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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡埃塞俄比亚圣塔维尼处理站红樱桃水洗介绍产地.SIDAMOZONE,SNNP,ETHIOPIA处理厂.圣塔维尼处理站

2025-06-26 精品咖啡豆

危地马拉圣塔费莉莎庄园 国家：瓜地马拉 产区：阿卡特南果，奇马尔特南果 海拔：1530-1920公尺 处理方式：水洗 等级：SHB 品种：铁比卡 具有强烈的干果、桃子和焦糖香味、淡淡的柑橘果实风味，类似橙花回味绵长。它的明亮和强烈的酸度是一个完整的完美结合，

2020-05-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这杯咖啡在COE竞赛得到95.85分的肯定，而且每年仅有在拍卖会上才能买到的限量咖啡。 圣塔茵创下卓越杯竞赛史最高分记录，它也是悉朵集团（Sertao）的重量级庄园，庄园栽种咖啡史超

2019-06-10 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Santa Rita Washed SHG EP 萨尔瓦多 圣塔安娜火山 圣塔瑞塔庄园 水洗处理 欧规 在中美洲的各个产地国家中， 萨尔瓦多 可说是国土面积最小的一个国家， 虽然产量和其他

2018-07-04 精品咖啡豆

中焙｜萨尔瓦多 圣塔安娜 圣塔瑞塔 水洗处理法 风味叙述：糖炒栗子与乌龙茶的甘甜感，口感滑顺醇厚。 萨尔瓦多有着太平洋海风以及火山型的微型气候。肥沃火山地形的肥沃土壤，以及极高海拔种植环境，造就此款咖啡风味。极高海拔的萨尔瓦多，在烘焙转黄阶段前

2018-05-23 精品咖啡豆

GUATEMALA FINCA SANTA FELISA 种植的豆种有:铁皮卡,艺妓,卡杜拉,帕卡马拉,波旁等多种类 庄园介绍: 1940年MR.TRINIDAD.CRUZ创立位于危地马拉知名产区-阿卡特南果(Acatenango)的圣塔费丽莎庄园,庄园已进入第四代的经营,圣塔费丽莎庄园,座落于1500-1920M的海拔

2017-08-29 危地马拉圣塔费莉莎庄园

埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡生产国，拥有悠久的咖啡历史，并且埃塞俄比亚还是公认的咖啡发源地。咖啡品种繁多，根据估计，如今埃塞俄比亚有10000到15000种咖啡品种，且大多数尚未进行正式的遗传鉴定。

2025-06-26 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □ 危地马拉咖啡 产区:安提瓜 □生产者:圣塔克拉拉庄园 □海拔:16001830M □品种:波旁 □处理法:水洗 □等级:SHB □风味叙述:干香为温润的杏仁,太妃焦糖,烤坚果.啜饮入口可感受柚

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉.安提瓜.圣塔克拉拉庄园 Guatemala Antigua Santa Clara SHB □产区: 安提瓜 □生产者:圣塔克拉拉庄园 □海拔:16001830M □品种:波旁 □处理法:水洗 □等级:SHB □风味叙

2018-10-25 安提瓜咖啡

萨尔瓦多圣塔瑞塔农场(Santa Rita) 去果皮日晒豆(Pupled Natural) 圣塔瑞塔农场(Finca Santa Rita)为纪念意大利修女Santa Rita而命名的。 农场隶属于萨尔瓦多JASAL集团，JASAL在精品咖啡的生产管理、后制处理与出口的经验已超过百年。 圣塔瑞塔农场为于萨尔

2017-11-25 萨尔瓦多咖啡豆

El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 国家：萨尔瓦多 庄园：圣塔瑞塔庄园 产区：Santa Rita 等级：SHG 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡评鉴) 94分 圣塔瑞塔庄园位于约5000英尺的Apaneca Ilamatepec山脉以北的地区，圣安娜火山（亦译圣安

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

庄园主人原为一家咖啡公司的守卫，担任守卫期间学会了有关咖啡品种及栽种的相关资讯，尔後因缘际会下买下了一块农场，在经过四天的严选，庄园主人（Guillermo）在农场的置高点种下了波旁，而且只种植优质的波旁。此区的波旁树种平均年龄已有七年，为了生产出

2017-11-13 夏威夷咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣塔瑞塔庄园位于约5000英尺的Apaneca Ilamatepec山脉以北的地区，圣安娜火山（亦译圣安娜火山，西班牙语作Volcan Santa Ana）位于萨尔瓦多西南部，萨尔瓦多圣安娜省山峰，为全国最高峰(2,362米〔7,74

