专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山， 多米尼加， 古巴水晶山， 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有
2018-09-07 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各 尧科 Puerto Rico Yauco 波多黎各 尧科与牙买加都为大安地列斯群岛，位於中美洲大西洋，是知名的海岛豆盛产国。本批次来自於波多黎各的中央山脉，平均海拔914公尺。波多
2019-08-16 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉穹顶庄园单品咖啡怎么样 穹顶庄园单品咖啡豆多少种风味 ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区，因火山而得名。在过去，许多生产商出售咖啡给狼（coyotes），透
2017-06-24 危地马拉穹顶庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉拉蒂莎庄园单品咖啡怎么样 拉蒂莎庄园单品咖啡豆多少种风味 ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家
2017-06-27 拉蒂莎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮
2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家 危地马拉 （Guatemala） 产区 安提瓜（Antigua） 庄园 穹顶（La Cupula） 又称Filadelfia庄园 海拔 1,650-2,100米 庄园历史 成立于1870 庄园主 Mr. Roberto Dalton 种植品种 波旁、维拉萨奇、
2017-06-15 危地马拉穹顶庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波多黎各咖啡介绍 波多黎各有近三百年产咖啡的历史，曾经是世界上产量最大的地区之一，据星巴克网站介绍，1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上。尧科诺
2020-03-11 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔尔尔圣克鲁兹庄园单品咖啡怎么样 单品咖啡豆多少种风味 1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任
2017-06-23 圣克鲁兹庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉拉蒂莎庄园 危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，
2017-06-18 拉蒂莎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各圣佩德罗庄园单品咖啡怎么样 圣佩德罗庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡的杯测分数与整体评语 杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 复杂度：8
2017-06-23 圣佩德罗庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-秘鲁咖啡介绍 秘鲁（西班牙语：Per），位于南美洲西部的一个国家，有极长的海岸线，亦有纵贯南北的安第斯山脉，山地占全国面积的三分之一。秘鲁西部属于热带沙漠气候，东部、
2020-03-25 咖啡知识
1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(Puertp Rico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。到1896年，波多黎各咖啡出口量在世界上占第六位，大多数咖啡运往法国、意大利、 西班牙和古巴。19世纪咖啡庄园一度繁荣，但是甘蔗与药物种植业的兴起以
2016-03-15 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡界，说起产自海岛的咖啡，我想大家一定对牙买加蓝山和夏威夷柯娜一点都不陌生，都是名声赫赫的精品咖啡。其实若谈论起海岛产地的咖啡，还有一种，也是值得一谈并且品尝的，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥与咖啡结缘的故事，从1790年后开始。与其他产国大批量大规模的种植生产有所不同，墨西哥一直以来都保留着小农种植的传统。而在1910年墨西哥革命后，农业改革更保障了小农的
2019-09-11 精品咖啡豆
甜感是一杯好咖啡普遍受欢迎的特性之一。事实上，几乎所有烘焙和冲煮手法也是在追求甜感，无论您喜欢明亮、酸质上扬的浅焙，或是口感浓郁的中深焙咖啡，发展和强调甜感是都是形成一杯令人愉悦且风味均衡咖啡的关键。 而这同样拿到低因咖啡来检视，虽然要烘出
2020-07-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我是谁？我要过怎么样的生活？ 这是%Arabica创办人东海林克范，过去一直思考的问题， 而%Arabica的创立，就是他给这个问题的解答， 我们尝著他的谜底，享受著他的咖啡哲学， 用他
2018-07-03 上海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FNC对全国咖啡产业有着巨大的推动作用。哥伦比亚迅速成为全球主要的咖啡种植产区，与巴西和越南争夺全球顶级咖啡种植国的称号。 作为一个私人非营利组织，FNC致力于维护咖啡生产者
2019-10-30 咖啡知识
星巴克哥伦比亚拉蒙咖啡豆特点庄园产地区风味描述处理法介绍 1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后，该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日，波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动，逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月，各地代表在波
2016-12-22 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉位于中美洲。这是一个全年都有热带雨林天气，高湿度和温暖气候的国家。它与尼加拉瓜，萨尔瓦多，洪都拉斯，哥斯达黎加和巴拿马一起形成了中美洲火山
2019-09-15 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以言传的神秘。第一口时，你可能感受平淡，但随着咖啡慢慢冷却
2017-06-27 安提瓜咖啡
