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秘鲁2014年咖啡产量将继续减少
秘鲁全国咖啡委员会日前宣布,受黄锈病灾害的影响,秘鲁2014年咖啡产量将继续减少,预计仅达480万担(每担46公斤),比今年的520万担下降约8%。
2014-05-23 咖啡新闻 我要分享麦当劳卖不完的食物怎么处理?麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用
又一家因使用过期食材的品牌登上微博热搜榜单。510月20日,微博博主「内幕纠察局」爆料:麦当劳使用过期食材。该博主爆料称在暗访麦当劳过程中,发现麦当劳存在以下问题:计时表盘当摆设;随意改标签;隔夜发黑
越南咖啡可可协会预计2024年越南咖啡价格继续上涨
近日,越南咖啡可可协会(Vicofa)表示,由于咖啡供应严重短缺,预计2024年越南咖啡的价格还将会持续上涨。本周罗布斯塔咖啡现货价格约67,200-68,000越南盾/公斤(2.77-2.8美元),
非洲消费增加导致咖啡供应紧张
作为世界最大的咖啡出口国的巴西由于严重干旱影响咖啡产量下降,而另一大咖啡出口来源非洲对咖啡的本地消费量继续增长,促使全球咖啡豆供应继续紧张。
2014-06-04 咖啡资讯 我要分享益禾堂被爆食用过期发霉食材!员工称喝的药不死就行!
最近,有知情人士向中国质量新闻网爆料称位于郑州市的部分益禾堂门店存在严重的食品安全问题,随后有媒体派出调查人员进行深入的了解。根据媒体的调查人员视频记录,郑州多间益禾堂门店存在“打烊废弃”配料第二天使
瑞幸员工:太好了!我的手有救了!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房常说“新年新气象”,但对大多数人而言,新的一年可能都没有什么新的改变吧,该工作的继续工作,该学习的继续学习,地球正常转,日子照常过。然而对瑞幸小伙伴们来说,他们
星巴克CEO约翰逊:牵手阿里巴巴这一策略是正确的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球CEO凯文约翰逊并不担心在中国咖啡市场快速发展的竞争对手。他表示,竞争实际上是在扩大潜在市
2019-02-08 咖啡新闻 我要分享手冲咖啡技法陨石冲手法特点介绍 深烘浓苦咖啡豆怎么冲?
今天前街继续给大家分享有趣的手冲冲法——「陨石冲」!这个名字的由来是因为在冲完咖啡的粉层,会像陨石坑那样形成一个深坑。具体来看看怎么玩冲吧!这种冲法适合冲煮深烘咖啡豆,是利用深烘咖啡豆蓬松易吸水的特性