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名 哥斯大黎加 塔拉珠地区 圣塔萝拉庄园 价格 HKD70/200g 产地 / 庄园 塔拉珠地区 圣塔萝拉庄园 生产地理环境 海擦 1400~1600米 处理方式 水洗发酵、後段先日晒再低温烘乾 口感

2018-06-02 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-08 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

前街咖啡：埃塞俄比亚西达摩圣塔维尼74158咖啡豆国家：埃塞俄比亚等级：G1产区：西达摩处理站：DWD圣塔维尼处理站海拔：2050米处理方式：全红果96小时厌氧日晒品种：74158风味：柑橘、凤梨、番

2025-06-26 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -圣塔丽塔(Santa Rita)庄园日晒手选豆 在中南美洲咖啡中 萨尔瓦多 生产的咖啡受世人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡农与协助改善耕种与处理方式的国际咖啡组织密切合作努力的成果，主要希望

2017-12-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法曾达圣露西亚由赫尔西奥卡内罗管理。他十几岁时就开始制作咖啡，他是卡莫德米纳斯地区研究和推广高品质咖啡运动的一员。在2016年卓越杯(COE)项目中获得第六名的Helcio以他的黄色

2019-12-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作Amerelo de Botocatu的结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来，黄

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴西圣塔露西亚庄园黄波旁 产区：南米纳斯 品种：黄波旁 海拔：1080-1200公尺 处理法：半日晒(去果皮日晒) 风味叙述：坚果.奶油.焦糖 圣塔露西雅庄园(Fazenda Santa Lucia)

2018-12-13 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines| 黄波旁PN处理法 风味？ 圣塔茵庄园，隶属塞尔托（Serto）集团，庄园位于南米纳斯的精品重镇Carmo de Minas，优秀的庄园，包括圣塔茵庄园

2018-10-15 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多

2017-05-08 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚西达摩咖啡圣塔维尼处理站红樱桃计划精致水洗处理产区:SidamoZoneSnnp处理厂:ShantawenneW

2025-06-26 西达摩咖啡豆

厂名: 咖啡工房厂址: 越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆产地: 萨尔瓦多烘焙程度: 中度烘焙 El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 国家：萨尔瓦多 庄园

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多 圣塔安娜 云雾庄园 帕卡斯 蜜处理 El Salvador Las Tinieblas Estate Pacas Hony 2016Cafes de El Salvador第三名庄园 产区:圣塔安娜火山 庄园:云雾庄园 海拔:1550m 品种:帕卡斯(pacas) 处理法:蜜处理 等级:SHG 风味叙述:烘焙过的坚果香气,焦糖,低

2018-05-23 精品咖啡豆

前街咖啡：埃塞俄比亚西达摩圣塔维尼74158咖啡豆国家：埃塞俄比亚等级：G1产区：西达摩处理站：DWD圣塔维尼处理站海拔：2050米处理方式：全红果日晒品种：74158风味：凤梨、芒果、蓝莓、甜橙DW

2025-06-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 是中美洲面积最小,人口最密集的国家,根据相关文献推估自1740年就开始咖啡种植.萨国8%的国土以荫栽(树荫下栽种Shade Grown方式种植咖啡,此方式的优点是咖啡豆能统一成熟,

2018-11-01 萨尔瓦多咖啡豆

厂名: 咖啡工房厂址: 越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆产地: 萨尔瓦多烘焙程度: 中度烘焙 处理方式：水洗处理 Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

口感风味带有小麦草、烤坚果、麦芽糖、牛奶乳脂的滑顺感、酸质圆润、黑糖、榛果巧克力的甜感。 厂名: 咖啡工房厂址: 越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆产地: 萨尔瓦多烘

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区：圣塔安娜火山（Volcan Santa Ana） 生产者：圣塔瑞塔庄园 海拔：1400M 品种：Bourbon,Catimor,Pacas 处理法：水洗 等级：SHG 收成期：11月至隔年2月 认证：雨林联盟（Rainfo

2018-10-18 精品咖啡豆

品种：黄波旁 风味：小麦草、烤坚果、麦芽糖 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 圣塔费丽莎庄园 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年创立位于危地马拉知名产区阿卡特南果（Acatenango）的圣塔费莉莎庄园，至今庄园已进入第四代的经营。圣费丽莎则

