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2026年09月30日 更新
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冒牌COCO奶茶喝出蟑螂!店家竟恶意威胁“1000块给你做棺材本”?

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根据据电时新闻微博,11月27日,安徽合肥一女子在外卖平台购买奶茶,喝完之后发现杯底竟有一只蟑螂。而在当事人在微博爆料此事之后,竟收到陌生人士的威胁恐吓。咖啡工房在查阅了当事人的微博之后理清了事情的来

2022-04-27 特别报导

一杯牛奶23块,麦当劳被指“牛奶刺客”

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一个关于“网友吐槽麦当劳牛奶1杯23元”的话题冲上了微博热搜,并引来广泛关注,麦当劳被指是“牛奶刺客”。11月11日,有网友在社交平台上发文吐槽,麦当劳一

2023-11-15 咖啡新闻

摩卡咖啡怎么做?摩卡咖啡的正确做法是什么?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 摩卡咖啡的做法 摩卡 咖啡 是世界上最古老的一种咖啡,其实它中意大利式的拿铁咖啡的变种。它有着独特的巧克力的口味,那摩卡咖啡的做法是怎样的? 做法: 1、将冲调好的咖啡倒满于

2018-09-06 摩卡咖啡

咖啡馆经营 | 知道怎样计算你的物料成本吗?

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如果你还在为如何提高你的经营利润而纠结,或者仍在为如何使得利润最大化而烦恼,那么你试着控制一下你的物料成本,可能会让你有意想不到的收获。 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例如:食品和饮料的制作原料成本、直接的零售商

2016-09-06 咖啡知识

半自动意式机与磨豆机的搭配建议 商用咖啡机什么牌子好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看到这里,我相信各位想入门的网友应该开始了解所谓意式咖啡是怎么回事了 可能开始兴冲冲的想要买 咖啡机 ,迫不及待的要入门 可是,请冷静一下 先想好自己的需求与预算,也做好功

2018-04-17 咖啡机

咖啡馆经营 | 如何计算物料成本、提升经营利润?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆创业风依然狂吹不息,几乎每个星期都会有不同的人询问小编:小编!小编!我想开家咖啡店,请问应该怎么做? 然而他们不知道的是,经常也会有一些馆主、店主询问小编另一个问题:最近生意差了/不

2017-07-12 知识

从星巴克,Costa,瑞幸开放吧台看,究竟用"奶"好还是“乳”好

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现在, 像星巴克,瑞幸,costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的, 牛奶就放在桌子上,顾客可以直接看到,所以这个也不是什么保密信息。 但是随着更加讲求咖啡本身的品质,作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质,不论是咖啡豆、牛奶、水

2018-09-24 咖啡资讯

开咖啡店需要多少钱,成本是多少?店长前期做些什么准备?

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想开家咖啡店,或者想把你的店经营好,你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡,但一定要会算账。只有通过最真实的数据,你才能发现你店里的真实情况,从而进行挽救调整。 什么是物料成本? 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和,例

2017-11-04 咖啡师

开咖啡馆如何计算物料成本、提升经营利润?开咖啡馆流程

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2017-11-04 咖啡师

如何开好咖啡店?想开咖啡店、书吧,盈利前景如何? 需要多少钱?

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2017-11-04 咖啡师