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咖啡馆的筹备工作包括许多,其中咖啡厅的布局在整个咖啡馆装修中占有最重要的位置,风格独特、突出主题的装饰,功能齐全、使用方便的布局是成功的咖啡厅内部设计。 通常,咖啡厅的内部空间按使用功能分,可分为客用空间(用餐区、接待室、衣帽间等),公用空间
这间位于日本东京的星巴克咖啡厅是由Nendo设计工作室为其进行内部设计的,设计灵感来源于最原始的图书馆内部构造。这间咖啡厅的名字是星巴克浓缩之旅,内部是与墙同高的书架,还有9种不同颜色的书套,每个颜色代表一种咖啡种类。顾客能在书柜上找在售的咖啡
日前俄罗斯首都莫斯科开设了首家猫咪咖啡厅,咖啡厅内所有的设施都为猫咪量身打造。 中新网4月10日电 据俄媒报道,日前俄罗斯首都莫斯科开设了首家猫咪咖啡厅,咖啡厅内所有的设施都为猫咪量身打造,咖啡厅刚一运营就引来了爱猫人士的关注。 据悉,这家咖啡
取一本书、品一杯咖啡;或与挚爱、闺蜜轻声细语;或与方案来个亲密接触,在这个魔方世界里,你融于我,我为你释放O2;让一切都回到最初的美好,包括自己,还有那份最初的梦想。本案为一家咖啡吧,自带O2是她的闪光点。青春的原木色配以悄然生长的绿植,简单而又
那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,机器内部也会残留一些咖啡粉.咖啡粉释放出的油脂会黏着在机器内部,影响咖啡的品
首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,机器内部也会残留一些咖啡粉.咖啡粉释放出的油脂会黏着在机器内部,影响咖啡的品质.在清理磨豆机时,你只需要
北京的Drawing Architecture Studio为TRIVOC PATISSERIES CAFE设计打造了内部空间。TRIVOC位于台北内湖区一栋办公楼的底层,向人们提供自制糕点和现场烘焙的咖啡。 从入口到后门,这个130平米的内部被设计打造为一个空间序列,由三部分组成:主厅、后座区和
导语: 昨天,我路过一家咖啡馆,那里已经被换下招牌,改成了沙县小吃...... 昨天 我路过一家咖啡馆 那里已经被换下招牌 改成了沙县小吃 。。。。。。 最近实体店的倒闭大家并不陌生 包括咖啡馆 无论是众筹模式还是少数人出资 这几个月多数咖啡馆都承受着实
咖啡理想的贮藏温度为7℃。记住,千万不要把咖啡放进冰箱,因为过低的温度会使咖啡内部产生结晶,从而吸收咖啡内部的水分,让咖啡变味。你最好将咖啡贮藏在凉爽、干燥的地方,并且远离阳光直晒。千万不要将咖啡和其他味道较重的食物或是化学药剂放在一起。最
制作出好咖啡对一个咖啡厅来说非常重要.而咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要. 那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先,你需要购买一台吸尘器.这台吸尘器并不是用来清理地面的,而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的.即便是最好的磨豆机在工作一天之后,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题,业内说法不一,即便是在我们公司内部,也存在一定争议。 为找出最佳方案,我们对这一问题进行了深入研究,让我们先从结论开始,逐步解
制作出好咖啡对一个咖啡厅来说非常重要.而咖啡机的清理与咖啡的制作同等重要. 那怎样把咖啡机清理干净呢? 首先 , 你需要购买一台吸尘器 . 这台吸尘器并不是用来清理地面的 , 而是用来在每天下班之后清除磨豆机中残余的咖啡粉的 . 即便是最好的磨豆机在工作一
▲用甜筒装咖啡的创意新喝法。(图/翻摄自news.com.au) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以往我们在咖啡厅喝咖啡,或是想要外带咖啡的话,店家都会提供马克杯或是纸杯来盛装咖啡,但现在有个最新的趋势用甜筒装咖啡! ▲甜筒内部涂
咖啡豆的储存对于咖啡的品质至关重要.若将咖啡豆直接放在咖啡机上或温度过高的厨房里,咖啡豆就会加速变质,所制作出来的咖啡味道偏苦.一定要将咖啡豆保存在凉爽、干燥的环境当中.在使用咖啡豆时,不要一次在磨豆机的豆仓里倒太多豆子,尽可能保证每次使用的咖啡
