专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 推荐十大 奶泡机 人气排行榜【2018年最新版】 细致绵密的奶泡，是在家品尝拿铁、卡布奇诺时所不可或缺的角色。而拥有一台优质的 奶泡机 ，有助于更轻松的打出完美奶泡！不过，市售
2018-04-11 奶泡
让我们从简单的磨豆机开始。大家都见过餐厅里用来研磨香料的搅拌机吧？没错，这就是最简单、也是最直接的研磨咖啡豆的方式。咖啡豆被扔进搅拌机中，再被刀片切碎，成为颗粒较小的咖啡粉。如今，很多咖啡机仍在使用这种简单的方式研磨咖啡，当然咖啡厅用的可
2016-06-22 咖啡知识
手动咖啡机怎么用详细步骤图解-手摇咖啡机能直接喝吗 爱乐压的原理和使用方法非常简单：一个硬塑料管，一个过滤器盖，一个橡胶密封塞。基本的套件还包括一个搅拌器，一个勺子和可够一年使用的滤纸；另外还有一个漏斗可以将咖啡粉倒入塑料管。 在 开始之前，
2016-12-10 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 一般最常见的奶泡器有两种电动的搅拌器, 我会建议你使用手压式的奶泡器. 手压式的奶泡器也有分两种. 一种是不锈钢的,一种是玻璃的.. 我会建
2018-01-11 奶泡
正式进入咖啡圈时，最感兴趣的便是各式各样的咖啡设备。但随着我对咖啡的了解不断深入，我逐渐将目光锁定在了一种设备之上，那便是咖啡磨豆机。 多年来，我曾使用过多款磨豆机，每一台都要比之前的一台更高端、更专业一些。今天我就来和大家分享一下不同种类
2016-04-25 咖啡资讯
在星巴克点咖啡的时候，你是不是也会盯着服务员在咖啡杯上打出泡沫?现在有一台咖啡机，可以自己打泡沫。 不过，有了这个MixingMug电动搅拌咖啡杯，就可以自己在家diy泡沫了。使用的时候，将速溶咖啡倒进去，兑好水盖上盖子，按下电源开关等待10秒，一杯泡沫
2015-10-23 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奶泡_打奶泡_手动打奶泡_奶泡怎么打_打奶泡机器 推荐十大 奶泡机 人气排行榜【2018年最新版】 细致绵密的奶泡，是在家品尝拿铁、卡布奇诺时所不可或缺的角色。而拥有一台优质的奶
2018-03-21 奶泡
爱乐压的其魅力之处。在于它制作简单，口感干净，爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式（手冲）咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。爱乐压冲煮出来的咖啡，
2016-04-28 爱乐压器具
老杨用意式咖啡机的初期，主要用这个方法，但一直掌握得不够好。下面的制作方法，是从网上收集的资料整理的，但老杨自己一般用方法二：用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需
2016-10-18 意式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各位好，本文是我到目前为止的手 打奶泡 拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证 以下本文： 首先，拉花有各种不同方式的拉花，要先说明清楚本篇讲的
2017-12-18 咖啡技术
如何使用手动磨豆机如何调粗细 一般情况下，正确分量、抹平和压粉后的粉饼与出水口之间的距离应该为5-6毫米。如果粉饼的高度不在这个范围内，就应该尝试调整磨豆机的出粉量（即研磨和出粉时间）。在调整出粉量时，每次调整的幅度应在0.2 - 0.3秒之间，每次调
2017-01-12 磨豆机
产品安全、环保、设计精巧、做工完美，其主要特征是耐热温差大，材质轻盈且不易破损，在亚洲乃至整个国际市场都享有盛誉。 【原理】 利用虹吸原理.将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡的原味研磨度:中细研磨.比粉状略粗 【操作步骤】 1.将热水装过虹吸壶下
2016-01-20 虹吸壶器具
手动研磨机与电动研磨机的使用 01 手动研磨机： 手动磨豆机一般 有两种 ，一种是所使用的锯齿上的研磨板如磨盘一般上下分布的fiat plate burr grinder，另一种则是漏斗形的锯齿嵌在另一个表面的研磨板上的conical burr grinder 。其差异在于锯齿的横向与纵向
2016-01-16 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 这里有几种方法跟器具.你参考看看.. 1.电动奶泡机： 它就像是一支小型打蛋器，你只要拿个深一点的圆杯子，然后将加热的鲜奶(加温到65-70度)
手动打奶泡教程咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温度
2016-12-20 奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先是沉积物。为了减少咖啡渣，我养成了不把所有咖啡都倒进杯子里的习惯，也从来不喝最后几口。但偶尔我也会忘记，最后一口咖啡是苦涩的。这不是喝完咖啡的好方法。 法国媒体的第
2019-12-12 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，通过流畅的注水，咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚，萃取出迷人风味，穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体，一切显得那么优雅而清新，充满了仪式感。最重要的当然是，即
2017-08-17 咖啡技术
5单选(4分)手动式磨豆机操作步骤二:将()勺咖啡豆投入 咖啡粉在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候，贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏
2016-11-26 磨豆机
如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适 电动研磨机有锯齿式与转翼式。锯齿式电动研磨机是将咖啡研磨成适当的粗细，再装在篮子里，并且设有粗细按钮，可以自动设定大小粗细。这种电动研磨机多为贵价产品 普通大宗主要使用的电动研磨机是迷你型的转翼研
2017-01-13 磨豆机
使用步骤 一、拧开手磨咖啡机上方的金属螺帽 二、取下手磨咖啡机上的摇柄 三、取下手磨细度调节螺丝上方的固定金属卡片 四、左手捏紧手磨咖啡机中间的固定柱，使之不能左右旋转，右手旋转粗细调节螺母，若向下旋转研磨程度就会变细，向上旋转研磨程度就会变
2017-05-09 咖啡课程
