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【奶油咖啡】 用料:咖啡,滤纸,肉桂粉,柠檬,淡奶油,蓝莓酱 做法:取淡奶油打发,泡好咖啡,刨点柠檬屑,在淡奶油里加蓝莓酱,打发,杯子放适量咖啡,盖上奶油,撒肉桂粉,柠檬屑即可 【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗
做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可 【卡布奇
【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱
北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花
【北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 法:、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花挤入咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡创意 Caff Freddo 材料: 1. 浓缩咖啡100cc 份量: 1人份 做法: 需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可! Caff Lungo 材料: 1. 浓缩咖啡50c 份量: 1人份 做法: 需要
属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里,也可以当作小点心另外上,供宾客边吃边饮。后来,用加压方式煮咖啡后,便改称搅拌奶油配浓咖啡。在美国,搅拌奶油有时不另盛,而是浮盖在咖啡上面。 康宝兰咖啡做法: 康宝兰咖啡 意大利浓缩咖啡120ml
1、爱尔兰咖啡Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士卡 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭乾净後,里面放进白砂糖,爱尔兰威士卡,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌
【摩卡咖啡】 用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量 做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱 2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀 3、淡奶油加入总量的20%白糖打发 4、裱花带装上菊花
摩卡咖啡的做法1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 6.裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可
2014年日本拉花冠军「山口淳一」,拉花手艺了得,再加上时尚的模特外形,吸粉无数。 以下是「山口淳一」的拉花视频 相关阅读: 1、爱尔兰咖啡的做法 1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee(爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc爱尔兰威士忌 20cc白砂糖 10g搅拌奶油或鲜奶油 2
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡,一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。那么爱喝咖
鲜奶油与咖啡的匹配程度绝不亚于牛奶、糖和巧克力等,只是由于现实中不像其他几样那么容易得到,而且成本较高,所以使用不算很广泛,但如果你可以学会自己在家做一点鲜奶油加入咖啡中,那绝对会让你的咖啡不论是外观还是口味都有一个质的飞跃! 第一种方式:
1. 提前一天用淡奶油和砂糖混合打成硬性发泡; 2. 挤花嘴在食用蜡纸上挤成各种奶油花造型,放到冰箱冷冻室里塑型; 3. 第二天早晨做,用80-86度之间(沸水会让咖啡变苦)的白水冲泡了两杯咖啡,稍放凉一些(因为要放奶油花,咖啡太热,放进去就会马上融化,影响拍
花式咖啡的道理和鸡尾酒差不多,并不是真正意义上的咖啡,就是根据自己的喜欢加入调味品或是其他的饮品,可以做上很多造型。下面小编就介绍一些经典的花式咖啡的做法! 1、爱尔兰咖啡IrishCoffee 材料:略微深培的咖啡150cc爱尔兰威士忌20cc方糖一块搅拌奶油
爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻 轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打
做法 编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力 威化 待用。用手指饼,或者长条的 蛋糕 、 饼干 都可以,自由发挥吧:) 4.把1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡味的甜品总能给人带来一种优雅的感觉,即便是冰沙这样轻快爽洌的冰品,也会因醇厚的微苦咖啡,有了些许浪漫的情调,而浓烈的咖啡,也因为添加了牛奶与冰块,变得轻盈活泼起来
盆栽咖啡 编辑 盆栽咖啡是咖啡的一种,主料是速溶咖啡、淡奶油、奥利奥等。 原料 编辑 主料 速溶咖啡、淡奶油、奥利奥 辅料 白砂糖、薄荷叶 .在开始之初准备好奥利奥碎。将奥利奥夹心去除后碾碎备用,颗粒大小根据自己爱好。 2.将速溶咖啡用水调好,冷却备用
材料 淡奶油150克,牛奶150克,白勺糖25克,速溶咖啡适量 做法 (1)将淡奶油加入白砂糖,用打蛋器打发; (2)加入牛奶和咖啡,用打蛋器低速搅拌均匀即可; (3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中,置于冰箱冷冻室,半小时后表面形成冰层,搅拌一次,再冻,再过半小时再
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十种世界最著名的咖啡 : 1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰
其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂,如果你喜欢肉桂的独特香味,可以试试呦。 健康功效: 可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 牛奶:富含蛋白质 食材用料: 咖啡粉8克 可可粉
方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡。 爱尔兰甜酒咖啡 IrishMistCoffee 爱尔
爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔兰威士忌,倒入咖啡,再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说
康宝蓝就是在双份的Espresso上挤上一朵漂亮的奶油花。当初就是被这朵奶油花骗了,喝了一口康宝蓝,被人笑半年。于是发誓喝习惯康宝蓝。 从加两包糖、加一包糖到不加糖,一点点习惯基底Espresso的醇苦,从苦到打哆嗦、到一口喝出萃取不足或是萃取过度,到喜欢
卡布奇诺产品特点 卡布奇诺布丁 【原料】 espresso咖喱200克 ⑷ ?个、细砂糖60克、鲜奶200克、植物性鲜奶油适量、肉桂粉适量 【做法- 制作方法】 1.espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的2.将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛
咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在
亚历山大咖啡介绍: 介绍完了特调浓缩冰咖啡,今天带给大家一款充满浓郁异域风情的亚历山大咖啡,相信你一定会爱上它。 冰咖啡通常会加奶精或奶油,加上奶精后的口感较为浓郁,加奶油的则较为顺口滑润,也可以两者同时添加,兼具浓郁又滑顺的口感。 亚历山大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味,加上冰咖啡本身的微酸微苦,双重醇香,带来层次丰富的美妙口感。 进入正题,今天
维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。 配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。 激情咖啡 这是
挂耳咖啡是哪个国家发明的?挂耳咖啡的由来与特点
挂耳咖啡的起源 挂耳咖啡的使用方法 挂耳包/挂耳咖啡的滴虑方式
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什么咖啡豆适合做法压壶?法压壶做咖啡要泡多久才好喝?
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