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2026年08月30日 更新
埃塞俄比亚耶加雪菲姜花白风味如何 巴格希处理厂的处理工艺怎样

埃塞俄比亚耶加雪菲姜花白风味如何 巴格希处理厂的处理工艺怎样

产区|耶加雪菲(Yirgacheffe) 海拔|1,800 - 2,100公尺 品种|原生种 (Heirloom) 年雨量| 1,800 - 2,000mm 处理法|水洗处理 风味|姜花、佛手柑、柠檬、白桃甜感、乌龙茶尾韵、果汁口感 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,

2020-07-13 精品咖啡豆

全球一共有多少种咖啡豆品种

全球一共有多少种咖啡豆品种

全球的咖啡种类共分70余种,中国主要栽培当中的3~5种。①小粒种,又名阿拉伯咖啡,原产埃塞俄比亚,中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。灌木,高4~6米,基部分枝多;叶薄革质,卵状披针形或披针形,全缘或呈浅波状,顶芽为叶绿色或古铜色,故

2016-06-05 咖啡庄园

全球一共有多少种咖啡豆品种

全球一共有多少种咖啡豆品种

全球的咖啡种类共分70余种,中国主要栽培当中的3~5种。①小粒种,又名阿拉伯咖啡,原产埃塞俄比亚,中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。灌木,高4~6米,基部分枝多;叶薄革质,卵状披针形或披针形,全缘或呈浅波状,顶芽为叶绿色或古铜色,故

2016-06-05 咖啡庄园

带您了解咖啡种的真面貌

带您了解咖啡种的真面貌

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香,注入杯中呈现琥珀的美丽颜色,这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时,您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花,

2014-08-22 咖啡豆

咖啡中的灵魂 精品咖啡豆介绍

咖啡中的灵魂 精品咖啡豆介绍

一杯咖啡的精髓是什么呢?咖啡顾名思义咖啡的原料是最重要。制作咖啡的主要原料是小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香,注入杯中呈现出美丽的琥珀颜色,这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时,

2015-09-07 咖啡豆

咖啡树特性

咖啡树特性

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2014-07-04 咖啡知识

咖啡树的特性你知道么

咖啡树的特性你知道么

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2014-08-05 咖啡知识

咖啡树的构造

咖啡树的构造

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2014-08-21 咖啡知识

了解咖啡树特性

了解咖啡树特性

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2014-08-29 咖啡知识

咖啡树的五个特性

咖啡树的五个特性

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2014-09-01 咖啡知识

咖啡知识 咖啡植物篇

咖啡知识 咖啡植物篇

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2014-09-17 咖啡知识

咖啡百科 咖啡植物篇

咖啡百科 咖啡植物篇

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2014-09-19 咖啡知识

咖啡植物篇

咖啡植物篇

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2014-10-09 咖啡知识

咖啡植物篇 咖啡树的成长过程

咖啡植物篇 咖啡树的成长过程

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2015-01-06 咖啡知识

精品咖啡豆的种植 咖啡树的特性

精品咖啡豆的种植 咖啡树的特性

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2015-01-16 咖啡知识

咖啡树特性 精品咖啡基础常识

咖啡树特性 精品咖啡基础常识

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2015-01-29 咖啡知识

CAFFE PASCUCCI为您讲述咖啡是什么?

CAFFE PASCUCCI为您讲述咖啡是什么?

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木,原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形,花白色,结深红色浆果

2015-04-08 咖啡知识

咖啡树特性 咖啡基础常识

咖啡树特性 咖啡基础常识

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2015-04-23 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡树的特性

精品咖啡基础常识 咖啡树的特性

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2015-07-28 咖啡知识

咖啡植物篇 精品咖啡基础常识

咖啡植物篇 精品咖啡基础常识

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2015-07-30 咖啡知识

咖啡植物篇 咖啡豆种植过程咖啡花什么时候开?

咖啡植物篇 咖啡豆种植过程咖啡花什么时候开?

