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咖啡厅提升营业额_了解更多有关咖啡厅提升营业额的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅提升营业额的内容

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咖啡馆生意不好怎么办？三大秘诀提升咖啡店营业额！

点评

咖啡馆生意不好怎么办？三大秘诀提升咖啡店营业额！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在餐饮行业中，有许多经过试验和创新的方法可以提高你的利润。第一步骤是先搞懂简单的营业额算法：营业额＝顾客人数顾客消费单价，又可以解释为：［新顾客＋(旧顾客重复光顾率

2019-08-23 点评我要分享

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润？开咖啡馆流程

咖啡师

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润？开咖啡馆流程

想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

咖啡资讯

是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

一个咖啡馆经营得一直不是很好，营业额平平，不过在之后咖啡馆的营销额得到600%的提升，这是如何做到的?是什么样的营销策略让它发生如此大的变化? 第一，跟关联商家说凡是在你这里消费满 100 元就送一百元购物卡和一杯咖啡，当然这个购物卡是咖啡馆的购物卡

2015-04-09 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（四）咖啡馆实务知识及经营重点

知识

开一家咖啡店(馆)基本必要知识（四）咖啡馆实务知识及经营重点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店咖啡馆应知实务知识及经营重点: 咖啡市场立于不败之地一家连锁咖啡店 (馆)为例，人事费用约占营业额25%、水电瓦斯约占5%、房租租金占营业额20-25%之间，如每月营业额在80万元左右，扣除所

2017-12-26 知识我要分享

咖啡馆经营 | 如何计算物料成本、提升经营利润？

知识

咖啡馆经营 | 如何计算物料成本、提升经营利润？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆创业风依然狂吹不息，几乎每个星期都会有不同的人询问小编：小编！小编！我想开家咖啡店，请问应该怎么做？然而他们不知道的是，经常也会有一些馆主、店主询问小编另一个问题：最近生意差了/不

2017-07-12 知识我要分享

身为一个咖啡师你的价值在哪里？

咖啡馆

身为一个咖啡师你的价值在哪里？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店人活着都有个目标，都应该思考自己的价值在哪里!很多咖啡师之所以看不到自己的未来和价值，分析有以下几个原因： 1、每天给被别人阐述自己的梦想却自己未行动听到过很多咖啡师，对自己的

2017-07-31 咖啡馆我要分享

咖啡馆店长应该这样当

咖啡资讯

咖啡馆店长应该这样当

一、店长的身份 1 、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。 2 、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才

2016-06-03 咖啡资讯我要分享

2023中国咖啡行业现状及投资前景分析开咖啡店挣钱吗？

咖啡知识

2023中国咖啡行业现状及投资前景分析开咖啡店挣钱吗？

一、日益壮大的消费市场近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化

2023-04-05 咖啡知识我要分享

累死人！Manner员工苦求少点活动

咖啡新闻

累死人！Manner员工苦求少点活动

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，Manner为推广近期新品烤坚果拿铁，再次推出双杯饮品套餐，用户购买后可获赠一个丁香紫色的陶瓷杯。对Manner粉丝而言，品牌方每次送出的高颜值陶瓷杯可谓

2024-11-30 咖啡新闻我要分享

当书香萦绕着咖啡香

咖啡馆经营

当书香萦绕着咖啡香

本报记者陈玺撼上周五，早上9点，福州路上车水马龙，大众书局值班经理贾岸明走上二楼，替换熬了一天夜班的同事。这年头，不少人都感慨实体书店大有江河日下之势，且福州路上又是高手林立，大众书局凭什么出头?对此，贾岸明胸有成竹，递给记者一件中山装制

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

咖啡师

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

咖啡师

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

高效率如何提高咖啡厅晚上的营业额可以弄一些活动吗

咖啡

高效率如何提高咖啡厅晚上的营业额可以弄一些活动吗

创建一个员工激励。一个与顾客服务相关的员工奖励计划将通过有效的激励塑造员工提供有水准的服务。例如通过意见卡获得*多*积极反馈的员工可以获得晋升、奖金或额外的休假时间。创建一个基于内部友谊的系统，你的员工可以通过此进行投票，选出他们认为每月提

