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2026年10月13日 更新
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咖啡基础知识 介绍几款咖啡杯的形状和规格

咖啡基础知识 介绍几款咖啡杯的形状和规格

1.意式浓缩杯:用来喝意式浓缩咖啡,容量50ml左右,由于容量小,为方便饮用,一般做成上大下小形。 2.单品咖啡杯:用来喝普通单品咖啡,容量180ml左右(一般装到150ml),由于容量适中,又不需要拉花,一般做成上下等大的直筒状。(另外,喝速溶也用此种) 3.卡

2014-11-08 咖啡知识

介绍几款咖啡杯的形状和规格

介绍几款咖啡杯的形状和规格

1.意式浓缩杯:用来喝意式浓缩咖啡,容量50ml左右,由于容量小,为方便饮用,一般做成上大下小形。 2.单品咖啡杯:用来喝普通单品咖啡,容量180ml左右(一般装到150ml),由于容量适中,又不需要拉花,一般做成上下等大的直筒状。(另外,喝速溶也用此种) 3.卡

2015-04-22 咖啡知识

咖啡馆经营 大学校里的小小咖啡店

咖啡馆经营 大学校里的小小咖啡店

住在上大的附近,曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡,或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所,就要跑很远的地方。 一个周末,我在校园里的树荫后逗着流浪猫,朋友喊住我,让我朝不起眼的房子屋顶看喏,那里有咖啡店,是吗,一点都看出不来,楼下贩卖着日用杂

2015-06-09 咖啡知识

大学校里的小小咖啡店

大学校里的小小咖啡店

住在上大的附近,曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡,或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所,就要跑很远的地方。

2014-05-15 咖啡文化

云南全省咖啡种植面积 云南咖啡种植 云南咖啡 小种咖啡

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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-13 咖啡庄园

云南咖啡 云南也有精品咖啡 云南小种

云南咖啡 云南也有精品咖啡 云南小种

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-06 咖啡庄园

咖啡机可以随身携带

咖啡机可以随身携带

Handpresso公司一直致力于随时随地送出一杯美味的意式浓缩咖啡,现在他们又带一个一款具有创新性的随身咖啡机Pump,Pump的出现毫无悬念的刷新了逼格的高度。 随时获得一杯咖啡的前提是你要有一杯热水,再加一个Pump。第一步,握住手柄给Pump加压,直到压力表

2016-05-25 咖啡资讯

Handpresso Pump随身咖啡机 走哪逼格跟到哪

Handpresso Pump随身咖啡机 走哪逼格跟到哪

Handpresso公司一直致力于随时随地送出一杯美味的意式浓缩咖啡,现在他们又带一个一款具有创新性的随身咖啡机Pump,Pump的出现毫无悬念的刷新了逼格的高度。看,长城上面喝咖啡,醉否? 随时获得一杯咖啡的前提是你要有一杯热水,再加一个Pump。第一步,握住

2015-04-10 咖啡资讯

台北5大“浮夸系咖啡店”——走进神秘的异想世界

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人进咖啡厅好像不只为了静静地喝一杯咖啡那么简单!许多咖啡厅除了在甜点上花心思、梦幻妆点让人爱不释手,也在用餐空间上大搞创意又比浮夸OpenRice观察到台北有几家真会让你吓一跳的咖啡店,走进

2017-07-14 台湾

东南亚默默壮大的咖啡产业 云南小粒咖啡为国际大品牌最爱

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来我们以为的世界咖啡产地,应以中南美洲为主,亚洲人对于咖啡问化是慢熟的,主要消费大宗是喝茶文化的,曾几何时越南已是世界第二大产国,而中国云南竟也急起直追,且品质

2018-05-29 云南咖啡豆

中国咖啡文化的兴起与发展

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咖啡传入中国 咖啡一词源自希腊语 Kaweh,意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 当星巴克的女妖形象渐渐为国人所熟

2015-04-08 咖啡文化

咖啡师学习培训基础1

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COFFEE(咖啡)名称的变化由来 咖啡被传入阿拉伯世界,也门是首站,当时,阿拉伯人称咖啡为qahwa,也就是美酒之意,今日的咖啡的字音源自于此。土耳其人将qahwa转成土耳其发音的kahwe,威尼斯人又把kahw

2017-06-14 咖啡知识

手摇磨豆机四大天王介绍_手磨咖啡机多少钱?手磨有必要买吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于手摇磨豆机机的褒奖不一,任何事物都是一样,只有搞清楚了自己的需求性,才能选择最适合自己的。 你是咖啡发烧友啥的,手摇是可以玩一玩的,你了解自己偏懒型,自己冲煮咖啡希

2019-10-02 咖啡知识