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当下的咖啡店竟要看天吃饭?!
上周开始,广东气温开始大跳水,一夜入冬,一觉醒来恍恍惚惚地裹上羽绒服,在昨天冷空气再“补一刀”,气温降至个位数,到户外走一圈,回到室内的人已经被“速冻模式”冻僵了吧。在天寒地冻的时刻,若是能坐在温暖的
强烈推荐!!咖啡爱好者一定要看的几部电影/纪录片~
今天星期五,明天星期六,又到休息天,快来看电影~~~好啦,开场白就到这里!(没有偷懒,真的!!)之前给大家推荐咖啡书籍的时候,有小伙伴反映文字看着头疼(我懂!),所以今天给大家推荐几部适合不同阶段咖啡
牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry,要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....
2014-07-03 咖啡豆 我要分享家⽤咖啡⾖怎么选择 在家怎么做咖啡? 怎么挑选咖啡⾖的⼝味
家⽤咖啡⾖怎么选择?在家冲咖啡要看你使用什么咖啡器具,如果是浓缩咖啡机的话,就要配备意式深烘豆,深烘咖啡豆油脂优秀,配合牛奶风味很棒,制作手冲咖啡呢?可以试试各个国家的咖啡豆的风味,每个国家豆有不同的
烘焙程度及特征
从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅,酸味就越浓。选择何种烘焙程度,要看咖啡豆本身的特性,对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆,一般都是选用中度较浅的烘焙程度。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享