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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识

咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

2015-01-22 咖啡知识

在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所

2014-11-03 咖啡馆经营

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-02-02 咖啡知识

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2014-12-12 咖啡知识

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯

死亡，并不是每一个人都愿意讨论的话题，尤其是坐在桌边，喝杯咖啡、吃点小点心、聊聊死亡，很多人可能会觉得脊梁冒着一股股寒气。不过，这个曾经的禁忌的话题已经成为咖啡桌上的一个热门话题。 以死亡为主题的咖啡馆在全球范围内遍地开花，为了提供一个安全

2014-09-03 咖啡馆

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。也

2014-08-15 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chanel CoCo Caf香奈儿咖啡店 免费咖啡兑换商品、景点式创造话题 Chanel是很早利用品牌咖啡厅引起话题并吸金的品牌，在2017年Chanel咖啡厅 CoCo Caf 登陆中国以前，已经在日本东京

2019-02-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁 可以是酸的无误 这个话题很有趣 其实好的 曼特宁 产在高海拔的山区 当烘焙到中深度以下时酸度都不低 然而 曼特宁 的风味调性相对低沉 在风味协调性来说通常会采区较深的烘焙

2019-04-25 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Re:C0 听起来俏皮又好记得名字。第一次看到Re:Co，就被他们类似Ted Talk的风格吸引住了！ 在Re:Co里，他们讨论著与咖啡有关的话题，但不只专注于咖啡，他们接触的话题常包含经济、气候变迁、农业分析

2017-08-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就像应了那句话风水轮流转，随着近十年来席卷全球的精品咖啡浪潮，以巴拿马瑰夏为代表的新锐品种以其更有冲击力的姿态让蓝山咖啡似乎也变成了昨日黄花。 如今，似乎蓝山这个词现在

2018-09-05 咖啡新闻

它 是一种充满魔力的饮品，酸、苦、甜、香被它揉捏得天衣无缝，此情此景被它熏染得更加深刻 它 也是一种备受诟病的饮品，骨质疏松、高血压、流产、癌症纠缠着它的 咖啡是一种植物源功能性饮料，它里面所含的咖啡因和丹宁酸等物质是天然的 提 神 因子，所以可

2017-05-09 咖啡资讯

环保大师星巴克又让大家眼前一亮了星巴克外卖推出定制餐具。 6月21日，星巴克冲上微博榜单。 据榜单#上海星巴克外卖可领定制餐具#消息显示，上海市民在早上点星巴克外卖时可免费领取一套中式定制餐具。 随后又一话题登上了微博榜单话题。 目前#喝咖啡送筷子

2021-06-21 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著温度飙升，夏日盛事绝少不了去海边度假放松，今年星巴克更将海滩时光带入日常生活之中！星巴克再度跨界联手美国时尚生活品牌BAN.DO，于7月5日起推出第二波BAN.DO夏季限定联名商品，以海滩时光、度

2017-08-21 咖啡资讯

装在四层巧克力蛋筒里的咖啡你喝过吗？南非一位咖啡师戴恩(Dayne Levinrad)，曾在Instagram上发起了一个名为#coffeeinacone的图片分享话题。该话题自1月推出以来，已拥有网友分享的近百万张图片，包括视频。通过社交媒体，戴恩的咖啡店也吸引了越来越多的顾

2016-06-03 咖啡资讯

日前嘉兴市今年首场科技咖啡馆活动在江南摩尔两岸咖啡馆举行，尽管中外专家讲述的话题是“智慧植物”，但幽默的讲解让这堂生物技术课变得通俗易懂，而且现场掌声不断。

2014-05-30 咖啡资讯

现在在哪？ 咖啡馆 周末有什么安排？ 去咖啡馆 咖啡馆？ ？ ？ Why? 现在的人真的都很喜欢泡咖啡馆，到底咖啡馆有什么魅力使人越来越喜欢往呆在咖啡馆？ 法国著名文学家巴尔扎克曾说过： 我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上，而语言学家

2019-12-01 特别报导

昨晚，有个话题“谁在喝35元一杯的县城咖啡”一度冲上了微博热搜。有网友表示搞不清楚重点应该在哪，将话题里每个关键词“35元”“县城”“咖啡”，分别都吐槽了一遍。还有很多网友纷纷表示，“反正不是我”，“

