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咖啡豆

著名的十二个优质咖啡产地肯尼亚

1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。肯尼亚的咖啡产地：肯尼亚(Kenya)咖啡大多生长在海拔1500

2015-06-01 咖啡豆我要分享

危地马拉圣塔费莉莎庄园

危地马拉最著名的有机咖啡庄园圣菲丽莎红铁皮卡

圣菲丽莎是危地马拉最著名的有机咖啡庄园，1904年创立于玛雅人原住民区内，百年来与玛雅人和平共处，迄今玛雅人仍在庄园工作，而庄园主家族也进入第四代。采摘和处理过程注重细节闻名。2011年首次竞标结束后，经营者安东尼发现来自全球各地的烘焙商对风味有

2017-10-23 危地马拉圣塔费莉莎庄园我要分享

咖啡知识

豆叔聊意式拼配咖啡：缤纷属于春天

近来许多朋友都在讨论意式烘焙咖啡的问题。要么寻问拼配的原理，要么需要给出一个明确的配方，要么抨击一些弊端，对于这个问题豆叔三缄其口，本不想说什么。因为在这个问题上，咖啡烘焙商和barista因工作的特点不同，在这个问题上的看法和差异也是非常明显的

2014-07-22 咖啡知识我要分享

伯曼庄园

口感丰富完美的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味描述研磨度处理方式方法口

肯尼亚全国总人口有4180万人（2013年），人口增长率2.7%。全国共有42个民族，主要有基库尤族（17%）、卢希亚族（14%）、卡伦金族（13%）、卢奥族（10%）和康巴族（10%）等。此外，还有少数印巴人、阿拉伯人和欧洲人肯尼亚矿藏主要有纯碱、盐、萤石、石灰石、

2016-10-06 伯曼庄园我要分享

咖啡庄园

印尼的苏门达腊咖啡

盛产于印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。1995 年日本最大的咖啡公司 UCC 上岛咖啡与印尼苏门答腊最大咖啡商 PT Gun ung Lintong 合作他

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

也门著名咖啡豆也门咖啡暗红色玛迦哈 Marqaha 单品咖啡豆推荐

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍

巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南

2016-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

口感浓厚的肯尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

肯尼亚582646平方公里，地跨赤道，东与索马里为邻，北与埃塞俄比亚、南苏丹共和国接壤，西与乌干达交界，南与坦桑尼亚相连。东南濒印度洋，海岸线长536公里。[3] 地形沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷肯尼亚最高峰肯尼亚山

2016-08-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

苏门答腊的咖啡亚洲咖啡产区咖啡咖啡豆精品咖啡

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡行业

Prada收购米兰百年甜品咖啡老字号无美食不时尚感受时尚浪漫

甜美的生活 (La Dolce Vita)必须既美且甜，越来越多的奢侈品牌与甜品/咖啡馆结缘。 Prada收购米兰百年甜品老字号去年夏天，意大利 Prada 与法国奢侈品老大 LVMH 集团为争夺米兰黄金地段的著名咖啡馆兼糕点商 Cova的控股权展开了激烈战斗，不幸以失败告终。

2015-12-16 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。有多间来自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡师参与，包括著名的Coffee Supreme。上樫森出品的黑

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

新鲜烘焙咖啡豆要养多久？如何养咖啡豆？浅烘豆养几天？

「大约在2008年的时候，咖啡店不像现在这样星罗棋布，国内的咖啡烘焙商更是屈指可数，那时，大型商超的国际货架上已经有illy、lavazza这样的意大利著名品牌的咖啡豆。还记得当时去看生产日期的时候，

2025-06-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡产地风味特点埃塞俄比亚咖啡有哪些著名咖啡产区

2019-03-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃斯美拉达庄园

埃斯美拉达咖啡庄园产区风味描述品种特点处理法介绍

埃斯美拉达咖啡庄园产区风味描述品种特点处理法介绍巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提

2016-11-17 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡庄园

苏门答腊Sumatra最适合深烘焙的咖啡豆之一厚重的风味与低酸度

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

新手拼配咖啡咖啡机的选择意式咖啡拼配比例

首先我们要看，Espresso拼配咖啡的目的是什么。我们说任何一种单品咖啡若以其单品形式出现，它所具有的是特点，即：在口味上即有优点也有局限性。而Espresso的拼配目的在于表达烘焙师的口味述求。也就是说，Espresso咖啡的口味是由烘焙师设计出来的。为了使