咖啡植物篇:数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状,圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同,雄蕊柱头两裂,子房下位,一般为2 室,也有1室或3室的。虫媒花,大粒种及小粒种能

2015-10-17 咖啡种植

咖啡树特性 咖啡树种植的要求

咖啡树特性 咖啡树种植的要求

1、根:咖啡根为圆锥根系。 2、茎:咖啡的茎又称为主干,是由直生枝发育而成。 3、叶:单叶对生,绿色,椭圆形至长椭圆形。 4、花:花白色,芳香。 5、果:果为核果,通常含有种子2 粒,也有单粒和3粒的。

2015-10-19 咖啡种植

咖啡有什么好处和坏处

咖啡有什么好处和坏处

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木,原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形,花白色,结深红色

2016-05-25 咖啡庄园

咖啡百科 咖啡花欣赏

咖啡百科 咖啡花欣赏

漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣

2014-09-19 咖啡豆

精品咖啡学 咖啡花欣赏

精品咖啡学 咖啡花欣赏

漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣

2014-11-13 咖啡知识

咖啡花欣赏 漂亮的咖啡花欣赏

咖啡花欣赏 漂亮的咖啡花欣赏

漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣

2015-06-05 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡树生长花的过程

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咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状

2014-11-21 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡树开花的经过结果

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咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣7~8片。花管状

2014-12-29 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡树的开花过程

精品咖啡学 咖啡树的开花过程

漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣

2014-09-30 咖啡知识

咖啡百科 咖啡花欣赏 咖啡花泡水喝有什么作用

咖啡百科 咖啡花欣赏 咖啡花泡水喝有什么作用

漂亮的咖啡花咖啡花:每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香

2022-05-28 咖啡豆

咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗?

咖啡花欣赏 知道咖啡的花朵什么时候开吗?

漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5片,大粒种的花瓣

2015-09-25 咖啡豆

咖啡花高清图片欣赏 精品咖啡豆种植的过程

咖啡花高清图片欣赏 精品咖啡豆种植的过程

前往啡尝网交流 漂亮的咖啡花 咖啡花: 每逢初春,乳白花朵布满树枝,经向地垂生的绿叶衬托,更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气,别有一番风情,但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间,第2~5朵着生在一个花轴上。花白色,芳香。中、小粒种的花瓣一般5

2015-10-14 咖啡种植

咖啡入门学基础知识点:咖啡花·coffee blossoms

咖啡入门学基础知识点:咖啡花·coffee blossoms

咖啡种植的第二年或第三年开始,就有咖啡花可以欣赏了,没有特别情况的话,开花自然要结果,所以很容易想到,咖啡树的收获是在2-3年以后。 咖啡花白色,生于叶腋,就是叶片跟枝条相接触的地方,一般是成簇出现,每一朵花会有5-6片花瓣,细长微卷,看图片就很

2017-05-09 咖啡小知识

咖啡入门学基础知识点:咖啡花coffee blossoms

咖啡入门学基础知识点:咖啡花coffee blossoms

咖啡种植的第二年或第三年开始,就有咖啡花可以欣赏了,没有特别情况的话,开花自然要结果,所以很容易想到,咖啡树的收获是在2-3年以后。 咖啡花白色,生于叶腋,就是叶片跟枝条相接触的地方,一般是成簇出现,每一朵花会有5-6片花瓣,细长微卷,看图片就很

2015-12-02 咖啡豆

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

咖啡花咖啡豆种植咖啡花咖啡绿果咖啡红果

咖啡种植的第二年或第三年开始,就有咖啡花可以欣赏了,没有特别情况的话,开花自然要结果,所以很容易想到,咖啡树的收获都是在2-3年以后。 咖啡花白色,生于叶腋,就是叶片跟枝条相接的地方,一般是成簇出现,每一朵花会有5-6片花瓣,细长微卷,看图片就很

2016-04-06 精品咖啡豆

这家酷似咖啡店的中药铺 完全是颠覆我们的想象

这家酷似咖啡店的中药铺 完全是颠覆我们的想象

说起中医诊所,你可能会想到穿着白大褂、头发花白且戴着老花眼镜的医生,一排排放着各味药材的柜子,以及弥漫整个空间的药材的味道。在我们的印象里,中医诊所向来都被视作是一个古色古香满满中国风的地方,与摩登风格似乎搭不上边。 不过,最近翻新的台北的

2016-09-08 咖啡资讯

云南小粒咖啡豆圆豆有什么特点风味 云南圆豆咖啡好喝吗

云南小粒咖啡豆圆豆有什么特点风味 云南圆豆咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒咖啡-圆豆介绍:咖啡,常绿色小乔木或灌木,茜草科(Rubiaceae),叶子长卵形,前端尖,花白色,全世界大概有7

2025-06-28 云南咖啡豆

咖啡文化:咖啡知识大扫盲

咖啡文化:咖啡知识大扫盲

咖啡的分类:咖啡,常绿色小乔木或灌木,茜草科(rubiaceae),叶子长卵型,前端尖,花白色,结浆果,深红色,内有两颗种子半月形合在一起,也有的是一个椭圆形种子,种子炒熟制成粉,可以做饮料,有兴奋和贱胃的作用,产于热带和亚热带地区. 从品种上来分,主要有两种:阿

