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精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-05-23 咖啡资讯

作为人们生活中除去居住和工作之外的 第三空间 ，咖啡馆承载的价值早就已经超过了人们最初的想象，在这样的背景下，各种专注于细分市场的特色咖啡馆也开始兴起。车库咖啡、3Ｗ和并购专注服务互联网创业，不管是阿玛尼还是古奇，都拥有自己的品牌咖啡厅。试想

2016-06-16 咖啡资讯

作为人们生活中除去居住和工作之外的 第三空间，咖啡馆承载的价值早就已经超过了人们最初的想象，在这样的背景下，各种专注于细分市场的特色咖啡馆也开始兴起。车库咖啡、3W和并购专注服务互联网创业，不管是阿玛尼还是古奇，都拥有自己的品牌咖啡厅。试想下

2015-10-29 咖啡行业

作为人们生活中除去居住和工作之外的 第三空间，咖啡馆承载的价值早就已经超过了人们最初的想象，在这样的背景下，各种专注于细分市场的特色咖啡馆也开始兴起。车库咖啡、3Ｗ和并购专注服务互联网创业，不管是阿玛尼还是古奇，都拥有自己的品牌咖啡厅。试想

2016-07-14 咖啡资讯

对此，AimeeLu 尝试用 能和闺蜜分享下午茶的咖啡馆 打动三四线城市的潜在客户，用舒适的环境、轻松的氛围、时尚的体验和贴心的服务来提升她们心中的品牌形象，争取她们的信赖，促成她们对于化妆品的感性消费。在 AimeeLu 咖啡馆中，顾客可以在享用咖啡甜品的

2016-12-08 咖啡资讯

起于微商的 AimeeLu 原本就拥有一个代理商队伍，他们来自全国各地、分属各行各业。现在，原有的代理商可以通过加盟 AimeeLu 咖啡尝试参股回购，并且不同于新的加盟商，他们不需要支付额外的加盟费用。目前，AimeeLu 咖啡正在鼓励加盟，天津、唐山、合肥、武

2017-01-09 咖啡资讯

起于微商的 AimeeLu 原本就拥有一个代理商队伍，他们来自全国各地、分属各行各业。现在，原有的代理商可以通过加盟AimeeLu 咖啡尝试参股回购，并且不同于新的加盟商，他们不需要支付额外的加盟费用。目前，AimeeLu咖啡正在鼓励加盟，天津、唐山、合肥、武汉

2016-12-24 咖啡资讯

当下，国内消费者对咖啡消费观念正在形成，有业内人士认为，咖啡市场也有望突破10亿元。同时，消费者对咖啡消费观念正在由速溶咖啡转变为门店消费或者即饮消费，因此，未来连锁咖啡门店及即饮咖啡饮料或是国内咖啡市场的主流领域，这两个领域也是投资主体加

2016-08-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（9月3日）在京宣布，旗下子品牌小鹿茶正式独立运营，包括开设独立的线下门店，上线APP及小程序，茶饮品类将翻两番，超过30种，并聘请人气明星肖战担任品牌形象代言人，同

2019-09-06 瑞幸咖啡

来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你，商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市，越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源，已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出，有可能会引起跟风者的

2017-05-08 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烧了十来个亿，瑞幸咖啡仅用14个月就开出2400家门店。 4月18日，瑞幸咖啡完成B 轮融资1.5亿元，估值高达29亿美元。今年将再开2500家新店，一季度已在国内七个城市入驻，计划在4月

2019-04-22 咖啡新闻

今年的即饮咖啡市场似乎颇为热闹。 先是星巴克联手康师傅，针对其第二大战地中国市场推出了4款国产版瓶装星冰乐；而后有可口可乐搭上美国著名的甜甜圈连锁店Dunkin Donuts宣称将推出Dunkin Donuts即饮咖啡，都是零售品牌＋餐饮连锁品牌的组合，算是一个巧合

2016-10-20 咖啡资讯

按照星巴克公布的五年后的门店数量计划，星巴克须在未来五年内每年新开至少500家门店，才能实现预期目标。星巴克从2011年的400余家门店发展至目前的2300余家，这一段超高速的扩张，让星巴克从一线城市快速下沉至二、三、四线城市。如今，星巴克的门店翻番计

2016-10-27 咖啡资讯

起于微商的 AimeeLu 原本就拥有一个代理商队伍，他们来自全国各地、分属各行各业。现在，原有的代理商可以通过加盟 AimeeLu 咖啡尝试参股回购，并且不同于新的加盟商，他们不需要支付额外的加盟费用。目前，AimeeLu 咖啡正在鼓励加盟，天津、唐山、合肥、武