2016-10-20 咖啡我要分享

那一年他为了“星巴克精神”再次出山

咖啡资讯

那一年他为了“星巴克精神”再次出山

假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。星巴克在200

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

新型商业模式在三四线城市，咖啡馆场景商业价值有待开发

咖啡资讯

新型商业模式在三四线城市，咖啡馆场景商业价值有待开发

对此，AimeeLu 尝试用能和闺蜜分享下午茶的咖啡馆打动三四线城市的潜在客户，用舒适的环境、轻松的氛围、时尚的体验和贴心的服务来提升她们心中的品牌形象，争取她们的信赖，促成她们对于化妆品的感性消费。在 AimeeLu 咖啡馆中，顾客可以在享用咖啡甜品的

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

2017开咖啡店、花店、小实体店如何才能赚到钱！

咖啡资讯

2017开咖啡店、花店、小实体店如何才能赚到钱！

实体店集体阵亡?关店潮又来了? 最近，一份全球实体店阵亡名单在朋友圈广泛流传，零售业萧条、百货关店严重，在电商、房租、消费者**习惯改变的多重作用下，实体店大洗牌的危机又一次被推到台前。专家表示，2017年连锁百强卖场经营业绩整体下滑，一年跌过一年

2017-04-05 咖啡资讯我要分享

咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

咖啡资讯

咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

咖啡馆在咖啡豆上节省那不该节省的几十块钱，并不会为您的咖啡馆真正意义上节省成本，带来更高的营业额，而是让您的咖啡馆越来越偏离咖啡馆的方向。我认识一个卖豆的，能供应50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜欢卖太便宜的咖啡豆，原因有很多，尤其

2015-07-13 咖啡资讯我要分享

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

咖啡师

如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？

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2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？

咖啡师

开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？

想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。什么是物料成本？所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师我要分享

咖啡店经营必看！开咖啡店失败的六大原因！千万要避免！

知识

咖啡店经营必看！开咖啡店失败的六大原因！千万要避免！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近几年国内的咖啡氛围越来越火热，不少喜欢咖啡的人都想着要开一家咖啡店，但又怕咖啡店经营好难、开店成本高，又怕开店没客人今天小编帮各位老板整理了咖啡店经营常见的失败原

2019-05-16 知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆？

知识

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2015-01-12 知识我要分享

丽水石油：卖好“三杯咖啡”

咖啡新闻

丽水石油：卖好“三杯咖啡”

近日，中石化浙江石油分公司在全省定点开展加油送现磨咖啡电子券的活动，丽水石油分公司城南加油站便是其中之一。活动期间，该站现磨咖啡销量大幅增长，咖啡券兑换率超过 50% 以上，比全省平均兑换率高出 34 个百分点。第一杯咖啡营造氛围。城南加油站位

2017-05-08 咖啡新闻我要分享

来来来，我们算笔账，告诉你咖啡店应该用多少钱的咖啡豆？

点评

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆在咖啡豆上节省那不该节省的几十块钱，并不会为您的咖啡馆真正意义上节省成本，带来更高的营业额，而是让您的咖啡馆越来越偏离咖啡馆的方向。我认识一个卖豆的，能供应50元

2018-01-01 点评我要分享

咖啡馆创业开店，咖啡馆成功的关键

咖啡杯

咖啡馆创业开店，咖啡馆成功的关键

如何开一家成功的咖啡馆、成功咖啡馆的因素。文/咖啡音符一家成功的咖啡馆，我们通常衡量的标准，莫过于盈利的大小，是否赚钱;其次品牌知名度、专业度、服务等等。大部分咖啡厅老板，都怀揣着一些自己开咖啡馆的梦想(比如：个性化经营、设定具有竞争的核心

2014-09-13 咖啡杯我要分享

Nespresso雀巢胶囊咖啡

咖啡知识

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目前的金融海啸或许是自二十世纪三十年代以来最严重的经济衰退危机，但此时却是Nespresso雀巢胶囊咖啡的繁荣时代——由瑞士食品巨头公司雀巢旗下所属的奈斯派索Nespresso雀巢胶囊咖啡店无处不在。据其报告说奈斯派索店在2008年的营业额有30%的增幅，并且是公

2014-08-26 咖啡知识我要分享

星巴克又出新招数上海烘培工坊24小时营业开拓新客源

咖啡新闻

星巴克又出新招数上海烘培工坊24小时营业开拓新客源

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克（Starbucks）于2017年在上海开设全球第二间烘焙工坊，主打高档品牌路线，自开业以来，每天平均接待8000人次，成绩可谓不俗。星巴克最新宣布，「星巴克上海烘培工坊」将推出

