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法式烘焙咖啡_了解更多有关法式烘焙咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月16日咖啡网告诉你更多关于法式烘焙咖啡的内容

搜索 法式烘焙咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关法式烘焙咖啡的内容。

法式烘焙咖啡是浅度吗-法式烘焙咖啡怎么喝

咖啡烘焙

法式烘焙咖啡是浅度吗-法式烘焙咖啡怎么喝

法式烘焙咖啡是浅度吗-法式烘焙咖啡怎么喝 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon）又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜

2016-11-07 咖啡烘焙我要分享

什么是法式烘焙咖啡法国、意大利和西班牙烘焙咖啡之间的差异

咖啡新闻

什么是法式烘焙咖啡法国、意大利和西班牙烘焙咖啡之间的差异

如果喝法式烘焙咖啡的西欧人，可能喝的是世界上最黑、最浓郁的咖啡。但是，如果在国内，那么法式烘焙的想法对我们来说可能是陌生的。你可能会被问到您更喜欢浅度、中度还是深度烘焙的咖啡，但区域化的绰号，如法式烘

2021-10-14 咖啡新闻我要分享

精品咖啡学法式咖啡

咖啡知识

精品咖啡学法式咖啡

从咖啡煎焙中，炒的深度烘焙的皆称为法国烧腊【法式烘焙】，【法式咖啡】同时也是当今世上高级咖啡的代言词。咖啡殴雷凹lait咖啡馆，左岸咖啡euoan咖啡厅，咖啡都西得隆早餐德柚子，咖啡都休可拉咖啡厅德xnkela皆是世界驰名。法国巴黎香榭里大道两旁林立

2014-10-14 咖啡知识我要分享

什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙

咖啡烘焙

什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙

什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙品鉴能力 ( 如何提高品鉴能力：喝咖啡|三角杯测与杯测 ) Tim Wendelboe 的咖啡之所以好喝，跟他早期花大量精力寻找好产地、好咖啡，并与之农户建立直接贸易有着千丝万缕的关系。也是受他启发，我花在寻找高品质生

2016-11-30 咖啡烘焙我要分享

中国咖啡网推荐咖啡豆的烘焙深焙、南意、北意、维也纳、法式烘

咖啡文化

中国咖啡网推荐咖啡豆的烘焙深焙、南意、北意、维也纳、法式烘

.烘焙度的标示：深焙、南意、北意、维也纳、法式烘焙除了产地相关的标示，最常见的是关于烘焙度的标示。生咖啡豆需要经过烘焙程序，才能释放出特有的迷人香味，咖啡的烘焙与其风味息息相关。如果你在咖啡标签上看到意大利、维也纳、南意等标示，千万不要误

2016-03-30 咖啡文化我要分享

法式咖啡 Cafe au Lait

咖啡文化

法式咖啡 Cafe au Lait

从咖啡煎焙中，炒的深度烘焙的皆称为法国烧腊【法式烘焙】，【法式咖啡】同时也是当今世上高级咖啡的代言词。

2014-06-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆烘焙常识法式焙炒咖啡豆图

咖啡知识

精品咖啡豆烘焙常识法式焙炒咖啡豆图

1.法式焙炒咖啡豆图片(French Roast)

2014-12-15 咖啡知识我要分享

2017全球咖啡馆点单攻略之七

其他

2017全球咖啡馆点单攻略之七

法国巴黎咖啡豆：法式咖啡豆特点：法式咖啡豆的烘培手艺已成为衡量咖啡烘培程度的标准之一。法式咖啡豆的烘焙程度处于浅与深之间，咖啡豆中的糖分已经很大程度的焦糖化，酸度被完全去除，这使得它在全球的接受度较广。法式咖啡的另一个特点是炭香味足。点

2017-05-06 其他我要分享

法式咖啡壶的使用方法法式咖啡my cafe 意式咖啡和法式咖啡的区

法压壶器具

法式咖啡壶的使用方法法式咖啡my cafe 意式咖啡和法式咖啡的区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式咖啡滤压壶适合粗研磨、中烘焙的咖啡豆，使用金属滤网充分萃取出油脂，让咖啡豆本身的风味非常明显。市售法式咖啡滤压壶的滤网孔洞大小不完全相同，使用前必须先确认。法

