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9月24日上午,2016年美丽乡村海南行(万宁站)采风团走进万宁市兴隆华侨农场的咖啡谷,大家在这风情旖旎的旅游胜地,细细品味着空气里弥漫着浓浓的咖啡香。 航拍兴隆咖啡谷。采风团网友天健供图。 航拍兴隆咖啡谷。采风团网友天健供图。 据介绍,兴隆咖啡谷是
走进咖啡故乡非洲 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。 此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农场,
精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而是味道特别好。 必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡其实与巧克力无关1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,
海南万宁兴隆咖啡庄园的侨乡特色 海南侨乡万宁市计划推出美丽乡村万岁万宁媒体网络达人万宁乡村体验游活动,通过媒体网络达人的亲身体验,推广万宁市乡村旅游特色景点和农庄,提升万宁旅游的竞争力。当天下午,媒体网络达人走进隆苑咖啡庄园,尝试研磨咖啡,
相信许多人沉迷于咖啡,有时不只是贪恋咖啡的味道,而是想要走进一家「感觉对」的咖啡店,然后深深地吸吮店内的香醇气息,聆听着咖啡机轰隆作响的声音、人来人往的交谈或笑声,或是看着独自坐在一角的某个人,那种完全沉浸在自我世界的安宁片刻。 今天给大家
在威宁试种咖啡豆成功,9月有望上市 贵州本地出产的咖啡 想喝吗 金黔在线讯 贵州咖啡,在威宁自治县龙场镇田园村咖啡豆试种成功。 5月10日,记者还未走进威宁自治县龙场镇田园村陈小万家的咖啡园,远远就看到一株株黄色的咖啡花在微风中摇曳。 田园村海拔210
草长莺飞的季节,走进琼中黎族苗族自治县和平镇长兴村,空气中弥漫着阵阵咖啡香。原来,自2013年长兴村飞水有机咖啡合作社成立后,昔日的闭塞小山村,如今向众人递上了一张黎苗风情咖啡第一村的新名片。 长兴村的蜕变,不仅因为山村有了洋咖啡,更重要的是通
咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑咖啡,在巴西,请你喝杯咖啡西尼奥是习惯,也是待客的重要礼仪,犹如中国人的敬 茶。巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡王国之称。据说,最早发现咖啡的本是埃塞俄比亚卡法地区的一位老牧羊人,由于他放
关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡 发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 我对哥伦比亚的了解是从咖啡开始的,记得那年,从玻利维亚首都拉巴斯飞往华盛顿途中转机哥伦比亚,候机
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 和其他的国家一样,尼加拉瓜也是一个贫穷的国家,而咖啡同样也是其主要的出口作物。在1998年的米奇飓风中,尼加拉瓜同样也遭受了巨大的损失。下面,富来高咖啡专家将带您走进这个国家的咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡,咖啡原产于阿拉伯,18世纪时传入欧洲,广受欢迎。后来法国人特意将咖啡树苗,船运到法属圭亚那,最后才传入巴西,最后竟在巴西发扬光大
西山度士属中性豆,咖啡的香、酸、醇都在中度,苦味较低,以平顺的口感著称。它温和、微酸、入口柔滑圆润,虽平顺却有相当好的回甘。它中性的风味,清爽调和的风味,被当作拼配咖啡中不可或缺的角色,同时也非常适合作单品饮用,最适合有贵族气息、幽默感及
来一杯咖啡西尼奥?在很多场合,巴西人都会这样问你,比如,你去访问朋友,好客的主人会这样问你;与人谈生意,商业伙伴会这样问你;甚至在商厦购物走累了时,售货员也会这样问你。 巴西是世界最大的咖啡生产国 咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑
整个咖啡产业链当中,咖啡种植大概是源头了,如果想要节约成本,提收益的咖啡巨头都会在将要施展拳脚的地方承包当地的咖啡庄园,而近年在国内发展最快的咖啡龙头企业星巴克也在我国云南与爱妮咖啡签订了供应协议,接下来就有百瑞斯塔咖啡培训学校带你走进咖
咖啡花 镂花白玉叶,珊瑚珠子结。 冒雨看咖啡,留连不忍归。 花开常带雨,香味浓如乳。 山鸟夜来呼,明朝拾落珠。 走进五、六月间的咖啡园,看那椭圆形的豌豆般大小的咖啡果你不让我,我要压你,你挨着我,我挤着你,一团团、一簇簇地攒聚于叶柄里,压弯了枝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当四月的春风吹绿大地的时候,保山潞江坝晴空高远,万物葱茏。趁清明小长假,云南摄影师资格培训站的几位摄影人走进镶嵌在巍然挺立的高黎贡山、蜿蜒奔腾的怒江之中,独具浓郁奇特
佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而试种咖啡的梦想已经在74岁的老冯家实现了。种田出身的老冯在儿子冯石林的带动下玩起种咖啡,而今他已经不再种田,种咖啡树成为他进入古稀之年后的玩伴,他自种咖啡、磨咖啡豆、请街坊们喝自家种的咖啡饮料。 今天,记者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑咖啡,在巴西,请你喝杯咖啡西尼奥是习惯,也是待客的重要礼仪,犹如中国人的敬茶。巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡王国之
咖啡在都市里少不了它的芳醇,而咖啡到底长啥样,却鲜为人知。它个子大概只有1.5米高、油绿的叶子,开着朵朵小白花、结出比李子的果实还小的红果,这种相貌平平,看起来有些不起眼的植物,就是在佛山种出来的咖啡树。 佛山也能种咖啡,这还是头一回听说,而
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西:世界最大的咖啡生产国 来一杯咖啡西尼奥?在很多场合,巴西人都会这样问你,比如,你去访问朋友,好客的主人会这样问你;与人谈生意,商业伙伴会这样问你;甚至在商厦购物走累了时,售
1.云南咖啡种植业的现状 (1) 云南咖啡种植面积按官方统计已有132万亩。 (2)从种植地海拔来看约80%在1100米及以下,甚至600米。从树龄来看10年以上约1/3,而5年( 成长期和刚投产)及以内的约1/2。 (3)从种植园的植被及荫蔽度来看,大多数种植园没有做到原有植
咖啡的花,纯白色,浓香似乳,虽是浓香但不刺鼻。咖啡开花时受气候的影响很大,其中以雨量、气温的影响最大。气温低于 10℃时不开花,13℃以上才有利于开花。咖啡可以多次开花,花期很集中,仅2-3天的寿命,比较短暂,小粒种咖啡花是在清晨3-5点初开,5-7点
1984年冯石林从广东水利电力学院毕业后,在政府部门工作多年,而后下海从事建筑业至今,其间他一直在尝试寻找一种属于自己想干的事业。一次偶然的机会他接触到咖啡便与咖啡一见钟情。一开始,大部分的咖啡文化知识,冯石林是从书本上学到的。 之后,经过慢慢
100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。 在云南省大理市宾川县,有一个隐秘的小山村,整个村子被一片绿树掩映,走近村子,你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林,才能走进村子
不过,由于气候、土壤等条件的不同,咖啡在肇庆的生长遇到了不少问题。该咖啡庄园管理人员林先生告诉记者,咖啡树不耐强光,需要适当的荫蔽,光照过强的话,会让它的生长受到抑制。与台湾种植咖啡树的环境不同,这里是全日照环境,强光照射下可能致使咖啡花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜是著名的咖啡产地,咖啡爱好者旅行尼加拉瓜,必至咖啡大省马塔加尔帕(Matagalpa )一游,其中历史悠久的咖啡庄园Selva Negra 近年备受好评,自产有机遮荫精品咖啡品牌Nic
28岁的周婕说,与咖啡的缘分,要追溯到她的学生时代。初中时,为了提神,周婕第一次接触了咖啡。一开始只是单纯为了不犯困,后来慢慢地尝出了味道。她说,虽然那时喝的只是速溶咖啡,但她发现,不同的牌子味道也有所不同,越发对咖啡感兴趣。随着时间的推移
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海南是中国唯一的热带岛屿,也是中国少数能产咖啡的地方,也是中国最早引进咖啡的地方。在海南,你可以品味到美妙的 海南咖啡 ,品味独特的 海南咖啡 文化。 ●第一站:兴隆咖啡
今年,宁洱县为稳定咖啡种植户的生产效益,给农户和企业买咖啡价格保险,来解决咖啡价格不稳定等诸多因素。全县完成咖啡价格保险15132.8亩,其中种植咖啡的建档立卡贫困户实现全覆盖,共计6171.5亩,实现保护咖啡产业和精准扶贫双赢。 彭兆荣说,在保险期间
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑咖啡,在巴西,请你喝杯咖啡西尼奥是习惯,也是待客的重要礼仪,犹如中国人的敬 茶。巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡王国之称。据
从思茅沿磨思高速路北上老马箐,下了臭水收费站,再往北走3公里,就到了老马箐天添咖啡庄园。这里生态环境良好,一条溪水从密林中流淌而下。漫步咖啡园,微风轻抚,樱花飘舞,让人感觉十分惬意。冬日里,咖啡果与樱花相映红,美不胜收。 全县咖啡面积突破10