设计方Hiroyuki Shinozaki 完成了这个小型咖啡厅的设计。小小的咖啡馆位于日本小田原市的一个安静住宅区的街道上。 朝上看,有着大小不一的木色体量,这些体量内部空空如也,下方则是桌子,椅子,植物以及厨房。这个一层建筑采用钢筋混凝土与木结构的组合,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行,在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时,我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华滋才会听到的名词?到底这些不同的咖啡豆处理方法对咖
Paras咖啡馆位于上海国际大都会,受现代城市动态的影响,当代室内装饰的灵感大多来自于瓷砖和地中海风格。 各种几何元素和清新的颜色组合在一起,有着迷人的效果,也使内部空间有一种轻松的氛围。 蓝色和白色的瓷砖组合在一起,唤起了地中海沿岸轻松的氛围,
咖啡机简介 咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。 酿制一杯完
咖啡机简介 咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。酿制一杯完
在一种充沛的情绪下,穷游errico0kane毫不靠谱地出发,出发的目的很简单,就是咖啡。当她第一脚迈开了寻找好咖啡的旅行,那股浓郁的味道就在远处招呼着她,这场奇妙的咖啡之旅的目的地就是台湾。 德佈debutcaf(基隆店) 一推门一个咖啡师正在吧台内忙碌,由
伦敦工作室Vonsung已完成了伦敦Shoreditch越南咖啡馆的内部设计。它的墙壁,地板和天花板都穿着橡木与黑漆条所涉及的墙壁。 伦敦Shoreditch越华报咖啡厅伦敦工作室Vonsung设计作品(图一) 伦敦Shoreditch越华报咖啡厅伦敦工作室Vonsung设计作品(图二) 伦敦Sho
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种饮品,它却能以不同的方式对不同国家社会产生着影响,并承载着不一样的文化,这确实是咖啡这一饮品超脱于自身的魅力所在。 不过再灿烂的咖啡文化,若抛开了咖啡本身,
国际在线专稿:据天空新闻阿拉伯语台4月23日报道,利比亚第一家女性专属咖啡厅近日在首都的黎波里开业,受到利比亚女性的欢迎。 这家咖啡厅名叫Mangou Caf,是利比亚国内第一家女性专属咖啡厅,门厅内的招牌上写着女性专属,谢绝打扰,内部环境舒适、陈设优
loft风格咖啡馆以开放、自由的个性主题,低碳的内部装饰风格成为如今以及未来餐饮业的主流。loft咖啡厅在满足消费者味觉的同时也让消费者的精神得到享受。 Loft咖啡厅大都由旧工厂或旧仓库改造而成,少有内墙隔断,多高挑开敞空间及一些个性的创作行为艺术。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡师行业现状 1、行业解析 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取 并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么,有哪些因素会在萃取咖啡时
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么,有哪些因素会在萃取咖啡时产生影响呢? 1 萃
位于桃园中坜的「House+cafe」,是由当地百年建筑「红楼」所改建成的气派咖啡厅,充满设计感的空间除了饮食,同时也是艺术气息相当浓厚的艺廊,为这幢古蹟注入新生命。虽然拥有古色古香的外观,内部却是走法式乡村风,美味的餐点和咖啡更是这裡不容错过的特
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前国内咖啡厅普遍面临的现状是高租金成本难盈利,与之截然不同的是漫咖啡另辟蹊径,将店面选址在偏冷地带。在一份漫咖啡内部参考的店铺选址PPT上,最后一页写着一段话:不一定非得将店铺选择在第一
省城二环东路高架桥下的违建皇家咖啡厅和济南旅游集散中心已经开拆。昨日下午,记者对该违建区域进行走访时看到,原本是隔开的皇家咖啡馆和济南旅游集散中心,其一楼已被打通,且内部的主体建筑结构已经基本拆完,留下大量的钢材、废铁和电缆等,工人们正在