2016-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡资讯 COSTA咖啡亲密接触电商

亿邦动力网从著名咖啡连锁店品牌COSTA COFFEE了解到，近期COSTA COFFEE在45年发展史中首次启动了与零售电商合作：牵手英国时尚电商ASOS、英国航空公司在微信端针对自己的粉丝策划了一场互动活动。据COSTA COFFEE市场沟通总监周成贤介绍说，此次在中国与ASOS

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

巴拿马咖啡种植环境介绍

巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

有水果般的明亮风味的肯尼亚咖啡庄园产区品种风味精品咖啡介绍

中国咖啡网沿海为平原地带，其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷肯尼亚最高峰肯尼亚山肯尼亚最高峰肯尼亚山东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下450－1000米，宽50－100公里，分布着深浅不等的湖泊，并屹立着许多

2016-09-18 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡庄园产地区特点风味描述口感处理法简介

肯尼亚锦初谷咖啡庄园产地区特点风味描述口感处理法简介肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯

2017-01-10 肯尼亚锦初谷我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆云南小粒咖啡

由于云南咖啡优异的品质，六十年代以;潞江一号;进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世界上著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地，云南出产的产品也逐渐享誉海内外咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优

2016-07-19 铁皮卡我要分享

咖啡资讯

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

精品咖啡微烘焙商“夜枭”

咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十

2014-07-29 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡的三大咖啡商牙买加蓝山咖啡应该怎么冲才好喝？

2019-02-27 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡店可以从哪采购咖啡豆？哪个品牌的咖啡豆好些，价格低

2018-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡小知识

天然的低因咖啡Laurina 无咖啡因咖啡好喝吗

（例如瑞士水处理法）来尽量去除咖啡豆里的咖啡因。人工处理低因咖啡的水平一直在提高，但是总会有人认为其风味会比未去除咖啡因之前要差。科学家也一直在想办法让树上结的咖啡果能天然就是低咖啡因的。1989年，意大利著名的咖啡烘焙商Illy公司的第3代掌门

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

如何辨认蓝山咖啡真伪高级咖啡豆 BMcafe 蓝山风味

第一，蓝山没有牌子，要看庄园名称。蓝山是牙买加的一个地域，出产极品蓝山的庄园最著名的是Wallenford也是最有名的咖啡庄园。第二，永远不会在超市、商店里买到，也不会从那些所谓的亲戚朋友手里给你从什么国外带回来。只能在有一定能力和良心的烘焙商手

2016-06-19 咖啡知识我要分享

丘比特

巴拿马丘比特咖啡豆的特点研磨刻度处理法口感特点

巴拿马丘比特咖啡豆的特点研磨刻度处理法口感特点波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去著名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃

2017-01-12 丘比特我要分享

咖啡文化

对号入座，找一杯香浓咖啡

摩卡、曼特宁、哥伦比亚……你最爱哪种咖啡?我们带你一起扫遍全城，从专业到连锁再到私人咖啡馆，对号入座，找一杯你最爱的咖啡

2014-05-16 咖啡文化我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡口感研磨刻度风味描述产地区

巴拿马花蝴蝶咖啡口感研磨刻度风味描述产地区在于生豆商沟通后得知，由于庄园历史原因，为了追求量产，早期的瑰夏品种咖啡树与其他品种混种在一起，所以为了利于采摘，农夫通常就把风味特殊的瑰夏与其他卡杜拉、卡杜艾品种混在了一起。之后，由于瑰夏品种的

2017-01-10 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

知识科普|肯尼亚绿色咖啡商C.Dorman公司历史故事肯亚咖啡供应链

C. Dorman Ltd 由 Charles 和 Ellen Dorman 于 1950 年创立，迅速成为东非著名的咖啡出口公司。今天，该公司仍然是该地区卓越的出口商之一。C. Dorman 仍然坚定地致力于提供最高质量的咖啡，同时也通过投资可持续发展计划来支持肯尼亚、坦桑尼亚和卢旺达的咖

