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北大里的咖啡_了解更多有关北大里的咖啡的内容_咖啡网

2026年10月15日 更新
咖啡网告诉你更多关于北大里的咖啡的内容
雕刻时光创业介绍?它是如何实现一条产业链的?

雕刻时光创业介绍?它是如何实现一条产业链的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今雕刻时光已经经营了15年、并饱受资本青睐成功扩张31家的

2018-05-13 咖啡品牌

雕刻时光:如何用一杯咖啡撑起一个文青产业链

雕刻时光:如何用一杯咖啡撑起一个文青产业链

雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰

2014-07-17 知识

“北大培文杯”获奖作品:变成穿着皮毛的咖啡杯,敬你

“北大培文杯”获奖作品:变成穿着皮毛的咖啡杯,敬你

变成一盏穿着皮毛的咖啡杯 装上清冽的、珍珠色的美酒,敬你 在洁净的黎明之中,敬你 看着你一饮而尽 看着那残剩的珍珠一点一点地 渗入我那浅棕色的皮肤里 将人间囚禁 你皱着眉头对我说,不够 你说众人皆醉,而你 受够了独自清醒,你以为汨罗的江水 会是最清

2016-10-15 咖啡资讯

雕刻时光咖啡店如今成为连锁企业,它的成功模式是什么?

雕刻时光咖啡店如今成为连锁企业,它的成功模式是什么?

曾经的北大小破店雕刻时光咖啡店,如今成为连锁企业,它的成功模式是什么? 雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近

2017-05-11 咖啡馆经营

巴拿马咖啡产区波魁特(Boquete)千年雨林 Kotowa Coffee介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 咖啡产区波魁特(Boquete)千年雨林 Kotowa Coffee介绍 巴拿马 位于中美洲,左边是哥斯达黎加,右边与哥伦比亚接壤,虽是连接南北美洲的一个小国,却具有重要的战略地位,其贯穿北大西洋及南

2017-11-26 巴拿马咖啡豆

不恋咖啡,去柳村

不恋咖啡,去柳村

一篇《我奋斗了18年才和你坐到一起喝咖啡》的文章,曾在许多年轻人中引起共鸣。文章字里行间浸润着没喝咖啡前暗无天日的委屈和无奈,也放大着喝到咖啡后扬眉吐气的积怨和得意。 说句实话,在生存竞争异常激烈的当下,曾经自命为天之骄子的许多本科生或研究生

2014-07-30 咖啡文化

巴拿马BOP:去巴拿马寻找世界最佳咖啡豆-2017Best of Panama

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 位于中美洲,左边是哥斯达黎加,右边与哥伦比亚接壤,虽是连接南北美洲的一个小国,却具有重要的战略地位,其贯穿北大西洋及南太平洋的 巴拿马 运河曾经惹来美、法两国激烈竞争,今日 巴拿马

2017-12-25 巴拿马国家

去巴拿马的千年雨林火山秘境 寻找世界最佳咖啡豆

去巴拿马的千年雨林火山秘境 寻找世界最佳咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马位于中美洲,左边是哥斯达黎加,右边与哥伦比亚接壤,虽是连接南北美洲的一个小国,却具有重要的战略地位,其贯穿北大西洋及南太平洋的巴拿马运河曾经惹来美、法两国激烈竞争,今日巴拿马出产的

2017-08-29 咖啡庄园

北京特色咖啡馆推荐

北京特色咖啡馆推荐

咖啡有两种气质,一种狂热似酒,一种内敛似茶,浓而不稠,香而微苦。而北京的咖啡馆,尤其是胡同儿里的咖啡馆,则更倾向于第二种气质。暖暖的午后,点一杯咖啡,躲在胡同的深处静候着时光与岁月;落地窗外,阳光映照着历经沧桑的老北京胡同儿,让人恍惚间错

2017-05-06 北京

没输情怀却输给了房租!雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从?

没输情怀却输给了房租!雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店,这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上,作为国内第一代咖啡品牌,雕刻时光早在数年前就感受到

2019-02-21 雕刻时光

除了商超,除了金融中心区,有人把咖啡馆开进了医院

除了商超,除了金融中心区,有人把咖啡馆开进了医院

除了商超,除了金融中心区,餐饮店还有什么地方比较适合?下面这个案例也许可以给大家一些灵感或者启发。 定位小众 咖啡厅开进医院 这家叫做邵医咖啡的咖啡馆,在邵逸夫医院4号楼的南边全透明的小楼里。咖啡馆分上下两层,占地面积240平米,可以容纳70-80位客

2017-05-09 咖啡馆经营

巴拿马Finca Deborah德博拉庄园介绍_日晒瑰夏咖啡怎么冲好喝

巴拿马Finca Deborah德博拉庄园介绍_日晒瑰夏咖啡怎么冲好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 庄园-Deborah位于brau火山的西边,1900米这样的高海拔,意味着咖啡豆的高密度,更好的酸质,更少的苦味,同时也意味着需要更有效科学的农业管理能力,庄园除了拥有了巴

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

最有质感的四家精选咖啡馆

最有质感的四家精选咖啡馆

每座城市的咖啡馆,都浓缩着那座城市的气质。为你精选四地最有质感的咖啡馆,你只需躲进去,消磨一段下午时光。 北京 北京的咖啡馆充满浓浓的文化氛围,以一种最沉默温柔的方式,静静陪伴你。 魔椅咖啡 这间咖啡馆开在798工厂主路旁一条不起眼的小胡同里。阳

2014-07-18 咖啡馆经营

咖啡的东方启蒙

咖啡的东方启蒙

来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起,正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图 985 年初冬,任职于卡夫的陈宝庆,在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不停蹄拜访了96 家这样的涉外机构带着麦斯威尔咖啡浓浓的奶香味。 但在彼时的中

2015-10-06 咖啡知识

互联网改变竞争策略-中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增

互联网改变竞争策略-中国咖啡消费量继续以每年15%~20%的幅度增

雕刻时光:互联网改变竞争策略 早在几年前就宣称要做咖啡电子商务平台的星巴克,在千呼万唤声中,却一再推迟上线计划,并最终决定把线上业务专注在会员服务上。2014年12月15日,让咖啡连锁业大跌眼镜的是,雕刻时光(下文简称雕光)这家经营了17年的本土咖啡连

2016-12-26 咖啡资讯

云南咖啡 茱苦拉的百年记忆

云南咖啡 茱苦拉的百年记忆

  100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。

2014-05-30 咖啡资讯

咖啡文化历史 云南咖啡百年记忆

咖啡文化历史 云南咖啡百年记忆

100年前,当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时,中国从此与咖啡有了缘分。 在云南省大理市宾川县,有一个隐秘的小山村,整个村子被一片绿树掩映,走近村子,你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林,才能走进村子

2014-11-06 咖啡文化

巴拿马咖啡豆烘烤方式

巴拿马咖啡豆烘烤方式

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其

2017-06-01 巴拿马咖啡豆

巴拿马的产区特色以及咖啡历史

巴拿马的产区特色以及咖啡历史

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&

2017-06-01 巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡的精品之路与烘焙方式 产区特色

巴拿马咖啡的精品之路与烘焙方式 产区特色

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 属于巴拿马的精品咖啡之路 随着时间洪流来到现代,人们开始懂得去定义、理解,舌尖味蕾上不同的风味了解原味的美、微型气候造就的风味特色、烘焙深浅度的学问等,同时也有更多具专业知识与技术的庄园

2017-06-01 巴拿马咖啡豆