2019-02-16 咖啡新闻我要分享

关于冷萃咖啡五个你可能还不知道的问题：为什么冷萃比较贵？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从2015年星巴克推出冷萃咖啡后，据相关报导指出冷饮的营业额提升了20%。冷萃咖啡这个概念其实是缘于纽奥良咖啡、早期是由蓝瓶咖啡跟Stumptown率先使用，星巴克其实是后起之秀。

2019-09-12 冷萃咖啡我要分享

咖啡连锁市场调查地点便利性是消费者的主要考量因素

咖啡馆经营

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面对咖啡业如此白热化的竞争，及媒体不断炒作与消费追求流行的心态，使得许多新品牌不断的进驻，也同时带动新文化的流行，而品牌之间的差异日趋变小，在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的，所以本组采个案研究法，针对七家连锁咖啡业者做深度访

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

电商冲击催生“书店+”模式实体书店都快成了咖啡休闲店

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电商冲击催生“书店+”模式实体书店都快成了咖啡休闲店

泉城路新华书店重新装修后,增加了百组座椅。记者施雪琼摄 □记者施雪琼 8月2日,济南首家众筹24小时书店睿丁岛生活美学书吧开张,开业之初人均客流量达300人;9月16日,省内最大书城正式营业,此前一周的试营业创下150多万营业额。与此同时,济南首家独立书店

2015-09-21 咖啡行业我要分享

创业开咖啡店如何选址？影响营业额的10个要素分析

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）该怎么做才能让一家店生意兴隆？有的人会回答：商品项目。想买的东西都有，而且陈列在容易发现的地方，销售应该就会增加。另一派意见则是，店员的态度和装潢。店让人感觉舒服

2019-06-28 知识我要分享

试图分星巴克一杯羹咖啡售卖机是个多大的生意?

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2016年1月，大洋彼岸来的星巴克在中国开出了第2000家门店。17年的时间里，中国已发展成其第一大海外市

2017-03-24 咖啡资讯我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

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前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

luckin coffee的“无限场景”新玩法-联手中国联通开跨界营业厅店

瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月29日，济南市泉城路77号大厦的中国联通营业厅内迎来了新零售专业咖啡运营商luckin coffee（瑞幸咖啡）的落户。至此，以无限场景（Any Moment）为品牌战略的瑞幸咖啡，继在故宫

2018-10-31 瑞幸咖啡我要分享

连锁咖啡店商业计划书咖啡馆经营

咖啡馆经营

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一、投资目标与任务 1、投资目标 2、投资任务 3、成功的关键二、投资方简介 1、投资方性质 2、股东简介 3、运营模式三、产品和服务 1、产品和服务描述 2、竞争比较 3、资源、技术 4、将来的产品和服务计划四、市场分析 1、市场需求 2、行业发展趋势 3、竞

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

投资一个咖啡店多少钱咖啡馆加盟、咖啡馆创业要如何经营

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先不论是否咖啡馆加盟心态一定要正确不少人把开咖啡厅当一创业理想目标，但如果你只是租个店面想靠加盟，就想坐在店内被动等客户上门消费，不是我要泼你冷水，开幕营业后你会

2018-05-25 咖啡馆我要分享

开展火山口咖啡推介会促农产品品牌化和互联网化

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推介会开始，海口市秀英区生态农业协会会长吴礼奋进行了发言，他谈到，为了加强秀英区的农业品牌发展建设，提升特色农产品知名度，打造出一批具有地域特色的农产品，协会已经承办了石山黑豆、火山石斛，还有这次的火山口咖啡的推介会。为了帮助更好地把精准

2016-11-29 咖啡资讯我要分享

瑞幸咖啡速度到底有多快？门店数量已经超过1100家！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸速度到底有多快？现在进行时的小蓝杯，你怎么跑的那么快？北京、上海、广州、深圳、天津、成都、重庆、福州、杭州、济南、南京、武汉、厦门、西安。在这14个城市中，在繁华

2018-10-04 瑞幸咖啡我要分享

8元钱的咖啡战争

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许多中国的“星巴克党”发现，曾经作为小资或中产符号出现的星巴克，为了压缩成本，搅拌棒换成了塑料(10760,-5.00,-0.05%)的，牛奶变成了蒙牛的，蓝莓奶酪变成了东莞的，连杯托都换成了廉价货，更令人难受的是这里经常聚集一大群吸烟和喧哗的年轻人。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

