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青岛仍缺高质量人才 随着青岛的咖啡店越来越多，走在路上，我们经常会在咖啡店的门口竖着的小黑板上看到咖啡师全职兼职皆可的招聘广告，在业界这并不是一种偶然，而是整个行业所面临的一个问题。 专业的咖啡师目前在青岛有很大的市场缺口。一位从业三年的咖

2017-01-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月1日，友饮吧在对外经贸大学（以下简称外经贸）内面世。按照官方口径，这是全球第一家无人咖啡店。 关于这个店，官方的定义还很多，第一台整体制冰即时碎冰的无人咖啡机、第一台使用智能机械手臂

2017-09-06 点评

把梦想定为目标 每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆，相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有barista这个词汇的概念，而且还不知道关于第三波精品咖啡热潮。但是只要我一想起那么一家能够让人静下心来的咖啡馆，而且还能吃到蛋糕，

2016-05-23 咖啡资讯

把梦想定为目标 每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆，相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有barista这个词汇的概念，而且还不知道关于第三波精品咖啡热潮。但是只要我一想起那么一家能够让人静下心来的咖啡馆，而且还能吃到蛋糕，

2016-05-30 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆，相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有barista这个词汇的概念，而且还不知道关于第三波精品咖啡热潮。但是只要我一想起那么

2017-05-16 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就在不久前，日本一家咖啡馆曾经让全世界感动在这家咖啡馆，服务员都是患有阿兹海默综合征的老奶奶，总是上错菜，但从来没有人埋怨。 其实，在杭州也有这样一家不按套路出牌的咖啡馆：店里做咖啡、

2017-09-08 咖啡资讯

英国的红沙发书店利用舒适环境创造商机，在这家书店中，有一个艺术画展长廊，还提供茶、咖啡和简单的糕点，顾客们可以坐在沙发和扶手椅上欣赏画展。

2014-06-04 咖啡馆经营

那年古月22岁，还是重庆矢量咖啡馆的一枚清秀小男生。在他的世界里，一切都是新鲜未知的。 2008年的夏天，他见到了Marie。她年过60，穿着西装，身子微胖，气质却不失高雅。她看上去很慈祥，尤其是噘起嘴的模样像极了可爱的孩子。古月回忆起她，沉寂的眼神立

2015-08-07 咖啡文化

开一家小型咖啡屋要多少钱?需要准备什么设备? 小型咖啡屋的面积建议在50平方米，除了贩卖咖啡外，你还应该准备一些糕点、特色小吃，因为很多人喝咖啡时会配上小块蛋糕。从租金、店铺装修、生产设备到人员管理等，其中生产设备的投资最多。 首先是店铺租金，

2017-05-14 咖啡馆

广州市区，冷饮店的生意再次红火起来；那么，一家40平方米的商铺可以经营什么呢？刘杰先生别出心裁，用文明路40平方米的有限面积，开起了迷你咖啡屋“潘朵拉”。

2014-07-26 咖啡馆经营

在传统书店一家接一家地关门的时候，转型成为蓝狮子·雕刻时光这样混血儿，也许是实体书店的一条出路。

2014-06-04 咖啡馆经营

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星缘咖啡屋 (成员：XXX) 目录： 一、 咖啡厅概况 (一) 营业时间 (二) 营业地点 (三) 经营模式 (四) 目标群体 (五) 主营业务 二、 市场分析 (一)调查问卷设计及分析数据结果 (二)市场状况分

2017-05-19 咖啡馆经营

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日，美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。咖啡业内人士表示，豆你玩行情已

2015-09-02 咖啡知识

在这个各个行业纷纷进入升级、拥抱互联网的特殊时代，大家都在忙着转型，找项目，找投资。餐饮业更是如此，众多外来闯入者为整个行业带来了全新的发展思路，新兴品牌不断涌现，传统品牌纷纷改革，竞争加剧，而在这相对混乱的市场，MY ZONE COFFEE(我的地盘咖

2015-11-27 咖啡资讯

美国的咖啡文化 美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自

2014-08-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拥有46年历史的全球咖啡行业领导品牌星巴克来到山西大同，以其积累近半个世纪的精致咖啡文化，向这座历史文化名城致敬星巴克大同首家门店，入驻大同万达购物广场，并于10月20日盛大开业。推开星巴克

2017-10-21 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，无人商业正在成为一个业界公认的风口！ 就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！ 种种数据表明，星巴克等线下咖啡

2017-09-04 咖啡资讯

去 冰岛 前看了很多游记，说是相比起大自然，冰岛的城市就显得很无趣了。或许正是这种先入为主的偏见，在首都雷克雅未克和北部首府阿克雷里（Akureyri），反倒让我感到处处有惊喜。 作为一名重度咖啡瘾患者，平时在巴黎，每天最少要喝一到两杯咖啡才行，而旅

2016-05-04 咖啡行业

在韩国多得除了随处可见的教堂和酒吧，就是咖啡店了。韩国本土不产一粒咖啡豆，却是世界上喝咖啡喝得最多的国家之一，位列世界咖啡消费国排名第十三位。韩国的人口近五千万，在2004年咖啡进口超过了150万袋，约8万吨，人均年消耗咖啡1.6千克，而且这一数据还

2015-04-08 咖啡文化

今年常常有朋友问我，为什么要在经济疲软时期加速开店？要不要停一停脚步？ 埃克斯咖啡中国事业部董事李相禄向记者透露，公司今年加快了扩张步伐，2011年末深圳仅拥有4家门店，而今年以来已在深圳新开6家门店，争取在第四季度新开3家~4家门店。 埃克斯咖啡的

2014-04-27 咖啡资讯