2016-05-31 咖啡庄园

走进咖啡人物 日本近豐先生的咖啡人生

走进咖啡人物 日本近豐先生的咖啡人生

【摘要】 近豐先生现场调制咖啡。于耄耋之年重回日本追寻咖啡之梦的近豐先生,让现场的年轻人深受感动和鼓舞。对于梦想不必想得过于复杂,那些使人因为热爱而忘记时间、忘了衡量投入与产出、忘了年龄的桎梏的,或许就是纯粹的梦想。 近豐先生为现场观众讲咖

2015-06-09 咖啡资讯

咖啡人故事:老蔡的咖啡物语

咖啡人故事:老蔡的咖啡物语

雨后的阳光,洒在南滨路上,空气中除了淡淡的花香还夹杂着一股咖啡的气息,我寻着这香气找到了一家咖啡店。推门而入,一位头发花白的大叔正在冲煮咖啡,他就是今天故事的主人翁老蔡。 初见老蔡,他便逼我喝下了一杯原味咖啡!我也是第一次见到这样固执的采访

2017-04-14 点评

咖啡简介

咖啡简介

“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。

2014-07-17 咖啡知识

阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别

阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿拉比卡豆品质好,但种植不易,咖啡树容易生病,大多数精品咖啡都是阿拉比卡豆,罗布斯塔品质差些,一般做速溶咖啡,咖啡树抗病能力强,产量高,所含的咖啡因大于阿拉比卡豆,只有极少数

2017-06-21 阿拉比卡

咖啡有什么好处和坏处

咖啡有什么好处和坏处

对于很多的白领人士来说咖啡已经是生活中的一部分了,咖啡可以缓解自己疲惫的心情,还是提神的饮料之一,对于喝咖啡有各种的流言飞语,那么怎么饮用咖啡才正确呢?咖啡的禁忌和它的益处又如何体现出来呢?下面小编就和大家全面的了解一下如何饮用咖啡又不伤及

2015-08-26 咖啡知识

咖啡有什么好处和坏处  咖啡是什么?

咖啡有什么好处和坏处 咖啡是什么?

对于很多的白领人士来说咖啡已经是生活中的一部分了,咖啡可以缓解自己疲惫的心情,还是提神的饮料之一,对于喝咖啡有各种的流言飞语,那么怎么饮用咖啡才正确呢?咖啡的禁忌和它的益处又如何体现出来呢?下面小编就和大家全面的了解一下如何饮用咖啡又不伤及

2015-08-03 咖啡知识

咖啡豆品种分类 咖啡豆等级怎么分

咖啡豆品种分类 咖啡豆等级怎么分

咖啡豆的种类 1、阿拉比卡咖啡(CoffeeArabica) (1)风味特色 阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,展现出果

2016-05-31 咖啡知识

咖啡种植需要满足什么条件?咖啡树长什么样?咖啡树有什么特征?

咖啡种植需要满足什么条件?咖啡树长什么样?咖啡树有什么特征?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡说说咖啡种植条件与咖啡树的特征? 咖啡不是在任何环境下都能种植的,因其原是热带雨林环境下生长的植物,在系统发育中,形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习

2019-12-13 咖啡知识

这是一个咖啡店 还是一个中药铺?

这是一个咖啡店 还是一个中药铺?

此外,柜台的另一侧是一块由白色大理石打造的区域,这种更为摩登的风格能够让传统的药房看起来不再严肃,给人一种更加放松随意的感觉 基于此,设计师把一楼打造成了一个开阔透明的空间。借由面向街道的玻璃,你可以看到诊所内的医师是如何配药,又是如何与患

2016-11-04 咖啡知识

巴布亚新几内亚咖啡豆分级种类风味描述口感产地区品种介绍

巴布亚新几内亚咖啡豆分级种类风味描述口感产地区品种介绍

巴布亚新几内亚咖啡豆分级种类风味描述口感产地区品种介绍 1、阿拉比卡咖啡(Coffee Arabica) (1)风味特色 阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,未经烘焙时闻起来是如同青

2016-11-21 咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述口感庄园产地区品种介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述口感庄园产地区品种介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述口感庄园产地区品种介绍 哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动,有政府的大力支持,这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔,哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡,火

2016-12-22 哥斯达黎加咖啡豆

咖啡有什么好处和坏处 咖啡应该怎么喝

咖啡有什么好处和坏处 咖啡应该怎么喝

咖啡是什么? 咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木,原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形,花

2016-05-29 咖啡庄园