2023-03-11 咖啡新闻

世界上只有很少部分的咖啡是真正意义上的有机认证咖啡，因为这个认证过程耗时相当长，大约三年时间。并且此种交易会造成咖啡产量下降多大50%。所以说，当咖啡种植者决定进行有机认证的话，也就意味着一场耗时、耗财的投资开始了。 许多人认为咖啡生长期间只

2014-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一项最新研究表明，良好的团队合作始于每人一杯 咖啡 。研究人员发现，如果人们事先喝了含咖啡因的咖啡，他们会对自己团队的工作表现以及自己的贡献给予更多正面评价。另一项研究

2018-06-25 咖啡知识

奶茶一直是大众讨论的热度话题。今天的微博热搜就有三条关于奶茶的话题，分别是#奶茶为何让人上瘾#、#1天喝10杯奶茶致颅内血管栓塞你怎么看#、#奶茶喝多了易引发哪类疾病#，趁着热度未减，咖啡工房想就着今

2021-11-03 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你带着朋友，来到经常光顾的咖啡馆里，慵懒的午后或恬静的夜晚，优雅舒适的环境，清彻悦耳的音乐，这时候除了聊聊八卦，谈谈工作，你们还能聊点其他别的什么？ 是相对无言，还是尬聊一波？ 别慌，小

2017-07-22 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编平时也爱探店，但经常也会陷入一种不知道点什么的尴尬场面。不是穷或者装小白，而是实在对各种咖啡都很好奇，恨不得全部尝上一轮但实在喝不下而患上了选择困难症。直到某一天

2019-05-26 咖啡馆

咖啡美容不是新话题，却有新方法，让美容小编教你如何巧用咖啡帮你变美丽。家里放着自己不喜欢口味的咖啡粉，或者在橱柜里发现快过期的咖啡豆，怎么办?扔掉太可惜，拿来做成瘦腿膏吧。取咖啡粉适量(咖啡豆磨碎成粉状即可)，再取一些橄榄油或植物油。把咖啡粉

2015-03-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这两天，主流社交媒体都在热烈讨论瑞幸咖啡出安全套的话题，广大网友们也化身段子手，不断的进行调侃和起哄，已经把这个话题顶上了热搜榜。 （双微社交平台引起的讨论截图） 就此

2019-04-17 咖啡八卦信息

瑞幸申请注册YYDS歪歪滴艾斯商标引发网友热议。 根据天眼查APP信息显示，5月20日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册了YYDS 歪歪滴艾斯、瑞幸冰咖 YYDS、歪歪滴艾斯商标，其中YYDS 歪歪滴艾斯属于餐饮住宿分类，瑞幸冰咖 YYDS有方便食品和餐饮住宿两个分类，

2021-06-02 特别报导

继「啤酒/可乐里加枸杞」及「咖啡里放中药」的养生朋克（指当代青年一边作死一边自救的养生方式）热度后，又有人突发奇想发明了新产品「熬夜水」，并且推出该产品的品牌还不少。 什么是「熬夜水」？按照字面的理解：适合熬夜喝的水。 它长这样 据了解，目前

2021-08-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自北欧的绿能咖啡车Wheelys Caf 登台后话题不断，在TLC野餐日掀起话题、吸引青年微型创业族群关注加盟，5月15日起将再携手台湾百年糕点合兴壹玖肆柒、新兴甜点店果实日快闪机场捷运台北车站A1，喝得

2017-05-15 咖啡资讯

前两天微博上出现了一个话题：#魔都一咖啡馆有蓝色拿铁# 而这个话题正是今天我们要介绍的一杯美式4.9元的咖啡馆 P.C.R。 这家咖啡馆位于上海黄浦区汉口路，主要的经营方式是以档口外带为主，门店面积不大，从图片上看，这家咖啡馆的装修风格主要以白色为主，

2021-05-16 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一个关于“网友吐槽麦当劳牛奶1杯23元”的话题冲上了微博热搜，并引来广泛关注，麦当劳被指是“牛奶刺客”。11月11日，有网友在社交平台上发文吐槽，麦当劳一

2023-11-15 咖啡新闻

瑞幸咖啡最近的联名活动刚过去没多久，瑞幸咖啡又想着联名搞事情了。8月13日，瑞幸咖啡在小红书平台对网友发出提问：期待瑞幸和谁联名。还欢迎网友们大胆说出自己的想法和建议，调侃“说不定就实现了呢”。网友们

