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越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道：上周末，ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨，3月份交割价格上涨79美元，达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨，越南国内咖啡价格也同步上涨，3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕

2017-03-09 国外咖啡信息

据小食代及彭博报道，网红品牌燕麦饮品牌OATLY（噢麦力）美国市场出现产品供不应求。 据了解，因燕麦奶的需求增长和疫情因素导致建厂工作推迟，全球最大瑞典燕麦饮品牌OATLY（噢麦力）美国市场供不应求，其中OATLY在美国的燕麦奶供应出现短缺的区域包括：美

2021-03-26 特别报导

雀巢作为在普洱地区最大的买家，其在给本报记者的回函中表示，2012年，雀巢在已经超额完成本年度咖啡豆采购计划的情况下，进一步增加了收购量，今年的总收购量约为1万吨。据了解，雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量，并计划在未来5年内继续扩

2016-06-22 咖啡资讯

雀巢作为在普洱地区最大的买家，其在给本报记者的回函中表示，2012年，雀巢在已经超额完成本年度咖啡豆采购计划的情况下，进一步增加了收购量，今年的总收购量约为1万吨。据了解，雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量，并计划在未来5年内继续扩

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡豆期貨價格今年以來一路走跌，肇因巴西降雨舒緩供給壓力，但昨 (16) 日洲際交易所 (ICE) 阿拉比卡咖啡豆大舉反彈，勁揚 6.4%，達每磅 138.05 美分，創下自去年 10 月來單日最大漲幅。 《MarketWatch》報導，咖啡豆期貨已連續 6 個月趨勢向下，光是 2 月

2015-03-17 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上，喜茶推出金凤茶酥买一送一活动。据悉，金凤茶酥是喜茶2024年推出的一款以金凤茶王为研发灵感的茶点，首发时以散装形式出售，受到广大用户的喜爱。后品牌方应

2025-07-28 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周末，广州一家喜茶新店开张，却因为现场人数过多，同时领取周边的规则十分混乱，而引来大批网友的吐槽。12月27日，华南区喜茶账号在社交媒体上宣布广州塔新店的落成

2024-12-30 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自五一前夕饿了么与淘宝闪购先后参与到外卖市场的竞争，持续了一个多月的外卖大战从“双雄争霸”升级到“三国杀”，进入到白热化阶段，越来越多连锁品牌的外卖客单价下跌，

2025-05-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，瑞幸因与游戏《原神》联名而引起众多玩家的关注，活动首日部分门店出现爆单盛况，打包杯、纸袋、杯套等随单赠送的限定物料成了粉丝们人手必备的收藏。而如今活动

2024-12-12 咖啡新闻

青岛仍缺高质量人才 随着青岛的咖啡店越来越多，走在路上，我们经常会在咖啡店的门口竖着的小黑板上看到咖啡师全职兼职皆可的招聘广告，在业界这并不是一种偶然，而是整个行业所面临的一个问题。 专业的咖啡师目前在青岛有很大的市场缺口。一位从业三年的咖

2017-01-16 咖啡资讯

全球有1.25亿人口依赖咖啡生活，而多数的咖啡都是由咖啡小农们生产，他们辛苦耕种使得全球每年可消耗6,000亿杯咖啡。 大量的消耗让咖啡成为世界上广泛贸易的商品之一，以咖啡为主要生产、贸易的国家已超过60国，这些国家严重依赖咖啡出口，根据统计有许多国

2017-08-10 庄园认证

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2014-08-13 咖啡知识

印尼出产的猫屎咖啡是全球数一数二昂贵的咖啡，想不到产自泰国的象屎咖啡也可以与之争一日之长短。清迈出产的象屎咖啡深受外国游客欢迎，由於生产过程繁复导致供不应求。 「湄登大象营」老板透露，他生产「Royal Ivory」罐装象屎咖啡已经有一年，每公斤咖啡

2017-03-21 国外咖啡信息

由于世界最大的咖啡生产国巴西受恶劣气候影响，咖啡产量下降，国际市场上咖啡处于供不应求状态。2月5日，肯尼亚内罗毕咖啡交易所的50公斤装咖啡拍卖价格升至208美元，比上周的174美元上涨19.5%，扭转了去年以来咖啡拍卖价格下跌的势头。肯尼亚目前年产咖啡约

