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咖啡壶如何煮咖啡_了解更多有关咖啡壶如何煮咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于咖啡壶如何煮咖啡的内容

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自己在家如何煮咖啡没有咖啡机怎么煮咖啡如何正确煮咖啡

咖啡庄园

自己在家如何煮咖啡没有咖啡机怎么煮咖啡如何正确煮咖啡

选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

咖啡技术

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。一杯咖啡绝大部分

2015-10-10 咖啡技术我要分享

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

咖啡知识

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。一杯咖啡绝大部分

2015-04-08 咖啡知识我要分享

咖啡怎么煮咖啡豆怎么煮如何煮咖啡煮咖啡的方法煮咖啡的基本

咖啡技术

咖啡怎么煮咖啡豆怎么煮如何煮咖啡煮咖啡的方法煮咖啡的基本

该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合：咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味

2016-03-01 咖啡技术我要分享

咖啡的回味在家如何煮一杯咖啡

精品咖啡学

咖啡的回味在家如何煮一杯咖啡

拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

如何自己煮制咖啡选择自己喜欢的咖啡煮法

咖啡知识

如何自己煮制咖啡选择自己喜欢的咖啡煮法

首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有

2015-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识如何自己正确煮咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识如何自己正确煮咖啡

首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有

2014-12-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识如何自己煮制咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识如何自己煮制咖啡

首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有

2014-12-09 咖啡知识我要分享

煮咖啡前的准备工作如何煮一杯好咖啡

咖啡知识

煮咖啡前的准备工作如何煮一杯好咖啡

要掌握用料的比例。一般来说，50克咖啡，用1升水、100克白糖即可。煮咖啡时，要根据不同的炊具，采用不同的方法。如用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先入入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡。待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅

2015-06-21 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡壶如何煮咖啡？

咖啡技术

虹吸式咖啡壶如何煮咖啡？

这一听是很简单的一个方法，但真正自己去操作的话，要想煮出一杯完美的咖啡，还得注意很多细节方面，以上笔者的分享就简单的介绍了在制作虹吸式咖啡所要注意的一些细节和操作步骤方法希望对大家有所帮助。

2014-06-06 咖啡技术我要分享

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡？

虹吸壶器具

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议我买了一个虹吸壶煮咖啡可是想煮出好的espressor 然后调出拿铁可是怎样都不行? 结果变成没有咖啡味也没有牛奶香这到底是

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

如何自己煮制咖啡

咖啡文化

如何自己煮制咖啡

首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有

2014-07-16 咖啡文化我要分享

如何制作美式咖啡美式咖啡做法什么是美式咖啡美式冰咖啡的制作方

咖啡庄园

如何制作美式咖啡美式咖啡做法什么是美式咖啡美式冰咖啡的制作方

各位咖啡爱好者，也许你经常在咖啡店喝咖啡，有没有想过自己来制作一杯美味的咖啡呢！下面我将教你如何在家里也能制作香醇的美式咖啡，前提当然是要有一台咖啡机，最好是半自动的，下面以吉诺咖啡机为例来教你制作美式咖啡教你制作可口的美式咖啡食材主料

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适

磨豆机

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适电动研磨机有锯齿式与转翼式。锯齿式电动研磨机是将咖啡研磨成适当的粗细，再装在篮子里，并且设有粗细按钮，可以自动设定大小粗细。这种电动研磨机多为贵价产品普通大宗主要使用的电动研磨机是迷你型的转翼研

2017-01-13 磨豆机我要分享

如何煮咖啡生豆？精品咖啡常识

咖啡知识

如何煮咖啡生豆？精品咖啡常识

如何煮咖啡生豆? 1、把生咖啡豆炒熟; 2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好; 3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱

2015-08-05 咖啡知识我要分享

如何煮咖啡生豆？咖啡豆烘焙常识

咖啡知识

如何煮咖啡生豆？咖啡豆烘焙常识

如何煮咖啡生豆? 1、把生咖啡豆炒熟; 2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好; 3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱

2015-08-29 咖啡知识我要分享

如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水

美式咖啡

如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水

如何做好一杯美式咖啡-美式咖啡不加糖不加水美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。在制作的时候最求速度，方便，快捷，煮起来较随意，简便，口感清淡，甘甜爽口。美式咖啡的制作方法比较简单，介绍几款做法：

2016-12-22 美式咖啡我要分享

如何煮咖啡豆

咖啡豆

如何煮咖啡豆

好的咖啡豆煮出咖啡味道也更加纯正，所以选择好的咖啡豆是很重要的，那么咖啡豆要怎么煮呢，下面就来说一下这个问题。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡学习，如何煮出醇正咖啡

咖啡课程

咖啡学习，如何煮出醇正咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则

2017-05-19 咖啡课程我要分享

如何制作一杯醇香美式咖啡制作方法

美式咖啡

如何制作一杯醇香美式咖啡制作方法

如何制作一杯醇香美式咖啡制作方法在一杯咖啡里，98％以上成分是水。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好（如：不干净、有怪味）的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好

2017-01-22 美式咖啡我要分享

咖啡制作心得咖啡怎么制作？如何煮咖啡？煮咖啡的方法煮咖啡

咖啡技术

咖啡制作心得咖啡怎么制作？如何煮咖啡？煮咖啡的方法煮咖啡

咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。研磨的程度要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨

2016-03-21 咖啡技术我要分享

如何选择咖啡冲煮器具手冲咖啡风味描述研磨度特点品种介绍

咖啡器具

如何选择咖啡冲煮器具手冲咖啡风味描述研磨度特点品种介绍

咖啡器的冲煮方式介绍 1、转开上下壶：刚使用过后的摩卡壶，因为壶身热涨且很烫手，比较难打开，用蛮力会使螺纹磨损，先放置冷却后再扭开。如果要立即再煮可以用凉水冲壶身降温，这样比较容易打开，以惯用右手者为例，壶把朝右，左手用力固定住下壶，右手虎

2016-10-21 咖啡器具我要分享

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡机

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2016-12-09 咖啡机我要分享

冲煮美味咖啡的五大要诀！如何冲出大多数人认同的咖啡？

咖啡知识

冲煮美味咖啡的五大要诀！如何冲出大多数人认同的咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般人对咖啡口味的接受程度是非常主观的，有少数人要求高品质的美味咖啡，但大多数人的要求可能只是不难喝。同一杯咖啡会因为不同人的品尝而有无限种感觉。大致上有一些方法可以

2019-09-08 咖啡知识我要分享

如何正确煮咖啡？咖啡的6种煮法分析

精品咖啡学

如何正确煮咖啡？咖啡的6种煮法分析

煮咖啡学问有很多，我知道的也是在实践中得来的，所以如果你喜欢咖啡，我建议还是自己多实践。在家里煮咖啡，我推荐的是虹吸壶，价格在200至千元以上不等的。有个日本的品牌，忘了怎么拼写了，好象有个H，质量很好。而且用虹吸壶煮咖啡的过程本身就是一种享

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壶是怎么发明的？怎么做法？

精品咖啡豆

如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壶是怎么发明的？怎么做法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何在家煮虹吸咖啡？虹吸壶是怎么发明的？怎么做法？英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是中文可以是英文的谐音塞风咖啡或是英文的意译虹吸咖啡或真空咖啡其实虹吸咖啡的原

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲咖啡

手冲滤泡咖啡的冲煮制作原理咖啡的冲煮方法咖啡是如何做才好喝

手冲滤泡咖啡是日本人最喜欢的一种萃取方法。手冲滤泡咖啡是一个德国人发明的冲煮方法，现在超市里到处都有销售咖啡壶滤纸，就是这个德国人当年创立的品牌。手冲滤泡咖啡的做法，简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里，上面浇上热水，由于地球引力作

2016-03-17 手冲咖啡我要分享

虹吸式咖啡机如何挑选

虹吸壶器具

虹吸式咖啡机如何挑选

在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一件事。煮咖啡自然离不开咖啡壶，自动的咖啡壶操作起来是很简单易学的，不过，对于讲究咖啡品质的人来