开一家咖啡店基本必要知识-咖啡馆创业加盟应该如何经营

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱首先不论是否加盟开咖啡店心态一定要正确不少人把开咖啡厅当一创业理想目标，但如果你只是租个店面想靠加盟

2018-03-16 咖啡馆经营我要分享

韩系咖啡“熄火”咖啡馆寻觅新爆点

咖啡知识

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发展不容乐观的不仅是韩式咖啡。今年年初，承载着郑州80后记忆的迪欧咖啡，关闭了在农业路的正弘旗店，其在经五路纬三路的门店也已关门歇业。而与迪欧同属中国咖啡1.0时代的上岛咖啡、捷农咖啡、两岸咖啡，也都随着新式咖啡的涌现，慢慢淡出消费者视野。同

2016-11-16 咖啡知识我要分享

一杯只挣4毛！卖咖啡不如打工！

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一杯只挣4毛！卖咖啡不如打工！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡行业在近年的火热程度让不少怀揣创业梦的年轻人心动不已，憧憬着能拥有一家梦想中的咖啡店，既能赚钱又能满足诗和远方的理想。但咖啡店就像一座围城，城外的人挤破脑袋

2024-02-26 咖啡新闻我要分享

如何成为精品咖啡连锁店？咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据不完全统计，截止至2018年年底，中国咖啡馆数量已经接近14万家。随着国内新中产阶级的崛起，速溶咖啡和商业咖啡早已不能满足人们对咖啡的高端优质需求，国内精品咖啡浪潮正在到

2019-03-02 点评我要分享

“星巴克+吉野家+7-11”= 全时便利店

咖啡资讯

“星巴克+吉野家+7-11”= 全时便利店

全时便利创建于2011年，仅仅四年时间便在北京开出上百家店，直逼老大7-11;其第二代店开创性地将饮品、快餐两大系统引入常规便利店，颠覆了人们对传统便利店业态的认识，并取得较好成效。为消费者呈现出特立独行的便利业态，更以新的革命诠释这个时代到底需要

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

【开店成本指南】开咖啡店前要怎么评估能不能赚钱？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无论哪种生意，都必须赚

2019-06-17 知识我要分享

经营一家咖啡馆的成功要素，需要做的计划分享

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咖啡市场竞争日趋激烈，因此在咖啡馆经营上绝不能守着店铺静待顾客来，需要做些计划来规划咖啡馆的发展道路。以下是小编总结经营咖啡馆的三大要素：一、营业额最为重要对咖啡馆的经营者来说，每天的营业额是经营者在整个营运过程中是最关切的问题。为求管

2017-05-07 咖啡馆我要分享

咖啡机推广方案咖啡馆经营策略

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目标：1、打造优秀分销队伍 2、推动Donlim全自动咖啡机 3、广东省内销售量快速提高。一：市场背景咖啡现在已经是都市生活不可或缺的一种饮料，在咖啡的生产过程中，离不开生豆的生产，之后的烘焙，研磨，冲煮。这其中每一个过程都离不开咖啡机械，烘焙机，

2015-08-13 知识我要分享

【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办！

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【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办！

首届咖啡馆实战经营交流会 9 月 26 日 ( 周四下午 ) 广州咖啡沙龙首次举办！主办：咖啡沙龙活动背景：咖啡馆越开越多，竞争环境激烈！一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时，很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再，雄心

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Starage Coffee Roasting实体店正式在美国佛罗里达州营业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 Starage Coffee Roasting 的所有照片中，新的世袭零售酒吧的信件。这个月在佛罗里达州奥兰多市的商业周年庆典上，批发烘焙公司Starage Coffee Roasting 也为其第一家成熟的实体店打开了大门。在

2017-12-06 国外咖啡信息我要分享

当台湾咖啡馆密度超过巴黎黑金风潮商机无穷

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你应该要知道的食事据国际咖啡组织的统计，2014年全球平均一天喝掉20亿杯咖啡，若以零售价格来估算，咖啡年产值早已突破1000亿美元。因此咖啡被称为黑金产业，当之无愧。采访＝林正文、陈韵竹撰文＝林正文在大卫．柯特莱特（David T. Courtwright）所写

2017-05-04 点评我要分享

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