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苦咖啡4_了解更多有关苦咖啡4的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于苦咖啡4的内容

搜索 苦咖啡4 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关苦咖啡4的内容。

咖啡百科咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡知识

咖啡百科咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律:1、浅烘焙(酸)到深烘焙(苦) 2、粗研磨(酸)到细研磨(苦) 3、咖啡粉分量少(酸)到多(苦) 4、水温低(酸)到水温高(苦) 5、萃取速度快(酸)到速度慢(苦) 6、萃取量多(酸)到萃取量少(苦)

2014-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡知识

精品咖啡学咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律:1、浅烘焙(酸)到深烘焙(苦) 2、粗研磨(酸)到细研磨(苦) 3、咖啡粉分量少(酸)到多(苦) 4、水温低(酸)到水温高(苦) 5、萃取速度快(酸)到速度慢(苦) 6、萃取量多(酸)到萃取量少(苦)

2015-01-06 咖啡知识我要分享

（转）咖啡味道与萃取条件的关系

其他

（转）咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律:1、浅烘焙(酸)到深烘焙(苦) 2、粗研磨(酸)到细研磨(苦) 3、咖啡粉分量少(酸)到多(苦) 4、水温低(酸)到水温高(苦) 5、萃取速度快(酸)到速度慢(苦) 6、萃取量多(酸)到萃取量少(苦)

2014-08-30 其他我要分享

咖啡豆调配比例咖啡因气味

精品咖啡豆

咖啡豆调配比例咖啡因气味

咖啡豆调配比例综合热咖啡巴西 3.5 曼特宁 1 爪哇 2 哥伦比亚 2 摩卡 1.5 香甘苦醇综合热咖啡巴西 2 摩卡 1.5 爪哇 3.5 哥伦比亚 2 香甘苦酸综合冰咖啡曼特宁 2 哥伦比亚 2 爪哇 2.5 荷兰1号 2 摩卡1.5 香醇苦碳烧咖啡哥伦比亚 2 曼特宁 1.5

2016-06-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡中的小秘密 “苦”和“浓”之间到底有什么区别？

精品咖啡学

咖啡中的小秘密 “苦”和“浓”之间到底有什么区别？

大家团坐喝咖啡时，总能听到这样的对话我喜欢喝苦咖啡我也是，而且越浓越好!乍听之下，对话内容好似没有问题，但咖啡的苦和浓真的有关系吗?或者是有区别的?这些咖啡中的小秘密，你应该知道。我还依稀记得自己第一次喝咖啡的感受。那时的我根本分不出咖啡的

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

“梦幻泡沫” 卡布奇诺

咖啡资讯

“梦幻泡沫” 卡布奇诺

一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法，令原本单纯的咖啡瞬间变得丰富起来。香滑的咖啡总让人忘记烦恼、忘记时间，而记忆却越来越清晰。那一刻，你所拥有的是最平和最纯净的心境。卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

“梦幻泡沫” 卡布奇诺的制作方法

咖啡知识

“梦幻泡沫” 卡布奇诺的制作方法

一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法，令原本单纯的咖啡瞬间变得丰富起来。香滑的咖啡总让人忘记烦恼、忘记时间，而记忆却越来越清晰。那一刻，你所拥有的是最平和最纯净的心境。卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，

2014-11-10 咖啡知识我要分享

为什么热美式很苦？标准美式咖啡做法比例是多少？美式咖啡是先倒水还是后倒水？

咖啡知识

为什么热美式很苦？标准美式咖啡做法比例是多少？美式咖啡是先倒水还是后倒水？

“冰镇如国窖，热的是汤药”、“这玩意儿比生活还要苦上好多倍”、“跟广式凉茶不相上下”...以上，便是前街从网上收集的有关于热美式的锐评！在今年下半年，前街分享了一篇《冰美式为什么最受欢迎？》文章。然后

2025-01-04 咖啡知识我要分享

具有酸、苦、甜相等味道特征的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园

萨尔瓦多喜马拉雅

具有酸、苦、甜相等味道特征的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园

萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日萨尔瓦多国徽萨尔瓦多国徽，国徽是一个等边三角形，三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起，象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅，放射出自由和解放的光

