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咖啡豆利用冷冻保存法是最佳良方?
咖啡属于生鲜食品,只要接触到空气就容易氧化,所以常有买到好的咖啡豆,但又因量大而喝不完的情形,这些豆在保存期限内就会失去原有的烘焙味道。
2014-07-10 咖啡技术 我要分享清新的新杯子——demitasse
新的杯子倒了,一套demitasse,厚厚的杯壁非常有质感,非常喜欢意式咖啡杯,小巧而精致,拿在手中非常难示。 最近也非常喜欢用意式杯来喝单品,很有品茗的感觉,厚厚的杯壁碰到嘴唇的瞬间,非常舒服。
2014-08-26 咖啡文化 我要分享郑州特色咖啡馆推荐 DeepCoffee深度咖啡
是对年轻的姐妹开的店,非常有情调的复古工业风。大力推荐他家的一款甜品,酸奶芝士,搭配咖啡简直美味~ 地址:二七区二七万达金街1-134(近3号门) 电话:0371-63365596
2015-08-31 咖啡馆 我要分享