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡种植面积约50万公顷,10%-15%属各国有企业和农场,85%-90%属各农户和庄园主。庄园规模不大,通常为2-5公顷,大型庄园约30-50公顷,但数量不多。越南咖啡在越出口的各项农产品中仅
洪都拉斯咖啡风味描述处理法特点介绍 经过几年的培训和准备,自2014-2015年度采购季开始,雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证。在雀巢咖啡采购站,邬特先生很自豪地向记者如此介绍了本年度咖啡采购情况。 据悉,4C是致力于咖啡种植、初加工和贸易方面可持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉丁美洲是世界盛产最多及最佳咖啡豆的地区。巴西是产量第一, 哥伦比亚 则是素质第一。 哥伦比亚 曾经以白金和黑金名闻世界。当然在毒枭被击毙后,白金已没以前猖獗。黑金依然名闻世界。 哥伦比亚
图为,当地农民检查咖啡鲜果成熟度。 缪超 摄 咖啡鲜果颜色由绿转红,这标志着云南南部地区咖啡将在11月份进入采摘季。与往年不同,宁洱县实施政策性咖啡价格保险,当地农民不再为咖啡价格大起大落而担忧。 记者近日走访宁洱县曼涯村,看到咖啡树上果实累累
咖啡豆世界上最大的种植基地巴西种类品牌介绍 巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡,咖啡原产于阿拉伯,18世纪时传入欧洲,广受欢迎。后来法国人特意将咖啡树苗,船运到法属圭亚那,最后才传入巴西,最后竟在巴西发扬光大。千万别忘了巴西有名的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡的特色 瓦哈娜庄园的咖啡种类介绍 Indonecia 印尼 人口:237424000 在印尼,咖啡豆从爪哇岛(Java)慢慢地发展至邻近岛屿,1750年先到达了苏拉威西岛(Sulawesi),当时并未延伸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡产区介绍 瓦哈娜庄园咖啡豆海拔多少 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡豆特点是什么 瓦哈娜庄园咖啡多少钱 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛(Bali) 东边约320公里(200英里)的小岛,位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域,但在种植咖啡上
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡种植园主要集中在咖啡金三角,即麦德林、阿曼尼亚与马尼萨雷斯这三个重要产区形成的三角地带。这里所产的咖啡在哥伦比亚全国产量中比重最大,质量最优。 在哥伦比亚咖啡生产者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家 苏门答腊 产区 北苏门答腊 林东产区(Lintong),Sidikalang镇 庄园 瓦哈娜庄园 处理法 日晒处理,机器干燥 品种 梯比卡、卡提摩、卡杜拉 海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园咖啡豆风味描述 瓦哈娜庄园咖啡怎么喝冲 原以为摘咖啡这工作很容易,只需把树上转红的果实摘下来就好,但咖啡树果实转红的速度不一,每棵树可以采收的数量非常有限,必须每天走遍每颗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆差别、区分及获奖情况 换上这一身特殊的服装,在腰间绑上桶子后,我也要准备跟大家一起开工啰! Wahana庄园占地500坪,这里有700多个员工,他们主要负责咖啡园的工作和有机种植
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 有一群女性咖啡工作者有一个梦想 想生产和现在不同的曼特宁 想拥有漂亮的农园 想要生产不受雨季影响的曼特宁 因此有了Wahana公司。 2006年,瓦哈娜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼瓦哈娜庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 FLORES 弗洛雷斯是距离峇里岛(Bali) 东边约320公里(200英里)的小岛,位于印尼群岛之一。身为一个较晚投入咖啡产业的区域,但在种植咖啡上也开
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