热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡粉粗细与咖啡萃取的关系_了解更多有关咖啡粉粗细与咖啡萃取的关系的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉粗细与咖啡萃取的关系的内容

搜索 咖啡粉粗细与咖啡萃取的关系 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡粉粗细与咖啡萃取的关系的内容。

手冲粉的粗细与萃取时间的关系手冲咖啡粉筛网要多大目数？

咖啡研磨度

手冲粉的粗细与萃取时间的关系手冲咖啡粉筛网要多大目数？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡即用滤杯与其贴合的滤纸加水冲出来的黑咖啡，常见的滤杯品牌有kono，hario，kalita，台湾的聪明杯也不错。当然像更多的控制咖啡的口感，那很需要知道手冲粉的粗细对咖啡

2018-06-24 咖啡研磨度我要分享

咖啡研磨与磨豆机大小事咖啡研磨粗细与萃取速度的关系

咖啡粉

咖啡研磨与磨豆机大小事咖啡研磨粗细与萃取速度的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度萃取速度：氧化的速度和表面积成正比，咖啡中物质的萃取也与表面积成正比，也就是说研磨的越细，萃取的速度就越快、萃取的

2018-01-22 咖啡粉我要分享

咖啡粉越细咖啡越苦？手冲咖啡咖啡粉粗细与酸味苦味的关系

咖啡研磨度

咖啡粉越细咖啡越苦？手冲咖啡咖啡粉粗细与酸味苦味的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细度研磨则口感浓厚，苦味强；粗度研磨则口感清爽，苦味较弱。研磨度愈细，咖啡粉的表面积愈大，被萃取的成分愈多；溶在咖啡液中的成分愈多，浓度愈高，咖啡也就愈苦。研磨度愈粗

2018-07-12 咖啡研磨度我要分享

关于研磨度：研磨粗细度影响萃出率及泡煮时间

精品咖啡学

关于研磨度：研磨粗细度影响萃出率及泡煮时间

一、研磨粗细应与萃取时间的关系咖啡磨得约细，粉层越密实，有较多的咖啡粉粒与热水接触，萃取阻力加大，更易延长萃取时间，并拉升萃取率，很容易萃取过度。反之，摸得越粗，粉层空隙越大，有较少的咖啡粉与水接触，萃取阻力变弱，降低萃取时间，降低萃取

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与咖啡粉粗细的关系

咖啡萃取

咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与咖啡粉粗细的关系

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天有不少朋友问到关于萃取率相关的事情不太清楚18%22%代表的意义画了张图补充说明一下根据SCAE的研究咖啡豆的最大可萃取率为30% 简单说 10 克的咖啡豆，最多可以萃取 3 克的萃取物其它

2017-12-22 咖啡萃取我要分享

咖啡萃取控制方法咖啡粉粗细度影响萃取率

精品咖啡学

咖啡萃取控制方法咖啡粉粗细度影响萃取率

咖啡研磨粗细与咖啡最终的口感有着极为密切的关系，一名专业的咖啡师在制作咖啡前一定要知道咖啡粉研磨粗细对咖啡萃取的影响，通过调节咖啡研磨粗细合理控制咖啡出品质量，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校继续为朋友们带来咖啡研磨对咖啡萃取的影响。粗细度影

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

一张图让你搞清楚咖啡粉的粗细区别摩卡壶和手冲咖啡的研磨度是多少

咖啡研磨度

一张图让你搞清楚咖啡粉的粗细区别摩卡壶和手冲咖啡的研磨度是多少

咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉，五个等级，是不是有点晕，哈哈哈，没关系！一看对比图和参照物就瞬间明白粗细

2025-04-12 咖啡研磨度我要分享

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉？小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

咖啡知识

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉？小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉，五个等级，是不是有点晕，哈哈哈，没关

2018-08-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响。

咖啡知识

手冲咖啡咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响。

咖啡研磨粗细与咖啡最终的口感有着极为密切的关系，一名专业的咖啡师在制作咖啡前一定要知道咖啡粉研磨粗细对咖啡萃取的影响，通过调节咖啡研磨粗细合理控制咖啡出品质量。当你使用的机器冲煮的时间越短，咖啡粉就必须扩张更多的表面积来和水接触，这时所