2016-12-29 咖啡资讯

8月2日，星巴克宣布正式在西北重镇银川开出第一家门店。在距离银川1400公里之外的武汉高铁站，星粉徐先生一大早赶到星巴克，请熟识的咖啡师帮忙联系代购银川城市杯。我不在星巴克，就在去星巴克的路上。这句话从1999年，星巴克进入中国内地市场时开始流传，

2016-08-13 咖啡新闻

十多年来，但凡麦当劳进入中国二三线城市，以及现在进入四五线城市或城镇，都引起了很大的关注。

2014-05-30 咖啡新闻

近来，国内咖啡爱好者数量逐年增长，这部分消费人群主要集中在一二线城市，随着咖啡不断发展，咖啡市场将下沉到三、四线城市。据业内人士预测，咖啡市场整体增长将突破1500亿，速溶、现磨、即饮咖啡都有各自的消费人群，而现磨咖啡的发展潜力更大一些。 目前

2016-12-20 咖啡资讯

十多年来，但凡麦当劳进入中国二三线城市，以及现在进入四五线城市或城镇，都引起了很大的关注。如果你所在的城市或城镇有了麦当劳，就有了迈入现代化和国际化美好生活的标志。

2014-07-16 咖啡资讯

咖啡＋红茶，娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它，说要带着新的产品重新回到一、二线城市，这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近，它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露，将推出一款调味茶饮料，名叫茶咖 Teaka

2016-08-10 咖啡新闻

这几年，星巴克的扩店步伐开始伸向三四线城市，不少咖啡人返乡时也发现自家的“小地方”开始有了第一家星巴克。不过最近，在社交平台上，接连有网友发现自己身边出现了“山寨版”的星巴克门店。由于长得实在太像了，

2023-09-01 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-危地马拉咖啡 危地马拉是个火山之国，最好的几个城市，也和中国内地三四线城市差不多。首都原本位于安提瓜古城，后因火山爆发被迫迁都危地马拉城。 着名的薇薇特南果

2019-11-15 咖啡知识

参差咖啡品牌创始人王森是个有趣的人，别人都想着撞在互联网的风口上挣大钱，他却咖啡成瘾，不仅想开咖啡店，居然还打算干教人开咖啡店的生意，这创业点子随便问问周围的朋友和家人，十个人估计九个都说不靠谱。 但是这事不仅成了，还出了书，挺靠谱。 为啥?

2017-05-04 咖啡馆经营

每次提到速溶咖啡，平价咖啡，连锁咖啡，评论区总会响起这么一个声音：“这么没营养的东西，都不知道为什么这么多人喜欢““没有味道啊，都不知道为什么这么多人喝”“刷锅水来的，你们还去凑热闹”“拉低咖啡行业的

2022-01-11 特别报导

内容摘要：去悦诗风吟购买DIY小饰品，在美丽俏佳人店里喝咖啡，去欧舒丹吃法国甜品，约朋友在香奈儿的餐厅吃饭，交流一下试用化妆品的感受与心得尽管初听起来让人惊诧，但各大品牌店铺正在尝试着这件事，它们不再仅仅是出售化妆品，逐步成为了可以品味醇香咖

2015-12-05 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道你平日里喝一杯咖啡要花费多少钱呢？！8.8元？9.9元？18元？28.8元？58.8元？还是更高呢？近日，在社交平台上，刷到网友发布了一则标题为“四线城市

2023-07-05 咖啡新闻

星巴克中国方面也曾透露，中国的茶饮料市场潜力很大，因此茶瓦纳是星巴克在茶领域的战略重点。通过星巴克门店，他们会持续将茶瓦纳旗下高品质的茶产品带给更多顾客。在接下来的5年内，我们将有效实施我们的发展计划，预计全球茶业务总额将提升至30亿美元。目

2016-12-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，在天猫咖啡品类日期间，雀巢咖啡公布了多款水果+咖啡的跨界产品果萃咖啡，这也是雀巢咖啡首次推出的水果创新咖啡产品。据了解，果萃咖啡是由雀巢中国自主研发的一款创新咖啡

2019-05-24 雀巢

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着全国人均消费水平的提高，越来越多的休闲轻餐饮品牌逐渐把触角深入三四线城市和诸如丽江、大理这样的热点旅游城市，星巴克丽江

2023-03-29 咖啡品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家 这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家 这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯

在星巴克、Costa大举进入中国市场时，国产连锁咖啡店节节败退，作为国产咖啡的龙头之一上岛咖啡在成都关店一半，如今只剩10家。 在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹

2015-09-06 咖啡馆经营

在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹市区转角遇见星巴克变成了稀松平常的事，而遇见上岛咖啡却难上加难，一时间，上岛咖啡逐渐淡出了人们的视野。

2014-08-18 咖啡行业

在星巴克、Costa大举进入中国市场时，国产连锁咖啡店节节败退，作为国产咖啡的龙头之一上岛咖啡在成都关店一半，如今只剩10家。 在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹

2015-01-06 中国咖啡

韩式咖啡馆兴起，最受伤的对手不是星巴克。 韩式咖啡馆这两年在中国的风头正健，除了在韩国排名第一的咖啡陪你(caffebene)，韩国人在中国开设的漫咖啡(maancoffee)以及类似动物园咖啡(zoocoffee)的各类主题咖啡馆在中国知名度骤升。 很多人认为，韩式咖啡馆

2015-01-12 咖啡资讯

在星巴克、Costa大举进入中国市场时，国产连锁咖啡店节节败退，作为国产咖啡的龙头之一上岛咖啡在成都关店一半，如今只剩10家。 在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹

2014-09-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000，在二线城市 一个商业咖啡店学徒2000-2500，有经验的咖啡师的工资在3000-3500元，店长4000-5000

2018-01-30 咖啡师

如果你有机会去日本东京旅游，一定要体验一下涩谷ganguro咖啡店，也就是日本的黑脸女孩时尚咖啡厅。 Ganguro是一种以将皮肤晒黑，将头发染成金色或橙色，盛行于日本年轻女性中的时尚。这种时尚在2000年前后达到顶峰，不过直到今天仍未褪色。东京的涉谷和池袋

2015-05-29 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说，计划2021年时在大陆展店要超过5,000间。 去年12月5日，星巴克臻选上

2018-03-23 中国咖啡

一间咖啡馆一般在一年半以后才能够盈利，所以很多投资者都对开咖啡馆非常谨慎。如果一间咖啡馆开店一个月就盈利，这样的说法不是个玩笑就是天方夜谭。而莳光小筑却真的做到了。 想不到，这家咖啡馆开在四线小城市浙江衢州，在咖啡消费市场远不如一线城市的情

2017-05-09 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几年，随着中国咖啡消费市场的高速发展以及消费升级，无论是一线城市还是三四线小县城，都如雨后春笋般涌现了一大批咖啡馆。央视财经公布数据，2018年底中国咖啡馆数量突破14

2019-03-29 点评

从咖啡饮用结构上看，从全球范围来看，现磨咖啡在咖啡总消费量中的占比超过87%，速溶咖啡占比小于13%。而在中国，速溶咖啡是咖啡消费市场最大的板块，占据这84%的市场份额。现磨咖啡市场份额仅约16%。 总的来看，我国的咖啡市场发展潜力巨大，在近十年内将有

2016-12-07 咖啡资讯

5月4日，由共青城车库咖啡孵化器、车库咖啡科技有限公司与中关村创业大街联合党委共同主办，共青城市人民政府进行指导的融创中国，智汇共青车库咖啡五四双创周活动启动。共青城市副市长、市委常委胡志坚等人出席本次活动。 胡志坚以招创引智，众创共青为主题

2017-05-05 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 创业十七年来，我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解，我们牺牲短期利益，是为了将来更好的奔跑。 面对2016年的财报亏损，咖啡之翼的总裁、被誉为神仙姐姐的尹峰早有预见。

2017-07-19 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一个典型的有关投资者急于扎进中国市场时，哪些因素会把事情弄糟? 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股4500万人民币A轮投资，另一个上海精

2017-07-19 咖啡资讯

业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-27 咖啡行业

据外媒报道，全球最大咖啡连锁运营商星巴克正在建设更多的外卖车道，2013年新开设的店铺中60%都将拥有外卖车道，以满足人们随时随地点餐的需求。 星巴克中国方面昨日（1月30日）在回应《每日经济新闻》记者采访时表示，目前外卖车道主要还是在欧美市场，中国

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）创业十七年来，我们的财报是第一次出现这样的负数。股东和员工都理解，我们牺牲短期利益，是为了将来更好的奔跑。面对2016年的

2024-05-27 咖啡之翼

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资，另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3

2018-06-01 咖啡行业

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资，另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3000 万元

2017-07-14 咖啡资讯

核心提示：业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-24 咖啡资讯