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法压咖啡壶使用方法?如何使用法压壶使用技巧？法压壶咖啡研磨度调到几
法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一：取干净的法压壶和咖啡杯，有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二：取两平勺咖啡粉放在法压壶内（假设做两杯份）※，注入沸水到所需的杯份处，有条件的可以在
2021-10-17 咖啡用品 我要分享
如何制作一杯好咖啡之从压粉到萃取
研磨度和压粉力度不是一成不变的！每天甚至每时每刻都要注意，进行微调！所以，研磨的越细，要求压粉的力度要相对减轻，研磨的调粗，压粉的力度也要相对的调重，当然这两种情况对咖啡的味道的影响也是蛮大的！
2014-06-03 咖啡技术 我要分享
如何正确使用手动磨豆机
为了朋友们更好的使用手磨咖啡机，特别是许多使用手磨咖啡机的朋友不大清楚如何调整研磨细度，豆叔为大家拍了一组手磨咖啡机研磨程度调节图解，手磨虽品牌众多且形式多样，但调节细度的操作基本如此。
2014-07-18 咖啡机 我要分享
取不到餐反被骂？蜜雪冰城被曝员工态度恶劣
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据潇湘晨报报道，沈阳一女子于前日发布一则视频，称当地一家蜜雪冰城门店的店员态度恶劣。女子发文称，自己为了能到店立即取餐，提前下单购买了三杯饮品。中途因去错
意式浓缩咖啡的粉碗萃取完后积水，跟粉碗、分水网有关系吗？如何调整萃取参数？
有玩意式机的朋友们，是不是也出现过这种情况：冲煮完取下手柄发现，整块粉饼都是湿哒哒的，表面还有大量积水，敲出来的粉饼也是不成型的泥块状。正常情况下，萃取完浓缩的咖啡粉饼应该是比较干爽的状态，敲倒出的粉
喝咖啡的礼仪：如何正确品咖啡
咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中。咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。
2014-05-15 咖啡知识 我要分享
撸下皮套，Manner杯子秒变“痰盂”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，许多Manner粉丝发现品牌方又悄悄上新“送杯套餐”，蓝色控们一看到此次送出的是一款海军蓝彩边陶瓷杯时纷纷眼前一亮。从官方宣传图看，该陶瓷杯通体为海蓝色，
意式咖啡如何调整研磨？咖啡门店早调应该如何规划？三把之内调好浓缩咖啡怎么做？
因为咖啡豆本身会受到外界环境以及自身气体流失的影响，所以它的状态会每时每刻的不断变化，这会改变同样参数萃取出来的咖啡味道。而为了想要让第二天萃取出来的咖啡拥有跟前一天一样的美味，那么，早班的浓缩咖啡调
泡咖啡的水温是多少才是适合的|咖啡水温如何掌握才能稳定
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）就理论而言，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水水温应保持在91~94℃，这称之为最佳萃取水温。91~94℃的温度区
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
如何清洁半自动意式咖啡机 意式咖啡机保养教程
不同的咖啡机型使用时限不同，意式咖啡机的寿命在8~10年左右，当你认真对它做好日常清洁和定期保养，不管你的咖啡馆每天多么繁忙，它都会为你制作出好喝的浓缩咖啡。划重点：有效清洁你的的咖啡机太重要了！！！
2025-06-18 咖啡知识 我要分享