2018-05-29 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响？会很酸吗

咖啡知识

手冲咖啡粉的粗细会对咖啡的萃取有什么影响？会很酸吗

咖啡研磨粗细与咖啡最终的口感有着极为密切的关系，一名专业的咖啡师在制作咖啡前一定要知道咖啡粉研磨粗细对咖啡萃取的影响，通过调节咖啡研磨粗细合理控制咖啡出品质量。当你使用的机器冲煮的时间越短，咖啡粉就必须扩张更多的表面积来和水接触，这时所

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡研磨度细会变苦吗手冲的咖啡豆磨粉粗细如何调节

咖啡研磨度

咖啡研磨度细会变苦吗手冲的咖啡豆磨粉粗细如何调节

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图研磨咖啡豆的重点咖啡豆一旦变成粉状grinder2，会因为与空气接触面变大而急速氧化，有时还会因其内含的油脂而发出酸败味，

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

谈谈咖啡由研磨到萃取的过程研磨与萃取的关系

精品咖啡学

谈谈咖啡由研磨到萃取的过程研磨与萃取的关系

咖啡味道大多数取决于咖啡的产地和烘焙程度，但研磨度的粗细也会影响咖啡的味道。咖啡粉的研磨与味道的关系有几个基本的法则，如下： 1.精细研磨则口感浓厚，苦味强，粗放研磨则口感清爽，苦味较弱。研磨的越细，咖啡粉的表面积就越大，被萃取出来的成分越

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡豆研磨度粉越细越好吗粗细研磨咖啡风味口感对比

咖啡

手冲咖啡豆研磨度粉越细越好吗粗细研磨咖啡风味口感对比

咖啡磨的越细越好吗咖啡豆研磨粗细程度这里想提醒大家，研磨度越细苦味越强，研磨豆越粗苦味越弱，这是咖啡萃取过程中不变的基本法则，这是根据咖啡粉表面积被热水覆盖的大小不同所引起的现象，由此可知咖啡器具与咖

2021-11-17 咖啡我要分享

断水法如何影响手冲咖啡萃取？

咖啡冲泡方式煮法

断水法如何影响手冲咖啡萃取？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。

2019-02-12 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡萃取与研磨度的关系-不同咖啡研磨度口感风味有什么变化？

咖啡研磨度

咖啡萃取与研磨度的关系-不同咖啡研磨度口感风味有什么变化？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度萃取速度：氧化的速度和表面积成正比，咖啡中物质的萃取也与表面积成正比，也就是说研磨的越细，萃取的速度就越快、萃取的

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

中度烘培手冲水温调整建议论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系

手冲咖啡

中度烘培手冲水温调整建议论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据如果喝了某款咖啡，或者俱体到某款豆子，某种做法，感觉还不错，能接著喝下去就足够了。但是，这样的话真的只是随便喝喝还行，

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡粉末粗细程度图片曼特宁精品咖啡怎么冲不苦？

咖啡知识

手冲咖啡粉末粗细程度图片曼特宁精品咖啡怎么冲不苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆应该磨多细。研磨的粗细度则影响了对这些物质的萃取率，也大大地影响了咖啡的风味。那么，手冲咖啡的咖啡粉粗细是怎样的？磨

2021-11-18 咖啡知识我要分享

一段注水和分段注水有什么区别分段注水应该要注意什么细节

咖啡知识

一段注水和分段注水有什么区别分段注水应该要注意什么细节

如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。水的分布因不同冲法而异冲咖啡有许多种注水方法，最简单的方式就是直接将水跟咖啡粉混合，一气呵成将水倒在咖啡粉，这种方法

2020-06-21 咖啡知识我要分享

水温跟咖啡的关系、不同温度冲煮咖啡会有什么不同口感

咖啡知识

水温跟咖啡的关系、不同温度冲煮咖啡会有什么不同口感

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的？曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定

2019-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性咖啡粉研磨的粗细问题

咖啡技术

咖啡豆和咖啡粉研磨度的重要性咖啡粉研磨的粗细问题

咖啡的萃取方式有很多种，而我们用于萃取的各种器具也有不同档次之别。很多刚入门的爱好者喜欢把设备预算绝大部分投入到高档的咖啡壶身上(如虹吸、法压、手冲壶和滤杯等)，玩手冲的甚至包括昂贵的hario手冲架套装。而磨豆机却随便买个很便宜的手磨或者山寨电