2014-05-13 咖啡新闻

由于世界最大的咖啡生产国巴西受恶劣气候影响，咖啡产量下降，国际市场上咖啡处于供不应求状态。2月5日，肯尼亚内罗毕咖啡交易所的50公斤装咖啡拍卖价格升至208美元，比上周的174美元上涨19.5%，扭转了去年以来咖啡拍卖价格下跌的势头。肯尼亚目前年产咖啡约

2014-05-13 咖啡新闻

生活中，很多人特别是脑力劳动者都有这样的体会：当用心看书或演算过久时，会感到头昏脑涨，记忆力下降，思维变得迟钝，这就是脑疲劳。 脑疲劳是细胞活动所需的氧气和营养物质供不应求的结果，这也是脑力活动中产生的疲劳毒素堆积，对脑内环境破坏导致细胞中

2014-08-18 咖啡知识

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-03-06 咖啡知识

收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-06-17 咖啡庄园

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2014-08-01 咖啡文化

组织历史 19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市

2014-11-27 咖啡知识

山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟(Langford Brothers)公司是唯一的供应商。后来埃德蒙兹集团(Edmonds Group)也得到了牙买加萨尔达食品公司(Salda Foods)提供货源。 蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是

2016-07-18 瓦伦福德庄园

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-10-20 咖啡认证

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-02-09 咖啡知识

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-04-27 咖啡知识

2008年之前，日本人因在牙买加蓝山咖啡的整个产业链上持续投资巨额，并承诺包销其每年90 %的产量。因此，世界上其他国家就只有剩下的10 %的配额，造成了一直以来供不应求的趋势，价格也随之水涨船高 得天独厚的生长条件，孕育出蓝山咖啡的独特风味，也使其跻

2016-08-06 亚特兰大庄园

蓝山咖啡分五个等级。最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场，绝大部分被皇室和富豪预订了。上市的蓝山咖啡豆均为获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆，在国际市场上供不应求蓝山咖啡被誉为咖啡中的极品，它把咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合

2016-06-30 咖啡庄园

蓝山咖啡分五个等级。最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场，绝大部分被皇室和富豪预订了。上市的蓝山咖啡豆均为获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆，在国际市场上供不应求蓝山咖啡被誉为咖啡中的极品，它把咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合

2016-06-30 咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法简介 哥斯达黎加的咖啡技艺甚高，不论育种，栽植或后段加工（水洗，半日晒）足为各产国借鉴。但名产区供不应求，不肖业者常以其他二流产区混充精品豆，距离塔拉珠百里之遥的产区也敢以塔拉珠之名浑水摸鱼，不

2017-02-02 哥斯达黎加咖啡豆

2016年9月下旬，深圳皇室国际贸易有限公司将马来西亚顶督白咖啡正式引入国内，短短两个多月的时间，顶督白咖啡迅速在中国市场打开销路。据皇室国际贸易公司董事蔡正强介绍，顶督白咖啡的销售现处于供不应求的状态，因为生产顶督白咖啡的原材料在马来西亚一年

2017-03-21 咖啡资讯

从国内外咖啡生产与消费的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但优质产品仍供不应求。为适应市场需要，国外咖啡种植业趋向发展优质小粒种咖啡。国内市场对咖啡需求量日益增加，供需缺口较大，因此，我国每年还需进口咖啡原料及咖啡制品，以满足市场需要。 云南

2016-12-28 咖啡资讯

目前，南坑咖啡观光园一天的客流量达600人次，咖啡豆供不应求，仅靠咖啡豆年收入就有80万元人民币;而且正在培育50万株的咖啡苗，准备明年提供给当地农民种植。

2014-07-09 咖啡文化

早前，越南农业和农村发展部发出2024年上半年出口报告，报告中指出，2024年前6个月的咖啡出口量下降10.5%，出口量90.2万吨咖啡，但由于咖啡平均出口价格增长了50.4%，出口额达到32.2亿美

