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2026年08月30日 更新
总结咖啡业内最讨厌的几种人
总结咖啡业内最讨厌的几种人:①不懂装懂对你煮咖啡指指点点的客人;②总觉得开咖啡馆暴利得跟抢银行一样的客人;③当面不敢说,背后说同行闲话的人;④带女朋友喝咖啡点了一杯浓缩大骂咖啡只有一口的客人;⑤很喜欢踢馆的同行;⑥年轻气盛懂点皮毛到处炫自己的小
亚洲善待动物组并发起停售及停饮猫屎咖啡的行动
亚洲善待动物组织近月走访印度尼西亚及菲律宾六个麝香猫养殖场,发现习惯野生环境的麝香猫,被囚在肮脏、不足一米宽的狭窄笼中。被囚的麝香猫只能吃咖啡果,营养不良,常见皮毛脱落。而且长期困在狭窄空间表现异常,它们在笼中发狂转圈、悲鸣。被禁锢的麝香猫
避雷!自学手冲咖啡时容易被误导的知识!冲煮方式会给咖啡带来什么影响?
手冲咖啡,是一个独特、便捷的咖啡制作方式。由于它做出来的咖啡风味显赫,口感干净,所以获得了一大批人们的青睐。更因为其操作简易,投入门槛低,很多朋友在家自发学习起了手冲制作。但是呢,由于学习渠道众多,知
【烘焙咖啡的十大误区】
【烘焙咖啡的十大误区】 ①经验主义,太依赖于别人给你的烘焙曲线; ②把烘焙咖啡看得太复杂,其实烘焙只追求让咖啡发挥出最好的风味; ③期望太高,经常对一只高价的咖啡豆抱以太高的期望,价格风味; ④太过极端,常想着创新风味,导致曲线过于极端,常发生在
精品咖啡的迷思(六)
精品咖啡的迷思(六) 好的生豆並不是人的功勞,是陽光,空氣,土地,水的功勞。 你今天把種子種在這個山裡頭,是這座山讓這顆種子發芽長大開花結果的! 就連這顆種子也不是你製造出來的。 這是[大自然]賜給人們的恩寵 你只是發現而已! 只有那想辦法賣好價錢的
什么是猫屎咖啡 真的是猫屎吗?
猫屎咖啡,又称为麝香猫咖啡。猫屎咖啡的正式名称是KopiLuwak。Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。这种咖啡由于是从麝香猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成,因此俗名就叫成了猫屎咖啡。 猫屎咖啡从麝香猫的粪便中挑拣制作猫屎咖啡,产于印尼
猫屎咖啡是怎么来的,猫屎咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡,它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,再经过挑
再谈咖啡馆的经营--特色
再谈咖啡馆的经营--特色 如今咖啡店在国内的数量逐渐增多,也有越来越多的人开始接受和喜爱咖啡。那么该如何来经营咖啡呢?虽然表面上来看,开家咖啡店和开一个中餐厅并没有太多的区别,但实际上还是有很多的不同的,最大的不同就在于咖啡厅是需要有一定的文












































