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哥斯达黎加咖啡豆

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2016-10-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

明亮多样的柔顺果酸的哥斯达黎加咖啡风味介绍

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感种植环境产地简介

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2017-01-13 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

年产量仅十六万磅的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

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2017-01-18 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感种植环境产地介绍

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2017-02-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

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2016-10-31 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡风味描述特点口感研磨刻度

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2017-01-15 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加红波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍

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2016-12-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

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2016-11-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

柔顺果酸的哥斯达黎加红波旁咖啡豆红蜜风味描述处理法品质特点介

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2016-10-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

水果甜酸感的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍火凤凰庄园

口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并带有巧克力味、整体风

2016-08-04 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

属于风味优雅的品种的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆介绍

属于风味优雅的品种的哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆介绍「黑灵魂」比起「黑珍珠」的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支「黑灵魂」在拉哈斯细心的处理下，却成为日晒豆中的极品，风味丰富，口感厚实圆润，尾韵绵长哥斯达黎加有着深厚的咖

2017-02-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加的日晒波旁介绍

神花庄园是位于Tarrazu的最高点Sunnyside(阳光段),是日出时接收到第一道阳光的区域,西文称LIano Bonito of Leon Cortes!庄园内有种植着Bourbon、Geisha、Caturra和Catuai的咖啡品种，处理法有100%水洗、蜜处理和自然日晒处理法。神花庄园的咖啡豆是由哥斯达

2017-07-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法「黑灵魂」比起「黑珍珠」的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支「黑灵魂」在拉哈斯细心的处理下，却成为日晒豆中的极品，风味丰富，口感厚实圆润，尾韵绵长。以拉哈斯不同处理法生豆

2017-02-04 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述特征口感处理法

哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味描述特征口感处理法采摘时先测试糖度，只采摘糖度在21~22%的咖啡果实；蜜处理和别的加工方式不同，要在AFRICAN BED（晒床）上干燥。如果直接在水泥地或者在土地上干燥的话，翻动时候容易刮伤咖啡豆，导致细菌侵害。直接泥土日晒

2017-01-19 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区品种

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区品种哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部高原CentralPlateau，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。哥斯达黎加因此是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖

2017-02-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多-喜罗拉拉纳精品豆介绍为什么很多精品产区不出名

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -喜罗拉拉纳精品豆萨尔瓦多咖啡，一直列为粗劣的咖啡，主要是一个不稳定政治环境和不通畅的交通运送，让高品质咖啡无法让人容易尝到。近年在许多的公益团体帮助下，萨尔瓦多咖啡在精品咖

2017-12-09 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地简介

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地简介杯测烘焙好的咖啡醇厚度适中，柔滑顺口，入口有微微的果酸味，有浓郁的蔗糖味，干香气浓郁，类似桂花的香味，冲泡后香味会变淡，温度降低后口感更为柔和，是一款适合夏季饮用的咖啡神花庄园的咖啡豆

2017-01-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的

哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的烘焙我还是选择了一爆密集之后关火滑行30秒下豆，否决了之前烘焙到二爆初的方案，原因有三点： 1. 全国气温太高，二爆初的豆子容易走失风味 2. 浅烘焙的能最大程度保留酸香 3. 这个烘焙度确实能表现出甜味。（养了2天豆

2016-12-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地马拉-圣塔艾纳庄园咖啡豆烘焙建议如何辨别正品安提瓜咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -圣塔艾纳（Santa Elena)庄园豆危地马拉的种植条件是中美洲各国中最好的，但大集团掌握着绝大多数的产区，低海拔，低品质的咖啡，却在市场上销售，完全不能真正代表危地马拉优质的咖啡。

2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡豆特点庄园风味描述研磨度种植环境产地介绍

哥斯达黎加黄蜜咖啡庄园：拉米尼塔征服者原产国：哥斯达黎加Costa Rica 产区：多塔 Dota 品种：Caturra,Catuai 海拔：1200-1900 Meters 处理法：水洗Washed 风味叙述：黑巧克力、丰富的油脂、奶油感、口感相当厚实哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得

2016-10-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节

2016-10-25 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡介绍哥斯达黎加瑰夏咖啡黑蜜处理了解下

2020-03-19 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍塔拉珠咖啡生豆色泽为蓝绿色，有着极硬豆的特征，豆体圆润，颗粒不大，整齐度略差，采用全水洗处理，品种为哥斯达黎加的卡杜拉，为了突出其清爽干净的口感，我们采用浅中度烘焙。杯测烘焙好的

2016-10-29 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡品种精品咖啡豆风味口感描述产区介绍

巴拿马拥有中美洲最高火山之一：巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度，其周围的土地营养丰富且均衡，为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动，由此在博魁地（Bouquete）和博洛坎（Volcan）区域造成了多

2016-09-23 艾丽达庄园我要分享

精品咖啡豆

布隆迪单品咖啡是什么风味和口感走向？种植气候环境和历史？

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支

2016-11-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆的产地介绍肯尼亚咖啡粉怎么喝手冲分享

2019-11-20 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴拿马精品咖啡豆

翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-08-01 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡成分认知-为什么有的咖啡酸好的咖啡酸吗

