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2026年10月06日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡市场问题的内容
市场监管局实锤星巴克食品安全问题!星巴克中国承认使用过期食材深夜致歉!

市场监管局实锤星巴克食品安全问题!星巴克中国承认使用过期食材深夜致歉!

过期食材继续使用、私改过期原材料标签、报废糕点再上架、垃圾桶咖啡机共用一条抹布……以上均是昨天咖啡工房向大家报道的星巴克无锡昌兴大厦点和无锡震泽路店出现的食品安全问题。面对卧底记者的“实锤记录”,星巴

2021-12-14 特别报导

中国咖啡市场 云南咖啡生产的一些问题

中国咖啡市场 云南咖啡生产的一些问题

云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩),保山(10万亩),德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区,绝大多数都是catimor品种,目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料,部分提供给雀巢公司,部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准

2014-11-19 咖啡知识

因红海危机等市场问题,埃塞俄比亚咖啡豆供应链和出口问题严重

因红海危机等市场问题,埃塞俄比亚咖啡豆供应链和出口问题严重

近日,据埃塞俄比亚记者网报道,由于胡塞武装的袭击出现的红海危机,埃塞俄比亚咖啡出口商被迫忍受长达几个月的等待时间才能将产品运往国外,目前咖啡出口商正在考虑转向肯尼亚的蒙巴萨港出口,但是物流方面问题较多

2024-03-09 咖啡新闻

美国星巴克最新工作时薪 星巴克提涨薪一般提多少?星巴克为美国员工加薪10%

美国星巴克最新工作时薪 星巴克提涨薪一般提多少?星巴克为美国员工加薪10%

星巴克又提出涨薪。很遗憾的是,涨薪计划又与中国的星巴克伙伴完美错过(中国星巴克伙伴羡了)。这次加薪计划依然只针对美国地区的星巴克伙伴。10月23日,星巴克对外宣布了一项工资上调计划。星巴克称:自202

2021-10-28 特别报导

越南当地咖啡价格再次上升,红海问题可能升级

越南当地咖啡价格再次上升,红海问题可能升级

近日,据越南咖啡与可可协会报道,越南国内咖啡价格大幅上涨。在国际市场上,2024年5月交付的罗布斯塔咖啡上涨至3450美元/吨,而阿拉比卡咖啡价格降至182.95美分/磅,但越南国内咖啡价格进一步上涨

2024-03-19 咖啡新闻

燕麦奶和豆奶哪个好 星巴克面临燕麦奶短缺问题

燕麦奶和豆奶哪个好 星巴克面临燕麦奶短缺问题

据外媒消息称:目前星巴克正面临燕麦奶短缺问题! 星巴克于今年3月将OATLY燕麦奶引入美国门店的饮品菜单中,但才过一个月,就因燕麦奶暂时短缺以及需求旺盛,星巴克美国一些地方门店无法制作该类饮品。 据了解,星巴克于去年在美国中西部大约1300家商店引入

2021-04-09 特别报导

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

经营咖啡店如何看待市场低潮?-经营咖啡店的王道

很多创业咖啡馆的老板,都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后,包装成一个个简洁的办公室、工位等,为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑,寄希望于让创业团队自己营造创业氛围,以便吸引更

2016-12-31 咖啡资讯

奈雪的茶上海一门店销售过期蛋糕被罚5万元 奈雪的茶食品安全问题频出

奈雪的茶上海一门店销售过期蛋糕被罚5万元 奈雪的茶食品安全问题频出

对奈雪的茶事关食品安全问题的报道,上一篇还没忘记,新的一篇又来了。根据南方都市报11月4日的报道,奈雪的茶因销售过期蛋糕,再次被罚款。上海市市场监督管理局官网获悉,上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公

2022-04-27 特别报导

埃塞俄比亚政府希望解决近期咖啡产业混乱问题

埃塞俄比亚政府希望解决近期咖啡产业混乱问题

近日,据埃塞俄比亚当地报道,埃塞俄比亚农业部以及咖啡和茶管理局对于咖啡农向出口商和供应商提供信贷的咖啡违约问题而担忧,因此政府官员与农民进行会议,并希望尽快解决问题。在近几个月来,埃塞俄比亚出口商和供

2024-03-10 咖啡新闻

国际咖啡组织历史

国际咖啡组织历史

19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市场供应量

2015-03-06 咖啡知识

国际咖啡组织的历史

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19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市场供应量

2014-08-01 咖啡文化

咖啡行情最新信息2021世界咖啡市场趋势咖啡豆价格会涨吗?预计2021年咖啡价格上涨!

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因新冠肺炎疫情以及极端天气等因素的影响,全球主要的咖啡出口国普遍出现咖啡豆大规模减产和供应短缺问题,持续的这些问题导致咖啡价格飙升。据华尔街见闻报道,截至昨天收盘,伦敦罗布斯塔豆2022年1月期货合约

2021-10-27 特别报导

国际咖啡组织的历史 精品咖啡的机构

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19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市场供应量

2015-10-20 咖啡认证

国际咖啡组织历史 精品咖啡豆组织

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19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市场供应量

2015-02-09 咖啡知识

精品咖啡豆基础常识 国际咖啡组织历史

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19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市场供应量

2015-04-27 咖啡知识

精品咖啡常识 国际咖啡组织历史

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组织历史 19世纪,咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内,咖啡市场常处于供过于求的状态,价格偏低,偶尔会出现供不应求价格上扬的情况,但这种情况持续的时间很短。 在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945),咖啡市

2014-11-27 咖啡知识

益禾堂蜜雪冰城再次被曝使用过期原料!食品安全问题已经不被行业重视?

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开心的时候来一杯奶盖茶,伤心的时候来一杯招牌奶茶疯狂加小料,口渴的时候来一杯水果茶!新式茶饮店,成为了当代年轻人口中的“续命单位”。随着消费需求越来越高,茶饮品牌也在不断扩张门店,品牌的产品也在不断创

2022-07-07 特别报导

咖啡涨价!埃塞俄比亚黑市美元汇率持续上涨

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据埃塞俄比亚媒体报道,早前在7月份,埃塞俄比亚宣布了外汇系统的重大修订,进行了一系列的转变措施,以建立更加市场化的外汇体系,同时使得埃塞货币比尔汇率大幅度下跌。最初,这一决定是有助于缩小官方利率与平行

2024-10-13 咖啡新闻

关于云南咖啡生产的一些问题

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云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩),保山(10万亩),德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区,绝大多数都是catimor品种,目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料,部分提供给雀巢公司,部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准

2015-10-12 精品咖啡学

你真正了解微批次产地咖啡吗?

你真正了解微批次产地咖啡吗?

我在咖啡界的一位朋友叫Alex,在为客户寻豆的艰苦过程中十分关注产业链中咖啡人的相关利益,当然咖啡原产地环境保护也是她关心的问题之一。 在过去几年中我们一直讨论以咖啡豆品质为核心的寻豆模式以及推广微批次原产地咖啡为促进巩固咖啡行业发展的有益作用

2017-07-28 咖啡小知识