2018-03-28 法压壶器具我要分享

法式压滤壶需要什么咖啡豆使用方法-法式压滤壶为什么预热

咖啡豆

法式压滤壶需要什么咖啡豆使用方法-法式压滤壶为什么预热

法式压滤壶需要什么咖啡豆使用方法-法式压滤壶为什么预热如果水温较低，则浸泡的时间稍长;如果水温较高，则浸泡的时间稍短咖啡冲煮方式：压滤式冲调咖啡呈现咖啡豆的好坏礼仪培训。一般调节的范围在3到6分钟之间。水温高低不同，制作出来的口味也会不太一

2016-11-29 咖啡豆我要分享

烘焙阶段分析肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡烘焙

烘焙阶段分析肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡知识

咖啡烘焙咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙知识肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡烘焙

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咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2015-05-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡知识

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咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段常识

咖啡烘焙

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咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

法式滤压壶French Press的冲煮方法

咖啡知识

法式滤压壶French Press的冲煮方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式滤压壶French Press的冲煮方法法式滤压壶，或法式压壶，也被称为French Press，是最简易又方便的咖啡冲煮方法。其实这种壶很早就出现了，只不过以前大家都拿它来泡茶。通常泡

2018-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡知识

咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡豆的烘焙分肉桂烘焙,全都市烘焙,法式烘焙等三个阶段。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙常识法式焙炒咖啡豆图片（French Roast）

咖啡知识

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1.法式焙炒咖啡豆图片(French Roast)

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙法式焙炒咖啡豆图片（French Roast）

咖啡知识

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

干货 | 图解法式滤压壶用法教程

咖啡行业

干货 | 图解法式滤压壶用法教程

法式滤压壶适合粗研磨、中烘焙的咖啡豆，使用金属滤网充分萃取出油脂，让咖啡豆本身的风味非常明显。市售法式滤压壶的滤网孔洞大小不完全相同，使用前必须先确认。撰文＝cafenoma（一对日本夫妻，结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫的摄影兴趣，在In

2017-03-29 咖啡行业我要分享

操作简单，失误小，容易冲出好喝咖啡且保留原风味，法式壶神器

咖啡用品

操作简单，失误小，容易冲出好喝咖啡且保留原风味，法式壶神器

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式滤压壶，或法式压壶，也被称为French Press，是最简易又方便的咖啡冲煮方法。其实这种壶很早就出现了，只不过以前大家都拿它来泡茶。通常泡茶的滤网较粗，泡咖啡的泡茶较幼。

2018-05-20 咖啡用品我要分享

法式滤压壶咖啡咖啡制作的过程

精品咖啡学

法式滤压壶咖啡咖啡制作的过程

法式滤压壶【做法】：滤式咖啡以焖蒸方法释放咖啡精华;适合深度咖啡原豆;适合手感稳定，具有锲而不舍的实验精神及口感敏锐，能分辨咖啡细微差别的人。最专业的手泡咖啡的方式，但对冲泡人的手势冲泡的壶有一定的要求，但如果正确，可以泡出非常经典的咖啡

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

法式、美式、意式咖啡有什么区别意式咖啡用什么咖啡豆好喝

法压壶器具

法式、美式、意式咖啡有什么区别意式咖啡用什么咖啡豆好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ｑ：何谓美式咖啡、法式咖啡、意式咖啡？Ａ：以8公克重的咖啡粉煮出30c.c.的浓缩咖啡，称义式咖啡；同样分量咖啡粉煮出45c.c.的咖啡，即是法式咖啡；再加入热开水稀释到180c.c.

