约台币300万)。(图片取自达志影像) 美国有个女子买星巴克咖啡，不慎烫到大腿，一怒之下告上法院，最后陪审团，裁决这名女子，可获赔10万美元(约台币300万)。 43岁的乔安娜(Joanne Mogavero) 在201

2017-05-20 咖啡资讯我要分享

林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园

苏门达腊林东豆

林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园

林东曼特宁咖啡风味描述研磨刻度处理法口感庄园现任PWN的掌门-杜维志先生(创始人的儿子)和另外两位元老陈老板，杜老板继续发扬老杜先生的创办宗旨，品质第一，所以长期以来没有扩大公司的规模，所有产品从产地到包装层层严格把关，让消费者拿到最好的产品。

2016-11-30 苏门达腊林东豆我要分享

狭叶咖啡 Coffea stenophylla G. Don

咖啡豆

狭叶咖啡 Coffea stenophylla G. Don

Coffea stenophylla G. Don, Gen. Syst. 3: 581. 1834; A. Cheval. op. cit. 210; A. E. Haarer, op. cit. 25; 海南植物志3: 348. 1974. 灌木至小乔木，高3-6米，通常离地1-3米处才开始分枝;老枝灰白色，有膨大的节;幼枝纤细，压扁形。叶薄革质，狭长圆形或

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史（三）

咖啡知识

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史（三）

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是，海南岛百年咖啡树的遗址仍在，古树的子孙仍在，因此，事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-10-14 咖啡知识我要分享

男性必看！日饮3杯咖啡添「性」福、摄护腺癌机率低53％

咖啡资讯

男性必看！日饮3杯咖啡添「性」福、摄护腺癌机率低53％

医学研究指出，每天喝3杯浓缩咖啡可以抑制肿瘤生长，男性罹患摄护腺癌的机率更能减少53%！（达志影像／shutterstock提供）男性朋友照过来，咖啡让你「性福」满满！熬夜加班、清晨提神，这时来杯「咖啡」再好也不过了！对于现代人而言，「咖啡」不只香醇又醒

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

匠心制造深圳单杯咖啡品牌推动行业质量升级

咖啡资讯

匠心制造深圳单杯咖啡品牌推动行业质量升级

我们花了很大的精力和财力，集中在优质原材料的筛

2017-05-01 咖啡资讯我要分享

早期中国咖啡引种扩种史（三）

咖啡文化

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2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（三）

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2014-12-01 咖啡文化我要分享

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（三）

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

中国咖啡文化关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查

咖啡文化

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2015-02-07 咖啡文化我要分享

小粒咖啡 Coffea arabica Linn 阿拉比卡咖啡

咖啡豆

小粒咖啡 Coffea arabica Linn 阿拉比卡咖啡

小粒咖啡 Coffea arabica L. Coffea arabica Linn. Sp. Pl. 172. 1753; A. Cheval. op. cit. 196; A. E. Haarer, op. cit. 13; 海南植物志3: 349. 1974; 中国高等植物图鉴4: 285, 图5929. 1975; 云南树木图志, 下册: 1151. 1991. 小乔木或大灌木，高5-8米，

2014-06-30 咖啡豆我要分享

印尼苏门答腊林东咖啡产区咖啡品种介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

拉苏娜瓦哈娜庄园

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2016-07-13 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

大粒咖啡 Coffea liberica Bull ex Hiern 利比瑞卡咖啡

咖啡豆

大粒咖啡 Coffea liberica Bull ex Hiern 利比瑞卡咖啡

中文名:大果咖啡 Name:Coffea liberica 属:咖啡属 introduce:发起于利比里亚西部非洲。大灌木或小乔木，高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展，硬而直。叶对生，革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长15-30厘米，顶端短尖，基部宽楔尖，边全缘，很少微波状，常在下面脉腋

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡市场竞争激烈,雀巢如何保住行业老大地位?

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咖啡市场竞争激烈,雀巢如何保住行业老大地位?

竞争日益激烈雀巢面临全方位竞争，但是 JAB 的崛起给雀巢施加的压力应该是最大的。 JAB 由德国亿万富翁 Reimann 家族控制，旗下品牌包括 Jacobs，Douwe Egberts，Caribou 和 Keurig。迅速扩张的 JAB也被人拿来和私募基金 3G Capital 比较，3G Capital 正是

2016-08-22 咖啡资讯我要分享

Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权

咖啡行业

Peet’s Coffee & Tea收购芝加哥烘焙商大部分股权

总部位于加州伯克利的精品咖啡连锁 Peets Coffee Tea 最近几年发展迅速。近日，Peets 对外宣布将收购芝加哥烘焙商 Intelligentsia Coffee 大部分股权。这是 Peets 一个月内第二次收购小型咖啡连锁品牌。10月 6日，Peets 宣布收购以瓶装冷滴咖啡闻名的精品咖

2015-11-09 咖啡行业我要分享

关于咖啡的18条冷知识

咖啡知识

关于咖啡的18条冷知识

一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。（来源：华丽志）咖啡咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自

2016-09-08 咖啡知识我要分享

子鱼挂耳咖啡哪个国家子鱼挂耳咖啡为什么是全球最好的挂耳咖啡

挂耳包

子鱼挂耳咖啡哪个国家子鱼挂耳咖啡为什么是全球最好的挂耳咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡，不仅仅为了日常续命，还有精致生活中的仪式感。所以，我更偏爱挂耳咖啡。每一次的冲泡，都有偷得浮生半日闲的满足。而在一众挂耳咖啡品牌中，子鱼无疑是最受推崇的那