2015-12-02 咖啡技术我要分享

咖啡金杯理论Gold Cup 不同器具不同研磨粗细冲煮时间的萃取参考

咖啡萃取

咖啡金杯理论Gold Cup 不同器具不同研磨粗细冲煮时间的萃取参考

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少？SCAE 金杯萃取理论刚好看到这个...把我整理的与大家交流一下，如有错误请指正针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因

2018-01-19 咖啡萃取我要分享

如何选择咖啡粉的粗细咖啡粉哪个牌子好咖啡粉怎么煮怎么冲泡

咖啡粉

如何选择咖啡粉的粗细咖啡粉哪个牌子好咖啡粉怎么煮怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡粉的粗细，很多人都存在误区，以为咖啡粉要越细，才能做出味道更好的咖啡，才会更浓郁醇厚好喝，这是错误的。那咖啡粉粗细到底该怎样才是合适的呢？ 1、选择适合咖

2018-04-03 咖啡粉我要分享

咖啡粉粗细怎么调节？意式咖啡与摩卡壶咖啡粉粗细差多少？

手冲咖啡

咖啡粉粗细怎么调节？意式咖啡与摩卡壶咖啡粉粗细差多少？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度今天给大家详细图解咖啡粉，一秒让你弄懂，从此爱上磨咖啡这个享受的过程吧。 1、为什么要自己磨咖啡粉？其实很多卖咖啡豆

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

美式咖啡机研磨粗细度多少合适意式咖啡粉粗细程度与美式咖啡区别

意式咖啡机

美式咖啡机研磨粗细度多少合适意式咖啡粉粗细程度与美式咖啡区别

咖啡机研磨粗细度数值-意式咖啡粉粗细多少目法式滤压壶、塞风、滴滤式或摩卡壶对咖啡粉的精细度要求不高。刀浆磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)无法调刻度，是以时间长短来调粗细度，咖啡粉的颗粒大小不均

2025-06-09 意式咖啡机我要分享

磨豆机粗细调多少合适粗细调节espresso 咖啡粉粗细

咖啡

磨豆机粗细调多少合适粗细调节espresso 咖啡粉粗细

咖啡磨豆一般在购买咖啡豆时，你可以将所需的咖啡粉颗度与冲泡方式告诉店家，请店家代为研磨。因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度；所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给

2016-11-09 咖啡我要分享

咖啡豆怎么磨咖啡豆的研磨度是多少磨豆机挑选有什么窍门

咖啡知识

咖啡豆怎么磨咖啡豆的研磨度是多少磨豆机挑选有什么窍门

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】前几篇给大家讲如何挑合适的手冲器具和咖啡豆，今天就给大家讲一下咖啡豆应该磨多细。研磨的粗细度则影响了对这些物质的萃取率，也大大地影响了咖啡的风味。磨的越细

2018-12-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡手法你听过咖啡断水手法吗？断水法有什么不一样？

手冲

手冲咖啡手法你听过咖啡断水手法吗？断水法有什么不一样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。

2019-08-10 手冲我要分享

【咖啡研磨粗细度的差别】不同咖啡粉粗细的咖啡口感有什么变化

手冲咖啡

【咖啡研磨粗细度的差别】不同咖啡粉粗细的咖啡口感有什么变化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度生豆烘焙后细胞被破坏，排列较为松散，但细胞壁内却充满热解作用产生的二氧化碳、油脂和芳香滋味物，豆体本身也因而膨胀，

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡磨豆机磨多少刻度-意式咖啡磨豆机刻度

意式咖啡

咖啡磨豆机磨多少刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡磨豆机磨多少刻度-意式咖啡磨豆机刻度适合相应萃取法的研磨度。研磨度越细苦味越强，研磨度越粗苦味越弱。这是不变的基本法则。这是根据咖啡粉表面积被热水覆盖的量不同所引起的现象，由此可知萃取器具与咖啡粉研磨度的关系。比如Espresso，将深烘焙