2022-08-14 特别报导

不要怀疑，你没有看错，今天的主题就是女孩子看到手会下意识点开的减肥话题！（呵呵）当然，这都是喝咖啡所能带来的好处。为什么要早早的探讨关于减肥的话题而不是开始介绍器具或者制作方法？作为一个资深吃货，凭借多年的吃史（嗯 ...... 饮食史？也怪怪的

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具

咖啡赛道越来越火，知乎也开始「不务正业」了。 7月29日，知乎悄悄入局了咖啡赛道卖起了精品咖啡。 据了解，知乎旗下自有消费品牌「知乎知物」上线了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。 而在切入「咖啡」这条竞争激烈

2021-08-11 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有网友在社交平台上分享了一张半盒田咖啡品牌产品上的一句

2022-08-28 特别报导

微博又突然窜出一个很有意思的热搜榜单（紧跟时事） 目前该话题已产生8454.7万的阅读量并引发了8500条讨论量。 那么，什么是咖啡定律？？ 好奇的我们打开了微博冲浪： 什么是咖啡定律？ 据说咖啡倒在电脑上，提神概率比较强。 (希望有人去实践一下这个定律的

2021-09-29 特别报导

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2016-05-24 咖啡庄园

#如何看待用创业逃离打工#是近日微博的热议话题，话题形成来自最近热播的一档挑战改造类的社会观察实验节目。该节目每期邀请一位中国顶尖企业接班人，帮助一家经营不善的街角小店制定改造方案，并在为期30天的挑

2021-12-10 特别报导

社区活动传递公益话题 近两年，沙龙通过qq群、微信公众号吸纳新人。随着不少新成员加入，Sunday阅读沙龙逐步拓宽分享范围，开始尝试通过社会讲座等形式，将新知辐射得更广。今年72小时书店公益活动中，该沙龙新晋成员kaxing借场发挥，为听众讲述两性平等观念

2016-12-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex昨日，关于沪上阿姨的最新联动可谓是闹得沸沸扬扬，早些时候，沪

2022-12-19 特别报导

又一创业者加盟知名奶茶店，血汗钱被坑。 今日微博有个话题#创业者加盟虚假奶茶店被套路#。 8月28日，「看看新闻KNEWS」发布了一则视频引发了大家的关注，视频主要讲述了#创业者加盟知名奶茶店遭诈骗，背后居然涉及7亿元大案#。 据相关视频了解，事件发生于2

2021-08-29 特别报导

因咖啡而声名大噪，成为世人话题的牙买加岛，是位于加勒比海的一个小共和国。贯穿此岛的山脉斜坡，是牙买加咖啡主要产地，最有名的是：蓝山Blue Mountain，位于首都京斯敦东北方，秀丽的蓝山连峰是绝佳的咖啡栽培地，以最高峰2256公尺蓝山山系来命名是号称咖

2016-03-30 蓝山咖啡豆

“白天叹啡、夜晚品酒”成为了当下年轻人的快乐指南。10月8日，一条“早C晚A”的微博冲上了微博热搜第一位置。原本这条微博是关于护肤科普的热搜，但众网友的讨论方向和话题热度最终使得话题的画风向「日咖夜酒

2021-10-14 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿里巴巴的任何动作一直是社会各界关注的焦点，连员工福利也能分分钟成热点话题。 近期，在阿里巴巴西溪园区开业的程序员主题咖啡店一时间成了热议的话题，此次阿里云与Costa合作的这个咖啡店让外界陷

2017-06-15 咖啡资讯

因咖啡而声名大噪，成为世人话题的牙买加岛，是位于加勒比海的一个小共和国。贯穿此岛的山脉斜坡，是牙买加咖啡主要产地，最有名的是：蓝山Blue Mountain，位于首都京斯敦东北方，秀丽的蓝山连峰是绝佳的咖啡栽培地，以最高峰2256公尺蓝山山系来命名是号称咖

2016-03-18 蓝山咖啡豆

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2016-05-26 咖啡庄园

今日微博上又有一个很有意思的榜单话题：众人排长队只为专程吃苦。 到底是什么苦这么受欢迎？ 还有人愿意专程吃苦这样的操作？ 深入了解了该话题才知道，原来让众人排大长队只为专程吃苦说的是一种「中药咖啡」，而且它的知名度还不赖，生意异常火爆，据说国

2021-07-21 特别报导