如何使用手动磨豆机如何调粗细中国咖啡网

如何使用手动磨豆机如何调粗细

如何使用手动磨豆机如何调粗细
一般情况下，正确分量、抹平和压粉后的粉饼与出水口之间的距离应该为5-6毫米。如果粉饼的高度不在这个范围内，就应该尝试调整磨豆机的出粉量（即研磨和出粉时间）。在调整出粉量时，每次调整的幅度应在0.2 - 0.3秒之间，每次调整出粉量之后，你都需要重新检测咖啡的品质。

观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗

电子磨豆机的调试主要针对两个变量，出粉量和研磨程度。这两个变量是相互的，改变其中一个，另一个也会发生改变

电动研磨机有锯齿式与转翼式。锯齿式电动研磨机是将咖啡研磨成适当的粗细，再装在篮子里，并且设有粗细按钮，可以自动设定大小粗细。这种电动研磨机多为贵价产品。

普通大宗主要使用的电动研磨机是迷你型的转翼研磨机，与研磨膳食豆类的豆类搅拌机很相似。由于转翼式电动研磨机没有可以调节大小粗细的装置，所以如果要研磨成想要的粗细程度，可以通过时间来调节

特别是如果想用转翼式电动研磨机研磨出均匀的咖啡颗粒，上下摇晃研磨机来研磨是重点！一边确认研磨的过程与样子，一边将咖啡研磨成想要的大小粗细，这点是重点，但是如果一定程度地熟练之后，摇晃时可以通过发出的声音来分辨颗粒的粗细。不是这个声音，也不是这个声音。也许听起来像广告文案，但实际上颗粒越细，声音越轻

1、磨豆机中间轴你在转动时是否稳定，会不会左右摇摆，很稳定的话一般粗细会相对均匀一些

2、研磨出来的粉颗粒，你可以看一下粗细均匀程度，越均匀越好

3、摔一下喽，其实也不用，就是大致判断一下整体的材质和质感

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2017-01-12 16:08:42