2016-09-06 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

酸、苦、甜味温和的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感介绍

梅赛德斯庄园

酸、苦、甜味温和的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感介绍

萨尔瓦多国内地形以山地、高原为主，多火山，被称为火山之国，境内圣安娜活火山海拔2385米，为全国最高峰；该国北部为伦帕河谷地，南部为狭长的沿海平原。气候特征萨尔瓦多全境属热带气候，年平均气温28℃；11月-4月为旱季，5月-10月为雨季；沿海和低地气

2016-08-30 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡浓苦香醇营造亲密氛围

咖啡文化

咖啡浓苦香醇营造亲密氛围

咖啡是有思想的，它那独有的浓苦香醇营造了一种和谐亲密的氛围。无论是在家中接待恋人还是与朋友聊天小聚，咖啡的浓郁香气总能使孤单的心相互靠近。咖啡的种类：象粪咖啡象粪咖啡正式的名称为黑色象牙咖啡(BlackIvoryCoffee)，是用泰国象消化并排泄出的

2017-05-05 咖啡文化我要分享

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

特别报导

抹茶粉怎么冲不开喝出来苦的正确冲泡方式？抹茶加蜂蜜会发胖吗？

抹茶是一种特殊的浓荫绿茶，被研磨成非常细的粉末。而不是将茶叶浸泡在热水中提取味道，而是将抹茶粉搅拌在水中，所以你实际上是在喝茶。一份咖啡一般只有2到4盎司，含有浓缩的咖啡因。它也更美味，美味丰富的植物，鲜味，和甘美的泡沫顶部。制作抹茶的技术

2021-08-31 特别报导我要分享

曼特宁挂耳式咖啡曼特宁挂耳咖啡太苦可以加牛奶加糖吗

咖啡

曼特宁挂耳式咖啡曼特宁挂耳咖啡太苦可以加牛奶加糖吗

曼特宁是印尼北苏门答腊托巴湖(LakeToba)附近产区,海拔1000~1200公尺的山区,因本身带有林木的沉香,所以广受国人的喜爱。而前街咖啡馆的黄金曼特宁,经手工4次的筛选,品质稳定没有杂味,层次

2021-12-03 咖啡我要分享

酸、甜、苦、涩的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介绍

印尼西爪哇咖啡豆

酸、甜、苦、涩的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介绍

公元3－7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世纪中叶~1293年）[4] ，后被麻喏巴歇征服；控制马六甲海峡的新柯沙里王国（1222~1292年）[5] ，引发了元爪战争，之后王室借助元朝军队在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴

2016-08-25 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡的主要品种和特色

咖啡文化

咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡

咖啡知识

咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-08-14 咖啡知识我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

咖啡知识

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香

2015-04-08 咖啡知识我要分享

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

精品咖啡学

如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面

如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质：工业香精气味、腐朽味道优质：纯粹的咖啡香气品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味或者巧克力味往往掩盖了咖啡香气。另外，咖啡闻香

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

精品咖啡基础咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-05-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡种类及特点常见的咖啡种类介绍

咖啡庄园

咖啡种类及特点常见的咖啡种类介绍

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡的种类和特点

咖啡庄园

咖啡的种类和特点

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡的主要品种和特色咖啡豆种类介绍

咖啡豆

咖啡的主要品种和特色咖啡豆种类介绍

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-02-27 咖啡豆我要分享

咖啡的主要品种和特色如何分辨咖啡豆的好坏

咖啡知识

咖啡的主要品种和特色如何分辨咖啡豆的好坏

蓝山咖啡：产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡杯测｜杯测其实就是依照味觉图判别味道？

咖啡资讯

咖啡杯测｜杯测其实就是依照味觉图判别味道？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果依照那个味觉图判别味道，会产生什么样的结果？ 1. 舌头被分成四个区块，等于每个区块只能尝到1/ 4的味道，而且是单一的味道，尝不到另外3/4的味道。等于完整的味道被切割成各1/4的独立区块。四

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的特性和种类酸.苦.甘出了这些还有什么了

咖啡庄园

咖啡豆的特性和种类酸.苦.甘出了这些还有什么了

●牙买加(西印度群岛) 牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本人买下来.日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到,据说,英国就已经有4年买不到了呢,东方人的消费能力实在令人咋舌. 牙买

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡是越苦越好吗？为什么喝咖啡比喝中药还苦？

咖啡知识

咖啡是越苦越好吗？为什么喝咖啡比喝中药还苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身咖啡豆独特的性质外，咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉研磨的粗细度、水温、冲泡的

