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走特色经营路挽救实体书店
英国的红沙发书店利用舒适环境创造商机,在这家书店中,有一个艺术画展长廊,还提供茶、咖啡和简单的糕点,顾客们可以坐在沙发和扶手椅上欣赏画展。
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享迷你咖啡店设立留言墙留住学生哥
广州市区,冷饮店的生意再次红火起来;那么,一家40平方米的商铺可以经营什么呢?刘杰先生别出心裁,用文明路40平方米的有限面积,开起了迷你咖啡屋“潘朵拉”。
2014-07-26 咖啡馆经营 我要分享经营新定位 咖啡加面包搭配
近两年,多家糕饼店在也已开始尝试咖啡/其他饮品+面包的新鲜搭配。这种饮品+糕点的饮食方式很符合现如今快节奏的消费需求。 在2011年第十五届中国烘焙展览展会上,展馆还设立了
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作
咖啡工房的老粉丝应该知道,蓝瓶咖啡“不务正业”很久了。不是和潮牌一起开店就是和家具厂一起捣鼓新家具,各种联名的目的其实只为出新系列产品。咖啡工房在之前的文章中报道过蓝瓶咖啡与HUMANMADE的“孽缘
星巴克食品安全问题频发!私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"?!
1999年,星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后,星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌,近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题,让人瞠目。据了解,
触目惊心!奈雪糕点柜里全是飞虫?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位消费者到周边奈雪门店购买糕点时看到了令人惊诧的一幕。通过发帖人拍摄的动态图片,奈雪门店内存放现烤烘焙面包的玻璃柜内,肉眼可见十几只白色蚊虫飞舞着,留意