2016-04-16 虹吸壶器具我要分享

常用咖啡壶的使用方法视频如何使用咖啡壶冲煮咖啡？

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲滴漏壶冲泡方法：摩卡壶使用方法：虹吸式咖啡煮法示意图：冰炫风咖啡冲泡方法：咖啡粉研磨刻度及适用器具说明：手冲滴漏壶冲泡方法：摩卡壶使用方法：虹吸式咖啡煮

2018-04-03 咖啡器具我要分享

咖啡的品牌自己在家如何煮咖啡自己煮咖啡的工具及步骤的介绍

咖啡技术

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随着喜欢咖啡的人越来越多，在家认真煮咖啡的人也不在少数。真正的咖啡老饕不但讲究磨什么豆、用什么壶，更追求环境与氛围的对味。尽管每个城市都有很多家咖啡店，但若要喝到完全贴合自己口味的，还得是在家里亲手烹煮。有时间在家耐心煮咖啡的人，通常对生

2016-01-18 咖啡技术我要分享

如何冲泡一杯巴西咖啡巴西单品咖啡豆中度烘焙咖啡冲煮风味描述

巴西咖啡豆

如何冲泡一杯巴西咖啡巴西单品咖啡豆中度烘焙咖啡冲煮风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡多数采用浅烘焙，所以不苦，也有人中度烘焙，也不算苦。深烘焙的很少。单品咖啡最好手冲。可以享受制作过程，根据水的温度和水的流量都可以改变它的味道。不同的心情，不同的人

2017-06-29 巴西咖啡豆我要分享

意大利咖啡的迷人之处：如何煮出意式香浓咖啡？

咖啡技术

意大利咖啡的迷人之处：如何煮出意式香浓咖啡？

不少华人朋友都曾抱怨说自己煮的咖啡就是没有意大利人煮的好喝，但是却不知道为什么。万能的小编笑而不语，今天就来给大家详细介绍一下如何用摩卡壶煮出一杯美味香浓的咖啡! 意大利的咖啡文化历史悠久，享誉世界。咖啡对于意大利人而言不只是用来提神的，更

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：如何正确使用摩卡壶？使用摩卡壶的注意要点是什么

咖啡技术

咖啡冲煮方式：如何正确使用摩卡壶？使用摩卡壶的注意要点是什么

如何正确使用摩卡壶如果是第一次使用摩卡壶，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干，按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。 1. 先将温水注入下壶，特别注意下

2015-12-07 咖啡技术我要分享

咖啡壶煮咖啡如何使用滴滤式咖啡壶

咖啡技术

咖啡壶煮咖啡如何使用滴滤式咖啡壶

现介绍一种滴滤式咖啡壶使用方法：用滤杯来冲煮咖啡，是一种相当经济方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似简单事实上却需要有相当的经验，困难度更甚于虹吸式咖啡，功夫够的话，可以冲出一杯相当高水平的咖啡;它的重点就在于能否拿捏好水量和速度。准

2015-02-07 咖啡技术我要分享

咖啡常识如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡知识

咖啡常识如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-08-21 咖啡知识我要分享

如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡机

如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-09-19 咖啡机我要分享

法压壶咖啡的制作步骤法压壶的使用方法法压壶如何煮咖啡

咖啡知识

法压壶咖啡的制作步骤法压壶的使用方法法压壶如何煮咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） French Press: 这可能是煮咖啡最简单的方法之一，你可以得到惊人的效果。第一条:首先，你要买的是整颗的豆子，而不是已经磨碎了的豆子，除非它已经磨碎了，准备在法国压榨。你可

2019-12-12 咖啡知识我要分享

如何使用皇家比利时壶煮咖啡？

咖啡机

如何使用皇家比利时壶煮咖啡？

皇家比利时壶单从其外形来看就像一台天平秤，右边是装水的水壶，左边是装咖啡粉的玻璃壶，两边由一根弯弯的细管相连接，其设计结构很有特色，对于该款咖啡壶的基本情况就先简单的介绍到这里，下面回归正题谈谈利用该装置是如何来煮咖啡的。