2019-09-15 咖啡知识我要分享

伊列塔庄园

独特酱味的巴拿马伊列塔庄园咖啡品种产区风味精品咖啡豆介绍

目前艾力达的处理方式有水洗、日晒和蜜处理。值得一提的是艾力达的日晒豆，是我最钟爱的豆子之一。很喜欢闻研磨后的干香气，对于它独有的酱香和酒香显得特别贪婪。但也有朋友一开始并不能欣然接受日晒豆中的酱香味儿。前不久还听到有学生用甜面酱来形容自己

2016-09-24 伊列塔庄园我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味水洗日晒黑蜜口感特点研磨度处理法介

哥斯达黎加咖啡由于咖啡种植业哥斯达黎加为比较高级的职业。咖啡农在哥斯达黎加的地位很崇高。1897年，首都市民见证咖啡富豪捐赠的国家剧院落成。咖啡财富为哥斯达黎加的政治，经济和民主带来稳定力量，是中美洲国家所罕见的。另外，哥国订有法律只允许栽植

2016-10-21 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡烘焙记录：拉哈斯黄红黑蜜处理咖啡豆的风味表现

2018-01-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴拿马著名咖啡介绍艾力达咖啡庄园声赫百年的独特魅力

2020-03-09 咖啡知识我要分享

丘比特

巴拿马精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍丘比特精品咖啡豆

翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-08-08 丘比特我要分享

埃斯美拉达庄园

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

（花香，甜橘子，凤梨，菠萝，香草，活泼香味）巴拿马著名产区，多位选手比赛用豆哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉

2016-09-12 埃斯美拉达庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Lenana 咖啡合作社小农场详细介绍风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 AA-Lenana 咖啡合作社小农场肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34是波旁种，咖啡豆较大颗有

2017-11-27 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡品鉴

「香酸」及「死酸」的差异你知道吗！如何区别各种咖啡酸？

2019-07-29 咖啡品鉴我要分享

巴拿马卡莎

茉莉花香的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

但在我看来，喝惯了风味过于干净、中规中矩的水洗豆，日晒或蜜处理的豆子常常会给我带来更多的惊喜。均衡柔和的中美洲咖啡，使用蜜处理或者日晒处理法会赋予其风味更多的可能性，反馈出的特质也会变得更加饱满、复杂、多层次。就像给大家介绍的这款日晒艾力

2017-03-18 巴拿马卡莎我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆品种铁皮卡和卡蒂姆品种咖啡冲煮口感风味特点的区别

铁皮卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆（Catimor）系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小

2025-07-26 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡铁皮卡和卡蒂母的咖啡口感风味与区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南的咖啡豆总体来说质量都非常一般，因为云南咖啡豆多数是拿来做速溶咖啡原料的(好咖啡豆不会拿来做速溶)如果买咖啡豆建议买烘焙日期不超过3月的，包装上最好有有机种植的标示会好一些。

2017-06-19 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

水洗云南小粒咖啡豆保山铁皮卡咖啡豆特点口感风味介绍

2018-12-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道？到底云南口

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味？

2018-11-20 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆品种种类特点不同咖啡豆品种处理法对风味口感的影响

云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不能算是一个咖啡品种。既然说到云南的

2025-07-26 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识

测评|3款肯尼亚咖啡风味特点对比|肯尼亚咖啡怎么手冲？

2024-10-13 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

水洗云南保山铁皮卡什么味道？

『你们前街疯了吗？赶紧下单，哈哈哈』一位老粉收到信息，马上联系了我们，是的，没想过前街如此疯狂.... 真的，第一次，包快递，包到气喘....... 其实一开始，真没想过，这次活动火成这样，第一天活动才刚刚过了4个小时，就出现小意外了，库存就被拍

2018-10-26 云南小粒咖啡花果山我要分享

肯尼亚国家

肯尼亚咖啡分级制度是什么？肯尼亚AA TOP跟肯尼亚AA有什么区别？

上次我们聊过了埃塞的咖啡分级，今天我们来看看肯尼亚的咖啡分级是什么样的吧！毕竟一看到肯尼亚咖啡就会见到什么AA、AB的，这些究竟是指什么呢？AA TOP又是什么呢？肯尼亚的咖啡生产者主要区分为两大类型，第一种类型是大型的庄园，另一种则是所谓的

2019-02-02 肯尼亚国家我要分享

铁皮卡

云南咖啡豆品种介绍云南铁皮卡与小粒咖啡的手冲风味口感特点区别

《云南铁毕卡Typica帝比卡/蒂皮卡/铁皮卡Criolla咖啡豆生豆|Typica文老师咖啡生豆w.kaf.name》近年来，当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性，把咖啡作为重点

2025-08-20 铁皮卡我要分享

咖啡庄园

中国咖啡介绍：中国云南咖啡怎样云南咖啡好不好喝

2018-12-09 咖啡庄园我要分享

咖啡豆后酸_了解更多有关咖啡豆后酸的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆后酸的内容

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