2016-12-24 意式咖啡我要分享

全自动咖啡豆研磨粗细程度口味-咖啡豆如何研磨

咖啡

全自动咖啡豆研磨粗细程度口味-咖啡豆如何研磨

全自动咖啡豆研磨粗细程度口味-咖啡豆如何研磨一.当制作完一杯咖啡之后，不论咖啡的流速是过快还是过慢，此时的咖啡粗细程度都可以通过S咖啡研磨粗细程度调节器旋钮进行调节。该旋钮位于咖啡豆储存舱内，当每顺时针旋转一个数字量，咖啡的流速就会相应加快

2016-12-09 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡研磨度粗细出多少咖啡？正确制作意式浓缩咖啡教程

特别报导

意式浓缩咖啡研磨度粗细出多少咖啡？正确制作意式浓缩咖啡教程

每天咖啡店在营业前都会忙碌于准备工夫，其中有一件非常重要的就是调试浓缩咖啡。之前有小伙伴也问到了意式咖啡机用的咖啡粉要多细？意式浓缩咖啡的研磨度问题像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡，本身研磨的颗粒会比较粗，我们还可以使用筛网进行辨别。但意式

2021-09-23 特别报导我要分享

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡磨的越细越好吗-咖啡粉常见研磨粗细图研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。切忌不可使用砍刀式的研磨机、砍刀式研磨机容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足细的粉末已经过度萃

2016-12-22 咖啡我要分享

咖啡由研磨到萃取咖啡萃取味道烘焙研磨度水温咖啡粉量

咖啡文化

咖啡由研磨到萃取咖啡萃取味道烘焙研磨度水温咖啡粉量

虽然咖啡的味道大多取决于烘焙度，但对于咖啡熟豆的研磨粗细、水温高低、咖啡粉量等也都会影响到咖啡的味道。其中研磨与咖啡味道尤为关系紧密，研磨度愈细，咖啡粉的表面积愈大，被萃取出的成分愈多；溶在咖啡液中的成分愈多，浓度愈高，咖啡也就愈苦。研磨

2016-03-29 咖啡文化我要分享

磨豆机粗细是怎么调|挂耳粉、手冲粉、粗粉适用什么冲煮方式？

精品咖啡豆

磨豆机粗细是怎么调|挂耳粉、手冲粉、粗粉适用什么冲煮方式？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机粗细是怎么调|挂耳粉、手冲粉、粗粉适用什么冲煮方式？咖啡的研磨并非越细越好，当然细粉太多也不好，因为细粉多了或者是研磨度太细容易导致下水口的堵塞，从而导致过萃。

2018-11-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆磨粉的粗细意式咖啡壶要求磨粉的粗细及意式壶的使用

咖啡技术

咖啡豆磨粉的粗细意式咖啡壶要求磨粉的粗细及意式壶的使用

因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度;所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给你，或是不断的为你调整研磨颗度，替你磨出理想的咖啡粉颗度。粗颗度：大约像是刨过的木头屑般大

2016-01-14 咖啡技术我要分享

冲咖啡的水温决定萃取效率如何根据口感来调整水温

手冲咖啡

冲咖啡的水温决定萃取效率如何根据口感来调整水温

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系温度萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡风味受咖啡研磨度的影响不同的咖啡冲煮法适合的研磨度介绍

咖啡研磨度

咖啡风味受咖啡研磨度的影响不同的咖啡冲煮法适合的研磨度介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度生豆烘焙后细胞被破坏，排列较为松散，但细胞壁内却充满热解作用产生的二氧化碳、油脂和芳香滋味物，豆体本身也因而膨胀，

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

如何选择你的咖啡磨豆机? 磨豆机刻度粗细实用参数

咖啡粉

如何选择你的咖啡磨豆机? 磨豆机刻度粗细实用参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据客人状况和需求选择合适磨盘吧，咖啡界没有100%权威规定，多元化是世界本源，既然很多人都在纠结磨豆机，下面来点干货。 1.研磨标准一致，却风味不同磨豆机的核心磨盘主要分为锥磨盘，平磨

