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东南亚名气比较大的是越南咖啡。

2014-07-18 咖啡知识

黑色象牙咖啡 黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批

2016-03-22 咖啡豆

国际在线专稿：据英国《每日邮报》6月10日报道，对于咖啡爱好者来说，咖啡豆的质量非常重要。在泰国与缅甸和老挝接壤的偏远地区清盛（Chiang Saen），最好的咖啡豆是从大象粪便中挑出来的。 44岁的布莱克丁金（Blake Dinkin）是当地黑象牙咖啡的创造者，他利

2016-01-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔 东南亚的咖啡种植，在近代开始有了相当可观的发展前景。 其中，不少咖啡种植者也开始投入了有机、永续、公平贸易的努力，尤其在泰国

2018-03-10 阿拉比卡

黑象牙咖啡[1-2] 是用由泰国象消化并排泄出来的咖啡豆磨制而成的咖啡，这些咖啡豆是采自海拔1500米处的最好的泰国阿拉比卡（arabica）咖啡豆，而这些大象则位于泰国北部的金三角亚洲象基地（Golden Triangle Asian Elephant Foundation，GTAEF）一个由世界著

2016-05-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来我们以为的世界咖啡产地，应以中南美洲为主，亚洲人对于咖啡问化是慢熟的，主要消费大宗是喝茶文化的，曾几何时越南已是世界第二大产国，而中国云南竟也急起直追，且品质

2018-05-29 云南咖啡豆

折叠经大象体内消化 先给大象吃来自泰国北部海拔1500公尺左右种植的阿拉比卡咖啡豆。大象吃掉豆子后，咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化、运转和排泄。随后，看象人和他们的妻子们将一个个豆子精挑细选出来，然后在太阳底下晒干，之后进行烘焙，这样，这些特制

2016-10-24 猫屎咖啡豆

黑象牙咖啡[1-2] 是用由泰国象消化并排泄出来的咖啡豆磨制而成的咖啡，这些咖啡豆是采自海拔1500米处的最好的泰国阿拉比卡（arabica）咖啡豆，而这些大象则位于泰国北部的金三角亚洲象基地（Golden Triangle Asian Elephant Foundation，GTAEF）一个由世界著

2016-05-04 咖啡庄园

老挝咖啡出口到中国品牌老挝dao咖啡 适宜的气候、富含营养盐的火山土壤和成熟的工艺使得老挝南部的波罗芬高原出产的咖啡无疑是老挝咖啡中的精品，如今也越来越得到国际市场的青睐。波罗芬高原的咖啡园为当地咖啡产业的发展注入源源不断的动力，也成为了老挝

2016-12-31 咖啡

老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介 大约在1720年，在马提尼克岛（Martinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里

2016-12-05 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和俗称猫屎咖啡的麝香猫咖啡一样， 象屎咖啡 其实就是让大象吞食之后，经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人可能并不相信，老挝真的出产高品质的咖啡吗？但事实就是这样，你不知道，并不代表它不存在，老挝确实出产这个世界上最好的咖啡。与东南亚的其它一些地方相比， 老挝咖啡 的

2018-08-31 东南亚咖啡

黑色象牙咖啡 编辑 黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生

2016-05-03 咖啡庄园

黑色象牙咖啡 编辑 黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生

2016-05-03 咖啡庄园

黑色象牙咖啡 编辑 黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生

2016-05-03 咖啡庄园

黑色象牙咖啡 编辑 黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名象粪咖啡，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生

2016-05-03 咖啡庄园

屏幕前有没有玩摄影的小伙伴？在你心目中可以封神的相机品牌是什么？嗯～相信很多人的心里已经给出答案了。有没有人和我一样，回答Leica（徕卡）的人举个手。徕卡可以称的上是所有相机品牌的巅峰之作，世界上最

2021-12-10 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大概是前年，号称全球最贵的 象屎咖啡 在传媒曝光，许多人当笑话一桩；跟精品咖啡界的人聊起，大都嗤之以鼻，唓！gimmick嘢啫。来到泰北金三角的五星级象营，创办人Blake Dinkin一

2018-05-27 猫屎咖啡豆

代表产品 编辑 越南咖啡的代表性产品是 摩氏咖啡 （MOOSSY）、中原咖啡（TRUNGNGUYEN）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡 摩氏咖啡 精选世界十大咖啡豆产地之一的越南 邦美蜀 高原的 阿拉比卡 和 罗布斯塔 咖啡豆混合研磨而成，以其优

2016-04-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老挝咖啡 协会会长爱维克先生介绍： 老挝有400万人口，地处东盟中心，种植历史悠久，大约100年左右，已经成立了咖啡理事会。预计2013年产量为2.5万吨，其中Arbica 1.4万吨，rubs t

2018-09-09 咖啡种类