2014-07-24 咖啡机我要分享

煮咖啡的技巧如何使用滴滤式咖啡壶

咖啡知识

煮咖啡的技巧如何使用滴滤式咖啡壶

用滤杯来冲煮咖啡，是一种相当经济方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似简单事实上却需要有相当的经验，困难度更甚于虹吸式咖啡，功夫够的话，可以冲出一杯相当高水平的咖啡;它的重点就在于能否拿捏好水量和速度。准备材料：滤杯一个、配合滤杯大小的

2015-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡机挑选如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡知识

咖啡机挑选如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-08-11 咖啡知识我要分享

哪种咖啡壶煮出的咖啡好喝｜怎样泡咖啡才好喝，手冲咖啡的制作标准有哪些？

优选

哪种咖啡壶煮出的咖啡好喝｜怎样泡咖啡才好喝，手冲咖啡的制作标准有哪些？

咖啡已经成为了人们生活中的一部分，很多人都开始关注如何做出一杯好喝的咖啡，为此购置了不同的咖啡冲煮器具，但更多的是不知道如何冲煮出一杯好喝的咖啡。其实，从理论上讲，任何器具都可以冲好一杯好喝的咖啡，只

2021-11-01 优选我要分享

如何在家里制作咖啡家里也可以制作美1味咖啡怎么在家做咖啡？

咖啡技术

如何在家里制作咖啡家里也可以制作美1味咖啡怎么在家做咖啡？

首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水

2016-03-17 咖啡技术我要分享

如何使用家用美式咖啡机煮咖啡?

咖啡机

如何使用家用美式咖啡机煮咖啡?

家用美式咖啡机其实是一种比较常见的咖啡机，该款机器具有简单、经济、实用等特点，就因其具有该特点，而广受一些中端收入水平家庭所青睐，特别在西方国家家庭更受青睐。那么怎么样使用该款机器煮咖啡呢？笔者就该问题与大家分解如下。

2014-07-24 咖啡机我要分享

煮出美味咖啡的五大要诀及如何提高煮出一杯美味咖啡的机率

咖啡知识

煮出美味咖啡的五大要诀及如何提高煮出一杯美味咖啡的机率

咖啡品质：要评论一杯咖啡的优劣应该要深入了解咖啡的基本资料，例如咖啡的品种、咖啡豆的產地与其地区特性、栽种高度、处理生豆之过程、豆龄、纯度、大小及含水量，不过通常无法获取如此详尽的资料，因此，口感与香气成了最终评断的标準，经验成了断论咖啡

2015-03-11 咖啡知识我要分享

如何在家里煮出好咖啡？

咖啡知识

如何在家里煮出好咖啡？

喜欢喝咖啡却不想特地跑到咖啡店，那么如何在家里煮出好咖啡?把咖啡店的味道带回家呢? 首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖

2014-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡技术如何泡制一杯香浓的咖啡

咖啡知识

咖啡技术如何泡制一杯香浓的咖啡

选购好的咖啡是制作好咖啡的第一步，正确的贮存、研磨、冲煮时水的温度及咖啡粉接触的时间均是影响咖啡品质的重要因素。该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合：咖啡豆：想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的

2014-11-05 咖啡知识我要分享

如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡

塞风壶

如何使用虹吸式咖啡壶煮咖啡

虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2015-11-07 塞风壶我要分享

虹吸式咖啡壶冲煮技巧讲解：虹吸壶咖啡搅拌与熄火的时机如何判断

虹吸壶器具

虹吸式咖啡壶冲煮技巧讲解：虹吸壶咖啡搅拌与熄火的时机如何判断

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议在倒入咖啡粉前,先试先闻闻刚磨好的豆子的味道,记住这个味道(最主要是豆子要新鲜烘焙的咖啡豆) 下壶水完全煮到上壶后,并作

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

摩卡壶冲煮咖啡如何避免瑕疵味摩卡壶煮咖啡豆研磨度适合的粗细

摩卡壶器具

摩卡壶冲煮咖啡如何避免瑕疵味摩卡壶煮咖啡豆研磨度适合的粗细

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。亚方索．比亚乐堤（Alfonso B

2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

如何冲泡一杯“热情”的巴西咖啡

咖啡庄园

如何冲泡一杯“热情”的巴西咖啡

冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，当然还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

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