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

巴拿马卡莎

巴拿马卡莎咖啡豆的研磨刻度处理法庄园口感品种产地区介绍

巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南

2016-12-31 巴拿马卡莎我要分享

咖啡资讯

咖啡交易除了公平贸易外的直接贸易、合作伙伴、公正买卖

2019-06-29 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

新产季花魁6.0咖啡豆与花魁5.0风味口感的区别 2022花魁咖啡豆介绍

花魁咖啡豆作为著名的精品咖啡豆代表，受到很多咖啡老饕的喜爱。就连瑞幸咖啡也表示在2022年度要采购80吨花魁咖啡豆。这个数量可为惊人，要知道，2021年间，国内生豆商一共才进口30-40吨的花魁咖啡豆

2022-01-21 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

世界著名咖啡庄园品牌知名介绍

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀

2016-10-17 咖啡庄园我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡特点庄园产地区处理法口感

肯尼亚锦初谷咖啡特点庄园产地区处理法口感肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山（Mt.Kenya）为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。以七大产区最著名，包括尼耶里、锡卡、奇安布、吉莉尼雅、鲁伊鲁、穆兰加以及

2017-01-11 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡庄园

著名品牌咖啡豆的详细介绍

世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak印尼鲁瓦克咖啡豆，也叫麝香猫咖啡豆，它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上，年产量仅500磅左右，其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特，在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫，这种狸猫喜欢吃咖啡树上的

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

美国树墩城（STUMPTOWN）咖啡介绍世界第三波咖啡潮精品咖啡

2016-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡庄园

洪都拉斯为提供世人完美的咖啡与独特的咖啡香，量多质精！

2018-05-12 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡风味描述研磨度品种产区特点烘焙程度手冲介绍

那么这次，我给大家所分享的就是，同样来自哥伦比亚著名产区的一支咖啡。它就是来自哥伦比亚慧兰(Colombia huila）产区的慧兰咖啡。有些豆商翻译成惠兰或者是乌伊拉乎拉,其实都是Huila的音译。因为慧兰地区属于山脉地形，咖啡又栽种在峡谷斜坡上，所以拥有

2016-10-11 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡品牌

亿滋食品企业管理（上海）有限公司麦斯威尔创全球著名咖啡品牌

2015世界咖啡十大品牌企业排名咖啡是世界三大饮品之一，起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。后来因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

咖啡资讯

澳大利亚咖啡产业掀起整合风潮零售咖啡市场的强劲增长

《澳华财经在线》报道，澳大利亚零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。报道称，澳大利亚咖啡产业总体规模逾40亿澳元，其中零售咖啡领域规模约为32亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

独特的苏拉维西Toraja 咖啡风味介绍印尼著名的咖啡产区介绍

2019-05-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

澳大利亚咖啡产业掀起整合风潮澳大利亚咖啡

澳华财经在线》报道，澳大利亚零售咖啡市场的强劲增长刺激各主要咖啡品牌商纷纷考虑进行资产整合，扩大运营规模，提高自身市场份额。报道称，澳大利亚咖啡产业总体规模逾40亿澳元，其中零售咖啡领域规模约为32亿澳元，但目前市场上尚无一家独大的产业巨头，

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡品牌

保山比顿咖啡怎么样_比顿咖啡种植情况介绍_昆明比顿咖啡好喝吗

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马(Panama)咖啡风味巴拿马咖啡有哪些花蝴蝶柏林那精品咖啡

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-07-12 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡

哈特曼庄园长尾鹃咖啡豆的风味描述口感处理法产地区

哈特曼庄园长尾鹃咖啡豆的风味描述口感处理法产地区巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。由于其量小，巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提

2016-12-19 咖啡我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味口感庄园产区种植情况简介

20122013产季，预定的定点种植户，由于受推广这个方法的人的影响采用了这种方法处理，经过我们采样分析同样出现了白豆的问题，为此，我们不得不拒收他们的咖啡豆。而定点种植户也为此造成重大的损失。建议：1、农户烘焙商这样的结合方式的好处就是可以体现

2017-03-01 铁皮卡我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔著名咖啡生产商Wild Coffee介绍_厄瓜多尔有名的咖啡品牌

2019-04-07 厄瓜多尔咖啡我要分享

著名咖啡商_了解更多有关著名咖啡商的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于著名咖啡商的内容

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