2018-03-28 法压壶器具我要分享

西达摩咖啡法压壶用法教程法压壶放多少咖啡粉？什么研磨度？

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净法式滤压壶法式滤压壶简称法式壶, 法式壶是采用热水浸泡咖啡粉一段时间后, 将咖啡萃取出来的方式, 因此能将咖啡的酸苦甜味以相同的萃取时

2018-01-19 法压壶器具我要分享

咖啡冲煮器具之法式压滤壶煮咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡冲煮器具之法式压滤壶煮咖啡基础常识

法式压滤壶在欧洲很受欢迎。使用法式压滤壶的冲泡方法，可以享受到巴黎街头的风味咖啡，由于咖啡粉与开水直接接触的时间较长，所以咖啡中的油脂被萃取出来，咖啡会稍显浑浊且带有少许咖啡粉渣。使用方法： 1.将压滤壶放置在干燥平坦的表面。抓紧把手，拉出

2015-06-21 咖啡知识我要分享

烘焙技术咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡知识

烘焙技术咖啡豆肉桂,全都市,法式三个烘焙阶段

咖啡豆的烘焙：咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深酸味会渐次的消失，苦味则愈加突显烘焙的深浅。咖啡烘焙店在烘焙咖啡豆前必须根据咖啡豆的种类，特征，制作方法，来决定最适当的烘

2014-10-22 咖啡知识我要分享

法压壶适合什么咖啡豆？星巴克法压壶怎么用？建议粗研磨咖啡豆

咖啡壶

法压壶适合什么咖啡豆？星巴克法压壶怎么用？建议粗研磨咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识法式滤压壶，或法式压壶，也被称为French Press，是最简易又方便的咖啡冲煮方法。其实这种壶很早就出现了，只不过以前大家都拿它来泡茶

2018-01-12 咖啡壶我要分享

咖啡烘焙模式命名由来

咖啡知识

咖啡烘焙模式命名由来

目前命名方式主要由两个来源：一是概括性的各国饮用者烘焙模式偏好：如意式烘焙，法式烘焙等。一是至19世纪末到20世纪初美国地区的咖啡专业人士发展出的命名法则。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

法式压滤壶器具为什么要预热正确的使用方法介绍

法压壶器具

法式压滤壶器具为什么要预热正确的使用方法介绍

法式压滤壶器具为什么要预热正确的使用方法介绍法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。法压壶通常被称为冲茶器，那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的

2016-11-22 法压壶器具我要分享

动滴滤壶手冲壶虹吸壶（搅拌力道）低温萃取法式滤压壶

咖啡知识

动滴滤壶手冲壶虹吸壶（搅拌力道）低温萃取法式滤压壶

泡煮时间应与烘焙度成反比在固定水量下，泡煮时间越长（短），萃出率越高（低），浓度越高（低）。泡煮时间长短，应以烘焙度为主要考量。浅焙豆不易萃取，因此冲泡时间应比重焙稍长一点。反之，重焙豆较易萃出，因此冲泡时间因比浅焙稍短。换言之，烘焙度应

2016-07-01 咖啡知识我要分享

厚实粗犷口感的法式滤压壶浸泡咖啡最常规简单的法压壶用法

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净比较各式手冲咖啡器具，滤杯式手冲咖啡应该还是一种较为快速简单在家喝一杯好咖啡的方法，其事前的准备与事后的清洗作业皆相当方便，加上

2018-01-19 法压壶器具我要分享

咖啡豆的深度烘焙咖啡豆烘焙知识

咖啡烘焙

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包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙知识咖啡豆的深度烘焙

咖啡烘焙

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包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙常识烘焙模式命名由来

咖啡技术

咖啡烘焙常识烘焙模式命名由来

目前命名方式主要由两个来源：一是概括性的各国饮用者烘焙模式偏好：如意式烘焙，法式烘焙等。一是至19世纪末到20世纪初美国地区的咖啡专业人士发展出的命名法则。这两种命名的由来，在某种程度上看来仍嫌模糊，因此现在又多了一种更客观的方式，辅助判读烘