2018-10-16 危地马拉咖啡豆

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-05-05 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 圣塔芭芭拉La Huerta果园农场咖啡师什么品种？有什么风味和口感？ 洪都拉斯 是近年精品咖啡的发烧地，而圣塔芭芭拉山脉的几个村落，围绕著圣文森水洗厂，俯瞰 Yojoa 湖的

2018-09-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味：充满果汁感的干净风味，花香、甜感、热带水果 巴西 圣塔露西亚 Santa Lucia 日晒 好喝的巴西真的很难得！尤其是可以手冲，喝的很舒服的巴西，这也是为什么《烘焙家》很少有

2018-07-26 精品咖啡豆

国家：巴拿马 产区：圣塔克拉拉(Santa Clara) 海拔：1500公尺 处理方式：水洗 等级：SHB 品种：卡杜拉、卡杜艾 风味描述：柑橘、蔗糖、柳橙、高山茶，白柚余韵，黏稠感佳 圣塔克拉拉区（Santa Clara） ： 肥沃的咖啡园有可瑞拉（Chorerra）瀑布带来的清澈河

2020-08-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多精品咖啡豆 圣塔瑞塔庄园 水洗波旁SHB的风味和口感特点？ El Salvador Santa Rita Washed SHG EP 产区：圣塔安娜火山 生产：圣塔瑞塔庄园 品种：波旁种 海拔：1400m 处理

2018-07-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 安提瓜。圣塔克拉拉庄园 Guatemala Antigua Santa Clara SHB 危地马拉 安提瓜火山区。jpg □产区：安提瓜 □生产者：圣塔克拉拉庄园 □海拔：16001830M □品种：波旁 □

2018-07-04 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 庄园圣塔露西亚 Santa Lucia 日晒 好喝的 巴西咖啡 真的很难得！尤其是可以手冲，喝的很舒服的巴西，这也是为什么很少有 巴西咖啡 上架。 这支风味非常独特的圣塔露西亚

2018-10-12 巴西咖啡豆

圣塔芭芭拉产区介绍 圣塔芭芭拉产区除了致力于咖啡种植，当地的天然因素肥沃的土壤以及微型气候更增加孕育咖啡果实的条件。 从Cauca河谷沿著河川和山坡向上的温暖微风,吹拂至高海拔的圣塔芭芭拉咖啡庄园，製造了适合咖啡种植的微型气候。庄园位于火山地质区

2020-06-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性，咖啡豆的历史也源远流长，早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要农作物都是咖啡豆，但可不要因为

2018-07-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣塔克拉拉 Fredy Guarchaj庄园介绍 圣塔克拉拉这座美丽的城市坐落在高海拔丘陵坡地，从海拔1500米延伸到海拔2000米的阿蒂特兰湖上。湖泊面积130.1平方公里的阿蒂特兰湖是危地马拉最大的内陆湖，由

2017-11-17 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -圣塔艾纳（Santa Elena)庄园豆 危地马拉 的种植条件是中美洲各国中最好的，但大集团掌握着绝大多数的产区，低海拔，低品质的咖啡，却在市场上销售，完全不能真正代表 危地马拉 优质的咖啡。

2017-12-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fazenda Santa Ines位于Minas Gerais南部的Carmo de Minas自治市，位于Mantiqueira山脉脚下。当1979年该农场被Sertao集团收购时，它已经种植了咖啡。此后不久，开始种植更多的土地

2020-01-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百年传奇老庄园！2016 COE 夺得第二名！ 危地马拉咖啡 阿卡特南果产区 圣塔费丽莎庄园 微批次系列 Guatemala Acatenango Finca Santa Felisa Microlots (50磅/22.7公斤产地真空盒

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯 圣塔芭芭拉 果园农场 日晒介绍 洪都拉斯 冠军庄园 果园农场 La Huerta 果园农场 (La Huerta) 的农场主是乔治兰扎 (Jorge Lanza)，乔治与他的妻子玛丽亚种了三十年的

2020-03-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗 哥斯达黎加咖啡 -塔拉珠咖啡豆 圣塔莫尼卡 黑珍珠 [庄园] 圣塔莫尼卡庄园 Santa Monica [处理法] 水洗 Full-Washed [烘焙度] 中度烘焙 Medium Roast [豆种] 卡杜拉和卡杜爱 C

2018-10-25 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 圣塔克拉拉狐狸庄园咖啡 风味 : 奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口 感怡人。 产区 : 圣塔克拉拉(Santa Clara) 生产者 : 伊列塔庄园(Finca Eleta

2018-07-06 精品咖啡豆