2017-12-15 咖啡粉我要分享

虹吸式咖啡豆子研磨度-虹吸咖啡壶使用方法视频介绍

咖啡研磨度

虹吸式咖啡豆子研磨度-虹吸咖啡壶使用方法视频介绍

虹吸式咖啡豆子研磨度-虹吸咖啡壶使用方法视频介绍 ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为砂糖粗细度即可。适

2016-12-27 咖啡研磨度我要分享

冲单品咖啡用多少度的水？手冲咖啡用多少度的水泡？黑咖啡多少度

精品咖啡豆

冲单品咖啡用多少度的水？手冲咖啡用多少度的水泡？黑咖啡多少度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲单品咖啡用多少度的水？手冲咖啡用多少度的水泡？黑咖啡多少度水冲泡怎么冲泡？喝咖啡，真的只是一种生活方式，提及咖啡，总是小心地说，自己不懂，即便是喝也只是随便喝

2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

咖啡研磨与冲煮的基本常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

手冲咖啡咖啡豆磨多细才好手冲用的咖啡粉磨大小认识

咖啡知识

手冲咖啡咖啡豆磨多细才好手冲用的咖啡粉磨大小认识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越来越多的人爱喝咖啡也爱自己煮咖啡，手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡风潮。然而对于一些初学者来说，纵使热情高涨，仍不免无法精准掌握正确冲煮的技巧，以致无法展现咖

2019-11-14 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡研磨度是多少？意式咖啡机萃取研磨度粗细参考

咖啡知识

意式浓缩咖啡研磨度是多少？意式咖啡机萃取研磨度粗细参考

导读咖啡研磨度是一个非常让人折腾的因素。很多小伙伴在冲煮时出现的问题都源自于对研磨度拿捏不准确。对于手冲咖啡的研磨度，前街推荐使用20号（0.85mm）标准筛网进行校准，通过率80%（可以使用10g咖

2023-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡机出水速度对于萃取的影响有什么关系

咖啡机

咖啡机出水速度对于萃取的影响有什么关系

咖啡机出水速度对于萃取的影响有什么关系一般意式咖啡机的萃取压力是9bar，预浸泡是在咖啡机不施加压力的情况下，先出少量的水把粉饼打湿。这个过程就相当于我们手冲咖啡时的闷蒸环节。所以预浸泡的目的与手冲的闷蒸目的是一样的。都是为下一步的萃取做准

2017-01-06 咖啡机我要分享

手冲咖啡有什么技巧？怎么样冲一杯好喝的咖啡？

咖啡技术

手冲咖啡有什么技巧？怎么样冲一杯好喝的咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们今天来聊聊手冲咖啡~很多粉丝在一开始接触咖啡时候就一直会纠结，为什么自己做的不好喝？应该从哪里下手比较好？其实手冲咖啡的学习是有迹可循的，一般人在没有老师指导的情况

2019-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡研磨与冲煮常识分享

咖啡小知识

咖啡研磨与冲煮常识分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

咖啡研磨与冲煮的基本常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细;蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际蒸煮的方式来说， ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般;用虹吸方式蒸煮咖

2015-08-28 咖啡知识我要分享

磨豆机粗细大概在多少-hario磨豆机粗细调节

磨豆机

磨豆机粗细大概在多少-hario磨豆机粗细调节

磨豆机粗细大概在多少-hario磨豆机粗细调节 ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式煮咖啡，大约需要45秒，咖啡粉属中等粗细；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为砂糖粗细度即可。适当的咖啡粉研磨度，对想

2016-11-23 磨豆机我要分享

精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识

咖啡知识

精品咖啡豆研磨与冲煮的基本常识

研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。

2014-09-12 咖啡知识我要分享

HARIO手摇磨豆机怎样清洗粗细调节研磨刻度清洗介绍

磨豆机

HARIO手摇磨豆机怎样清洗粗细调节研磨刻度清洗介绍

HARIO手摇磨豆机怎样清洗粗细调节研磨刻度清洗介绍研磨的程度将与萃取的时间紧密相关直接影响口味。比如说：用手磨或小粉碎机研磨的咖啡，粗的比例多，那么要得到一个醇厚的口感，就要增加浸泡的时间。相反若细的比例占的多，又希望追求明亮的果酸和低苦点

2016-12-24 磨豆机我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