2018-08-07 挂耳包我要分享

云南咖啡产业蓄势待发

咖啡资讯

云南咖啡产业蓄势待发

张奎说，他种了50亩咖啡，每年纯收入可达十七八万元，而同样的面积种植玉米，一年只能收入一两万元。由于政策的引导和种植咖啡的高额利润，云南咖啡种植面积已从1988年的2.3万亩增长到现在的102万亩。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

星巴克2014年六大动作：推移动订单支付、订车服务等

星巴克

星巴克2014年六大动作：推移动订单支付、订车服务等

2014年，星巴克(专题阅读)不甘心自己只是平价咖啡连锁品牌，在全球保持扩张姿态的同时，借助移动技术力量与顾客联系更紧密，并自我革命开辟焙烤咖啡体验馆，推出精品咖啡品牌R。《华丽志》在年末特地整理了过往12个月中有关星巴克的重大报道，看看全球最大

2014-12-30 星巴克我要分享

最快45秒一杯现磨咖啡智能饮品机引资本追捧

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最快45秒一杯现磨咖啡智能饮品机引资本追捧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以未来产业，智能时代为主题的深圳科幻产业高峰研讨会将于六月初在深圳南山科技园举行，如今智能经济和人工智能迅猛发展，对社会和商业的影响日益深刻，智能化的浪潮已席卷而来已成为了共识。此次活

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡市场竞争激烈，雀巢如何保住行业老大地位？

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雀巢近三年都未能达到年销售增长预期，即将公布的上半年财报是雀巢实施削减成本项目以来的首份财务数据，雀巢希望通过削减成本缓解来自投资者提高盈利能力的压力。分析师表示，由于乳制品价格下跌以及欧洲通货紧缩对第二季度销售额造成了影响，预计雀巢上半

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

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2017-07-12 云南咖啡资讯我要分享

利比里卡咖啡豆知识：咖啡豆三大原种之利比里亚咖啡豆的特点

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2023-03-28 咖啡文化我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第二届Ernesto Illy International Coffee Award 埃内斯托意利国际咖啡奖的评选活动已进入最后阶段。该奖项由意大利知名咖啡企业illycaff集团现任董事会主席Andrea Illy设立。入选决赛的咖啡已由 illy

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营,如何兼顾工匠精神和赚钱？

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中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年，星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业(详见《华丽志》此前报道：星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海，明年开业!)。而这此之前，上海的精品咖啡已蔚然成风：鲁马滋、质馆、麦

2017-05-10 咖啡馆经营我要分享

中国精品咖啡行业独家报告－工匠精神和赚钱如何兼顾？

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2017-03-31 中国咖啡我要分享

早期中国咖啡引种扩种史（一）

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一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编，四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载：早在1914年，景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史

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咖啡种植史早期中国咖啡引种扩种史

一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编，四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载：早在1914年，景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡历史常识早期中国咖啡引种扩种史（一）

咖啡文化

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2014-12-01 咖啡文化我要分享

关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载

咖啡文化

关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载

1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编，四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载：早在1914年，景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章第二节咖啡一文中记载：中国咖啡种植1884年始于

2015-02-07 咖啡文化我要分享

中国咖啡发展历程早期中国咖啡引种扩种史（一）

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志，探索咖啡的个性与风格！

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否读过咖啡的杂志呢？世界上有很多有趣的人在创造阅读体验，他们以咖啡的主题，用心深耕相关的文化、故事、人物与情感，让咖啡与人的生活透过情感的连结更紧密，也让读者看到

2019-02-23 咖啡文化我要分享

7间香港精品咖啡馆

咖啡馆经营

7间香港精品咖啡馆

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

7间香港精品咖啡馆

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2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

什么普洱茶好？怎么选购普洱茶？普洱茶哪里产地最好品牌推荐

茶饮百科

什么普洱茶好？怎么选购普洱茶？普洱茶哪里产地最好品牌推荐

在中国清朝时期，普洱茶就已经非常有名了。据《滇池洱海志》记载:普洱茶举世闻名。它产自普洱的六座茶山占地面积800里(1/2公里)直径。成千上万的人住在山里生产茶叶。商人们前来购买茶叶，并将其运往世界各地。可悲的是，中国的国力衰落，饮茶传统也消失了。

2021-08-25 茶饮百科我要分享

陶瓷咖啡具的特征

咖啡杯

陶瓷咖啡具的特征

咖啡具是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选，掌握了其特征，更容易识别和购买。

2014-06-10 咖啡杯我要分享

德国Hutschenreuther狮牌咖啡杯

咖啡杯

德国Hutschenreuther狮牌咖啡杯

狮牌瓷器被誉为欧陆最大瓷器集团，因其品质精良及具创意，不少产品为世界各地收藏馆所珍藏，欧洲皇室、美国国宴、阿拉伯国宴上街可见到其餐具。狮牌的创始人，卡乐马逸 .贺振罗德(HUTSCHENREU-THER)，生于1794年，自小即在其父亲的工厂学习瓷饰技艺。 18岁

2014-07-08 咖啡杯我要分享

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2015-07-20 咖啡杯我要分享

如何正确挑选咖啡具？

咖啡用品

如何正确挑选咖啡具？

咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯子中温度降低速度较慢。

2014-06-10 咖啡用品我要分享

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