埃塞尔萨种 埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。 咖啡树的种类有哪些？常见4种咖啡树品种，小编就给大家介绍到这了。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即
2016-06-08 咖啡庄园
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类， 为大家介绍一下! 速溶咖啡 包括粉末状，颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的( 其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速
2015-04-09 咖啡知识
曼巴咖啡：曼特宁配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。 康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。 爪哇咖啡：产于印
2016-05-31 咖啡庄园
蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。 夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。 巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味
2016-05-27 咖啡庄园
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。 世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。常见的咖啡树种
2019-02-22 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡 欧雷咖啡（Cafe Au Lait） 特色：欧雷咖啡就好比是拿铁咖啡的法国版，是用大杯子装著喝的咖啡。 材料：１。深度烘焙热咖啡 ２。热牛奶及发泡牛奶泡沫 做法： Ａ。将深烘
2018-04-03 花式咖啡
【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱
2016-06-12 咖啡庄园
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弭补。这的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不
2016-05-24 咖啡庄园
蓝山蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。曼特宁盛产於印尼
2026-03-03 咖啡知识
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡是不少咖啡品项的基础元素，想要了解更多咖啡品项，首先就要认识意式咖啡种类，今天就让我们带来意式咖啡种类介绍，一起来看看常见的意式咖
2025-05-18 咖啡小知识
曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为苏门答腊。 特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。 炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为日本炭烧，由巴西、曼特宁混合而成。 特
2016-06-06 咖啡庄园
（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 （2）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答
2016-06-07 咖啡庄园
常见的咖啡豆有哪些呢?它们有什么样的特点呢?下面百甜汇就来为大家一一介绍常见的咖啡豆及其特性。 巴西咖啡豆 用于混合，最好是圣多士的波邦咖啡，柔和、有巧克力味、酸度均衡; 哥伦比亚咖啡豆 口感饱满丰厚，香气浓郁、酸度高。 哥斯达黎加咖啡豆 非常芳香
2015-01-17 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡（Espresso） 意式浓缩是一种具有强烈口感的咖啡类型，发明及发展于意大利，制作过程借由短时间而高压冲煮而成，将咖啡的风味浓缩后，口感尤为强烈。通常供应量以份（shot
2019-10-21 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你敢说你是咖啡达人吗？ 咖啡种类 百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来，患有咖啡成瘾的你，这门基础咖
2019-02-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡自家烘焙的咖啡豆品项众多，常见的有以产区国家或地区命名的咖啡豆，如埃塞俄比亚、曼特宁等等，也有美丽名字的特调豆，对
2026-05-07 单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡是不少咖啡品项的基础元素，想要了解更多咖啡品项，首先就要认识 意式咖啡种类，今天就让我们带来 意式咖啡种类介绍，一起来看看常见的 意式咖啡种类有哪些吧！ 意式 咖啡
2018-12-21 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●常见 单品咖啡豆 有以下： (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强
2018-09-02 单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帝比卡（也叫铁皮卡，英文 Typica） 帝比卡是所有阿拉比卡品种的原生种。据说帝比卡源自苏丹南部，在埃塞俄比亚逐渐兴盛，最终于公元7 世纪左右在也门进行栽种，用于商业生产。帝
2019-10-23 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种类 细说： Acai ：主要在巴西发现的罕见的Mundo Novo突变。 Anacafe 14：由Anacafe在2014年进一步开发和发布的自发产生的Catimor-Pacamara杂种。该品种被认为是防锈的，并且
2018-12-20 咖啡知识
