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致冷萃咖啡 现在最红的的咖啡已经从 冷萃咖啡 变成 气致冷萃 啦!!! 那么，这个咖啡界的新届网红，究竟是何方神圣? 到底有什么魅力，引得无数人趋之若鹜? ● 小编今天就和大家一起来涨涨知识。 初听闻气致冷萃时，就被其名字所吸引。 它采用了一种特别的加工

2017-07-20 咖啡资讯

在前街咖啡的豆单中，一直留存经典的的咖啡豆里，曼特宁咖啡就是其中的一种，以湿泡法闻名的咖啡豆，显得曼特宁咖啡生豆是好看的深绿色。烘焙过后的咖啡豆风味醇厚而浓郁，苦而浓香，是大多咖啡爱好者的单品饮用咖啡

2025-07-03 印尼曼特宁咖啡豆

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-26 埃塞俄比亚国家

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡的名字由来 最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳;现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区(高度超过1000米)的

2017-06-22 蓝山咖啡豆

卡布奇诺(Cappuccino)的的来历很有意思，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。卡布奇诺(Cappuccino)此字的历史，足以说明一个字常 常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。 创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修

2014-09-13 咖啡文化

公元3－7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世纪中叶~1293年）[4] ，后被麻喏巴歇征服；控制马六甲海峡的新柯沙里王国（1222~1292年）[5] ，引发了元爪战争，之后王室借助元朝军队在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴

2016-08-31 印尼曼特宁咖啡豆

哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔，一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达，特别是以马做主要交通工具的时代，优质纯种马便成了人们追求及向往的目标，而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有

2016-07-15 泰德庄园

哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔，一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达，特别是以马做主要交通工具的时代，优质纯种马便成了人们追求及向往的目标，而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有

2016-07-18 泰德庄园

几种常见的滤杯 1.梅丽塔杯（Melitta）单孔滤杯 推荐手冲滤杯不能不先从这一款说起。它是1908年，德国梅丽塔夫人首创发明并拥有专利，算是鼻祖，也最经典。 特点：流速慢，适合中深度烘焙的咖啡，浅度烘焙的咖啡容易塞住滤孔 使用Melitta杯冲泡时需要提前计

2019-05-03 手冲壶器具

咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 另外，栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴，在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以，咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。如非

2017-11-03 咖啡豆

哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香（有时是柑橘或是梅果香），body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚久，所以有人形容它品尝起来具有完美的平衡！最好的哥

2016-07-07 拉丁美洲咖啡

「波旁」，它和铁皮卡一样，属于阿拉比卡大家族里的元老级品种。很多“新生代”品种都是波旁的变种，例如SL28、卡杜拉等等。而除了这些新发现的品种外，波旁还有着五彩缤纷的的各种版本，如：黄波旁、橘波旁。为

2024-04-06 咖啡知识

公元3－7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世纪中叶~1293年）[4] ，后被麻喏巴歇征服；控制马六甲海峡的新柯沙里王国（1222~1292年）[5] ，引发了元爪战争，之后王室借助元朝军队在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴

2016-08-12 印尼曼特宁咖啡豆

非洲南美洲咖啡豆特点口感种植环境产地区品种风味介绍 哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或是梅果香)，body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚

2016-12-27 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次来巴里岛，特别花点时间买了些 印尼 巴里岛的黄金咖啡 来做比较，当然只代表个人的的喜好，仅供大家在采买时，做个参考喔！！ 黄金咖啡这个名字怎么来的，我找半天实在找不到

2018-08-07 印尼国家

【参赛作品创作理念】 第一个图郁金香，主要体现心中有心的一种理念。 第二个图freepour的名字叫孤独的绽放，寓意是四周的小叶子像现实一样包围着我们的心，而每一个被现实包围着的追梦者都有可能是孤独的。 第三个图名叫追寻，其中花代表咖啡，鸟代表咖啡师

2015-04-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街耶加雪菲果丁丁咖啡烘焙曲线分享 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇喀法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树

2019-12-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次来巴里岛，特别花点时间买了些 巴厘岛黄金咖啡 来做比较，当然只代表个人的的喜好，仅供大家在采买时，做个参考喔！！ 黄金咖啡这个名字怎么来的，我找半天实在找不到有力的相

2018-07-27 巴厘岛咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，瑞幸官方发文表示将会与一个名字里有（五）的乐队合作，并

2023-05-07 咖啡新闻

拉丁美洲咖啡豆特点风味描述产地区处理法品质口感介绍 哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或是梅果香)，body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚

2016-11-08 拉丁美洲咖啡