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牛奶的泡沫 光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细，云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。 简单地说，需要

2017-05-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在越来越多人喜欢喝咖啡，经常有一大早去咖啡的或者便利店带上一杯咖啡，才能安心地开始新的一天生活。不过你有想过吗？热饮外带杯的杯盖口到底应该往上掀还是往下压呢？有网友

2019-03-04 咖啡资讯

嘉女学生罗以琳（左二至右二）、洪 孺、陈羿 由老师江淞承（左）、李明祥（右）指导，拿科展奖，送给退休校长郑胜文（后排左）最佳礼物。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡喝出科展冠军！嘉义女中数理资优班高二学生罗以琳爱喝

2017-08-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁是什么咖啡？这是曾经红级一时的咖啡，对于我们上一代的喝过咖啡的人来说，在上世纪90年代的咖啡馆里，喝黑咖啡的几率远远

2022-04-30 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不需要知道咖啡是怎么长出来像灌木一样，又结成像樱桃

2015-11-03 拿铁

作者：yi zhang，食品创新工程师/关注食品领域创业 咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新鲜事情传进来就已经是升级版，没有探索发现传播的故事，比如我们不

2015-06-13 咖啡技术

咖啡是时尚的代表，因此常受到白领女性的青睐。但是也有过类似传闻，咖啡对妇科炎症的发生有着推进作用，那么究竟女性该如何取舍呢?专家认为饮用咖啡，如果不讲究时间反而会给身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、

2015-03-13 咖啡知识

据RecordJapan网站16日报道 女仆咖啡店在日本较为流行，做女仆店员也是日本女生的梦想兼职。由于媒体时常前去采访，而且受到宅男粉丝的追捧，她们十分引人注目。但实际上，如同众多二次元从业者一样，女仆店员薪水并不高，一般情况下时薪只有800至1000日元（

2014-04-27 咖啡资讯

左手香烟，右手一杯咖啡，是时下不少OL的形象。研究发现，女性喝咖啡更应慎重。 1.易患不孕症：虽然还不能从医学上找出女性患不孕症的直接原因，但目前认为不孕症可能与咖啡因有关。 2.增加心梗危险：每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70

2015-03-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡特点简介 都说蓝山咖啡好，那么蓝山咖啡好在哪里呢？蓝山咖啡是产自牙买加蓝山山脉的精品咖啡，需要达到一定种植海拔的蓝山山脉，出产的咖啡才能叫做真正的蓝山咖啡

2020-04-13 咖啡知识

随着社会的不断进步，人们生活水平得到提高，咖啡已成为大多数人的日常生活用品，那么，月经期间可以喝咖啡吗?专家指出，在行经期间尽量不要喝咖啡等刺激性饮料。不过如果喝过后没有什么明显不良症状也可以适当喝点。没什么关系的。 月经时不宜吃生冷、酸辣

2015-07-31 咖啡知识

作者：yi zhang 链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源：知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 牛奶的泡沫 光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一

2016-04-27 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑咖啡 ，并不一定都是黑色的，但他一定是纯咖啡，不加糖、不加奶，没有任何添加物的纯咖啡，才能被称为 黑咖啡 ，无论他是用什么器具、用什么咖啡豆/咖啡粉冲出来的。 有人说女人

2018-07-14 斋啡

全 世 界 只 有 不 到 0.1 % 的 人 关 注 了 文 艺 家 居 你 真 是 个 懂 生 活 的 人 我开始想要过随遇而安的生活，想去生活节奏没那么快的城市重新选择人生。但此刻也只能是想想，我憧憬的那家咖啡店啊，何时我才能拥有你? 在这样一间属于自己的咖啡馆里为

2016-01-15 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡是如何分类的？当日咖啡（即新鲜调制咖啡）做法是一样的：现磨的咖啡粉（24h内），滴滤而成。咖啡豆的种类基本上和星

2023-02-28 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在如今咖啡文化盛行的时期，不少人也渐渐迷上了这款饮品，作为一名咖啡新手，面对琳琅满目的咖啡名称，难免会有一些疑惑，本次的文章就和大家分享一些咖啡种类的小知识吧~ 拿铁咖

2019-10-08 咖啡知识

美式咖啡CaffAmericano尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。特调咖啡是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡

2023-02-05 咖啡知识

这次要介绍想约会或女生聚会时的特色咖啡厅 因为不是太过有名的的咖啡厅们，所以不喜欢排队的人也可以很安心前往唷哟！快来看看日本女生们喜欢的咖啡厅是怎么样子吧！ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 场景1. 跟最近有点一成不变的男

2017-07-25 日本

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么这两种咖啡豆都叫 花蝴蝶 啊？有什么区别呢？ 这一种是日晒豆，另一种是水洗处理。他们的处理方式是不同的。 就像是男生和女生的区别喽？一个是水做的，一个就是泥塑的。女生

2019-03-05 巴拿马咖啡豆

什么叫防弹咖啡？防弹咖啡（BulletproofCoffee）由戴夫。阿斯普雷（DaveAsprey）发明并注册专利。之所以取名为防弹咖啡（Bulletproof），是比喻饮用后所带来的高功身体状态。

2023-02-28 咖啡知识