2015-04-14 咖啡技术我要分享

法式压壶器选购指南挑选攻略

法压壶器具

法式压壶器选购指南挑选攻略

法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释

2015-12-29 法压壶器具我要分享

咖啡豆的深度烘焙

咖啡资讯

咖啡豆的深度烘焙

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

烘焙程度浅.中.深皆宜的玻利维亚咖啡豆介绍

咖啡庄园

烘焙程度浅.中.深皆宜的玻利维亚咖啡豆介绍

一般产国的精品咖啡豆较适合浅焙到中焙.罕见有人敢重焙.以免风味走空.但玻利维亚的咖啡豆却有特异功能.浅.中.深皆宜.即使重焙也不怕.蛮适合二爆尾的法式烘焙.喝起来醇厚甘甜.带有迷人的松脂味和醇酒的呛香.美国第三波的反文化咖啡常以玻利维亚咖啡来法式烘焙

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

咖啡种类

越南咖啡是法式咖啡吗？越南咖啡的文化精髓是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法式咖啡虽然法国人已经退出了越南的政治舞台，但是一百年的殖民统治对一个国家民族的影响是难以磨灭的，或许，法式文化生活的烙印永远也不会消除，它已经成为越南文化的一部分将

2018-09-06 咖啡种类我要分享

越南壶法式滴漏壶滴滴壶做咖啡的技巧

精品咖啡学

越南壶法式滴漏壶滴滴壶做咖啡的技巧

简介越南壶，是法式滴漏壶的一种，流传至越南后深受欢迎，经过当地学习与改良，发展成为越南壶，在是烹饪越南咖啡的首选器材。体积小，便于携带，一般由不锈钢制成。这种壶是以滴漏的形式来萃取纯正之咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

法压壶咖啡豆冲煮咖啡怎么选豆法压壶咖啡豆适合选什么烘焙程度

法压壶器具

法压壶咖啡豆冲煮咖啡怎么选豆法压壶咖啡豆适合选什么烘焙程度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤压壶是冲泡咖啡的器具之一，使用尚非常简便。法式滤压壶与冲茶器非常像。其中最大的差别，在于滤压壶的滤网网目比冲茶器更细，主要是因为咖啡粉比茶叶所需的滤网要细小许多。

2019-01-15 法压壶器具我要分享

咖啡的烘培具体解析咖啡烘焙的手法及程度的选择法式咖啡烘焙

咖啡知识

咖啡的烘培具体解析咖啡烘焙的手法及程度的选择法式咖啡烘焙

咖啡烘焙是一种高温分解(Pyrolysis)的过程，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则无法造成分解作用。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难得一个步骤，它是一种科

2016-01-23 咖啡知识我要分享

法式压滤壶冲泡咖啡方法法式压滤壶的由来

精品咖啡学

法式压滤壶冲泡咖啡方法法式压滤壶的由来

法式压滤壶：顾名思义是发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。时至今日，随着咖啡的复兴，越来越多的人开始用法式压滤壶来压制一杯杯，热气腾腾的咖啡。之所以用热气腾

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

自制咖啡解析法式滤压壶

咖啡知识

自制咖啡解析法式滤压壶

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2014-09-18 咖啡知识我要分享

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法

手冲咖啡

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法

日式手冲咖啡步骤图解-法式咖啡壶使用方法日式手冲咖啡萃取在时间掌握上也有严格的要求。一般一杯的萃取时间在1分30秒左右，两杯在2分钟到2分30秒左右，3杯在3分钟左右，不超过3分30秒。离开了这个时间限度，萃取时间过短则容易造成萃取不足，味道平淡，过

2016-12-23 手冲咖啡我要分享

自制咖啡解析：法式滤压壶

咖啡技术

自制咖啡解析：法式滤压壶

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2014-07-22 咖啡技术我要分享

咖啡的烘焙技术咖啡豆的深度烘焙

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

法压壶适合什么咖啡？星巴克法压壶怎么用？法压壶放多少咖啡粉？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式滤压壶（French press）是操作起来最简单的咖啡器具，在欧美地区相当流行，不过大多数台湾人对他的印象都是「用来泡茶」，其实它泡出的咖啡风味也不输给手冲咖啡，而且一次能

2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识自制咖啡解析：法式滤压壶

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

现磨咖啡粉的冲泡方法图解 French Press法压壶如何冲泡咖啡粉？

咖啡粉

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

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