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什么?!花魁咖啡豆产自巴西??
昨晚在刷手机的时候看到这么一篇发文:我今天刷朋友圈看到一个图,一个咖啡小白买了这包豆(下图),我忍不住了。如果你无知,你可以去学习。如果你要从业,拜托你拿出诚意。这玩意忽悠,简直侮辱。买这个豆的同行,
为什么咖啡豆也分公母?阿拉比卡圆豆和平豆有什么区别?
想必大家在网上学习咖啡知识的时候,或多或少都有刷到过“咖啡豆有公母之分”这一说法的文章。我们都知道,常规的咖啡果实内核会含有两颗咖啡生豆,难道,这两颗咖啡果实会有什么不一样的地方吗?咖啡豆何来的“公母
咖啡豆等级AA、g1、SHB生豆分级方法介绍 埃塞肯尼亚咖啡分级
肯尼亚AA、耶加雪菲G1、蓝山一号,这些名称大家一点也不陌生,后面跟着的字母或数字是代表着这些咖啡豆的等级。生豆等级是每个咖啡产国根据自身状况制定的适合本国咖啡品质的分级制度。每个国家对于咖啡品质评判
瑰夏村庄园金标红标绿标的区别 埃塞俄比亚咖啡豆品种分级制度介绍
世界著名咖啡庄园产地介绍-咖啡豆品种农庄的大部分的咖啡树都种植在5200英尺以上的高山山区,气候凉爽宜人,所产出的庄园咖啡风味浓厚甘味余绕,拥有着区别于其他农庄的咖啡的特点,也是不可多得的高品质咖啡。
2022-07-15 咖啡 我要分享埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园野生瑰夏咖啡豆金标红标查卡特点风味介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏村(GeshaVillage)的旅程开始起源于2007年当AdamOverton和RachelSamuel帮衣索比亚政府所拍摄一个关于
2022-12-07 埃塞俄比亚咖啡 我要分享什么是Supremo和Excelso等级?哥伦比亚咖啡生豆分级标准介绍
哥伦比亚的生豆等级划分是基于瑕疵率和豆子大小,市面上最常能在麻袋上看到的标注有“Supremo”和“Excelso”两个词,很多人无法区分它们,也不清楚分别代表着什么等级,那么这篇文章我们就来聊聊哥伦