Salvaged Ring是位于越南芽庄乡村公路旁的一个咖啡屋。业主是当地的一个木匠,多年的工作积累了大量的边角料。他希望为这些废材赋予新的生命,以免被白白丢弃遗忘。在这个想法的支撑下该项目应运而生。 咖啡屋由越南知名工作室a21 studio设计,给人的第一眼
咖啡在烘焙之后的变质速度非常快。一旦香气散尽,咖啡就已经完全不新鲜了。烘焙好的咖啡与炒好的茶相比变质速度要快很多。氧气、潮湿空气和阳光都会导致咖啡的口味和香气瞬间消失,因此咖啡厅里所使用的咖啡磨豆机都是密封的,咖啡师要时刻保证将盖子盖好,
Bigbang权志龙跨界当老板,在济州岛开了咖啡馆。 由GD权志龙运营的这一咖啡馆位于济州市的涯月邑,现在正处于试营业状态,预计将于10月份正式开业。 目前二层的阳台暂时还未开放。据悉,权志龙的这间咖啡馆所在地皮价格为20亿韩元。 权志龙也在自己的SNS上传
对于现代都市白领们来说,在忙碌的工作之余,喝上一杯热腾腾的咖啡,舒缓一下紧张的心情,一定是一件非常惬意的事情。然而众所周知,现磨咖啡非常费时费力,无论是用滤泡法还是虹吸壶操作起来都非常麻烦,去咖啡厅无法抽身不说,耗费金钱也让人十分肉疼。不
创建一个员工激励。一个与顾客服务相关的员工奖励计划将通过有效的激励塑造员工提供有水准的服务。例如通过意见卡获得*多*积极反馈的员工可以获得晋升、奖金或额外的休假时间。创建一个基于内部友谊的系统,你的员工可以通过此进行投票,选出他们认为每月提
据加拿大《明报》报道,一名青年社会艺术家在温哥华华埠首创有阻隔电磁波的法拉第咖啡厅(Faraday Cafe),使用铝合金纱窗网作为内部装饰材料,包裹整间咖啡厅,令无线电话等电子设备无法接通,希望可令低头族暂时放下手机,增进人与人之间交流,以改变生活方
据英国路透社4月27日报道,美国总统唐纳德 特朗普 将迎来上任100天纪念日。而其名下的特朗普大厦也一度沾光变为纽约知名景点,成为纽约游客每到必去的景点之一。图为特朗普大厦的大厅内部,总透着一股雍容华贵。 一名女子正站在街对面拍特朗普大厦。特朗普买
这些咖啡厅未必有高档的特色装潢,未必有一磅好几千块的咖啡豆,但是它们飘散了最浓郁的人文咖啡香。想要看日落,一个人安静看书,或是懒懒地听音乐什么也不想,纯粹地与这段时光淡然相处。周末到台北,开启咖啡时光。 台北天使热爱的生活 在台北也找得到散
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我是 咖啡 店加盟 的小老板,据我加盟后的体验 咖啡 店加盟 有优点与缺点 优点 1加盟可让店家搭品牌的顺风车因加盟商本身就有知名度 2加盟可让一个生手很快就上手 3加盟不需要花太
一、 位置的选择 1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段,交通便利; 2.一般在十字路口、L面、U面; 3.需要选在一楼和二楼,如在二楼,一楼需有门面。 二、 面积、停车位和房屋内部要求 1. 应在600平方米以上; 2.至少有15个
和咖啡有关的概念设计--商家打亲子咖啡新概念 1、咖啡厅的设计风格以改良的新古典主义风格为主,从简单到繁杂,从整体到局部,精雕细琢。保留了材质,色彩的大致风格,减少过多复杂的肌理和装饰,简化了线条。常见的新古典主义元素有壁炉、水晶宫灯、罗马古
通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。 如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜,当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机 沥水盘 西班牙巴伦西亚大学研究发现:咖啡机未定期清洁的咖啡沥水盘中可能含藏多达35~67种细菌。由于沥水盘中温度与湿度相当符合细菌滋生的条件,日常清洁咖啡机时可要特别留意。 你应该要知
Magnolia Coffee正在升级及扩张其业务。 更改包括添加第三台小批量烘焙机,将Matthew的磨坊生产能力翻倍,品尝室翻新,扩大的实用咖啡师培训实验室和一个直接面向消费者咖啡订阅的电商,免费全美国送货。 业主Jay Gestwicki表示,这些增强功能是该品牌重点关
太抽象!1点点新品附赠已拆封气泡水?!
起诉瑞幸!消费者买电子优惠券被强制退款!
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