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2026年10月05日 更新咖啡网告诉你更多关于淳 咖啡的内容
咖啡知识 制作espresso的三个要素
1、完美的espresso表面覆盖着一层浓郁的赤红色crema(咖啡表面上深褐色的咖啡油脂,含有咖啡关键的香气分子); 2、好的espresso喝完后杯内会留有淳郁的香味; 3、观察crema挂杯(残留在杯壁上)的程度。 挂杯多的就是好的espresso。在国外如果没有挂杯是可以拒绝
精品咖啡学 介绍各式咖啡饮品
日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味 夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。 苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有着浓郁的香味,但却最为