2024-07-04 咖啡新闻

从国内外咖啡生产与消费的分析看出，世界咖啡供求基本平衡，但优质产品仍供不应求。为适应市场需要，国外咖啡种植业趋向发展优质小粒种咖啡。国内市场对咖啡需求量日益增加，供需缺口较大，因此，我国每年还需进口咖啡原料及咖啡制品，以满足市场需要。 云南

2014-12-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球知名财经资讯平台路透社近日对9位咖啡贸易商和分析师的调查结果显示，阿拉比卡咖啡价格卡能将在2019年底上涨近20％。其主要原因在于巴西今年的咖啡减产会导全球咖啡供不应求，

2019-02-21 国外咖啡信息

咖啡位居世界三大饮料之首，是国际第二大贸易商品(仅在石油之后)，又是医药、食品和轻化工业的重要原料。目前全球推崇的咖啡文化及饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云

2014-08-28 咖啡文化

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他

2016-06-24 咖啡庄园

目前全球饮用的咖啡都是木本咖啡，且主要产于越南、巴西、哥伦比亚、印尼及其他一些中美洲、非洲、亚洲等赤道附近的区域。我国只有云南、海南等亚热带地区有少量种植，产量约4万吨。全球年消费咖啡量 700 多万吨，我国年消费量约 20多万吨，90%以上依赖进口

2014-04-27 咖啡资讯

蓝山咖啡(Bluemountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了，而且历史悠久，可说是就算没喝过精品咖啡，也听过蓝山咖啡。为什麽这样贵？蓝山咖啡豆价格昂贵，全因为其产量少，永远供不应求。真正的蓝山豆

2025-08-24 蓝山咖啡豆

现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro

2016-08-01 亚特兰大庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提起瑞幸的代表饮品，除了去年出圈的酱香拿铁外，当属上线后被广大消费者喜爱的生椰拿铁，这款饮品在三年前的4月份上市，一经问世便供不应求。而今年，广受欢迎的生椰拿铁

2024-03-30 咖啡新闻

现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro

2016-10-14 银山庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 目前 哥伦比亚 是全球第三大咖啡豆出口国，由于外销太过畅旺供不应求，自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。 哥伦比亚 出口咖啡豆等级中以Supremo(孔目19或17/18)最具代表

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆

据外媒消息称：目前星巴克正面临燕麦奶短缺问题！ 星巴克于今年3月将OATLY燕麦奶引入美国门店的饮品菜单中，但才过一个月，就因燕麦奶暂时短缺以及需求旺盛，星巴克美国一些地方门店无法制作该类饮品。 据了解，星巴克于去年在美国中西部大约1300家商店引入

2021-04-09 特别报导

本以为，冰滴咖啡只是独属于夏天的宠儿，但没想到！即便是在寒冷的今天，前街的冰滴也是处于一个供不应求的状态。所以当冰滴售罄了之后，到店的客人朋友便会询问是否有售卖冷萃咖啡。而冷萃咖啡，就是除了冰滴之外，

2024-09-30 冰滴咖啡

现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro

2016-09-28 银山庄园

现在，收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Bro

2016-07-15 银山庄园

云南省咖啡产业成为近期民众较为关注的热门话题。一方面是云南省咖啡种植面积创出了130万亩的新高；另一方面是雀巢在云南的咖啡收购价格跌至近17元/公斤，创出5年来的新低。 云南咖啡产业将向何处去？针对上述种种，近日云南省咖啡协会召开媒体见面会，勾画

2014-04-27 咖啡资讯

收获后的蓝山咖啡90％为日本人所购买。在1992年，牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡，卖给美国75吨，卖给英国59吨。现在由于世界其他地方只能获得蓝山咖啡产量的10％，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。在英国，很多年来，朗福德兄弟（Langford Brothers

2016-08-08 克利夫庄园

受极端气候影响，咖啡原料咖啡豆今年全球供需情况受到挑战。多方数据显示，由于咖啡豆主产地，如巴西等受到干旱、病虫害等因素的影响，今年咖啡豆产量锐减，导致咖啡豆供不应求，价格呈上涨趋势。 目前也进入国内咖啡豆的采摘季。昨日(11月25日)，云南省咖啡

2014-11-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡饮料 起源与发展： 咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年以前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋

2018-05-13 咖啡小知识