2018-07-21 咖啡知识我要分享

關於烘豆兩三事(四)

咖啡文化

關於烘豆兩三事(四)

關於烘豆兩三事(四) 如果依照那個味覺圖判別味道，會產生甚麼樣的結果? 1. 舌頭被分成四個區塊，等於每個區塊只能嘗到1/ 4的味道，而且是單一的味道，嘗不到另外3/4的味道。等於完整的味道被切割成各1/4的獨立區塊。四個1/4等於1/16。也就是說一個完整的味道

2014-09-01 咖啡文化我要分享

如何操作意式咖啡机？美式和意式咖啡的区别？哪个苦？

意式咖啡

如何操作意式咖啡机？美式和意式咖啡的区别？哪个苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识一、操作意式咖啡机须知： ◎前置作业： 1.于工作台洗手后至材料区、以拉花钢杯拿取 200ml 左右之鲜奶（增减20ml范围值）站立于咖啡机

2018-02-23 意式咖啡我要分享

精品咖啡的判断标准及咖啡的苦味与浓度的区别

咖啡技术

精品咖啡的判断标准及咖啡的苦味与浓度的区别

精品咖啡的判断标准目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准，在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。美国精品咖啡协会标准： 1.是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气。 2.是否具有丰

2015-11-20 咖啡技术我要分享

蓝山咖啡豆苦吗，蓝山咖啡正确冲泡的方法

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆苦吗，蓝山咖啡正确冲泡的方法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一般海拔超过1600米的才算蓝山咖啡。蓝山拥有非常独特的气候环境，所以才造就独一无二的咖啡。蓝山咖啡豆苦吗? 真正的蓝山咖啡味道是香气深宅浓郁和均衡，具有水果味和酸味。【相关阅读

2017-05-21 蓝山咖啡豆我要分享

曼特宁有柑橘风味黄金曼特宁咖啡苦不苦口感特点介绍

精品咖啡豆

曼特宁有柑橘风味黄金曼特宁咖啡苦不苦口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）也可以称作小果咖啡，是最传统的咖啡豆，而且也是世界第一大品种的咖啡豆，非常的流行。而在更以前实际上只有阿拉比卡一种咖啡豆，

2025-06-07 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡为什么那么苦？意式咖啡和美式咖啡哪个好喝？

意式咖啡

美式咖啡为什么那么苦？意式咖啡和美式咖啡哪个好喝？

什么是美式咖啡？黑咖啡就是美式咖啡吗？为什么家里咖啡机煮出来的咖啡，为什么就是跟外面的咖啡味道不一样？义式咖啡又是什么？手冲咖啡是什么？它们与精品咖啡有什么区别？一杯纯粹、口感较为浓烈的义式浓缩咖啡（

2025-06-14 意式咖啡我要分享

咖啡品种及特点几种常见的咖啡品种和其有的特色

咖啡庄园

咖啡品种及特点几种常见的咖啡品种和其有的特色

曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5 （分配式）喷鼻、醇、苦碳烧咖啡：共同的烘培方法，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。苦、醇。咖啡豆煎培法：咖啡豆的煎陪，是很技能性的任务，将生豆锫热烘熟，去除水分使之

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡较低的酸味甘苦味入口极为滑顺有淡淡青草香，清香略带苦

巴西咖啡豆

巴西咖啡较低的酸味甘苦味入口极为滑顺有淡淡青草香，清香略带苦

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-08-03 巴西咖啡豆我要分享

咖啡因含量最高苦提神的咖啡有哪些种类曼特宁黑咖啡苦吗

咖啡知识

咖啡因含量最高苦提神的咖啡有哪些种类曼特宁黑咖啡苦吗

咖啡因含量最高的咖啡有哪种？咖啡烘培越深咖啡因越高吗？实际上咖啡的烘焙程度越深，反而流失的咖啡因程度越多，所以烘培度浅的咖啡豆更加提神。浅度烘焙会比深度烘焙的咖啡因含量要高的原因烘焙程度越深，烘焙完成

2021-11-21 咖啡知识我要分享

云南咖啡苦吗云南咖啡手冲会好喝吗云南咖啡风味口感特点

精品咖啡豆

云南咖啡苦吗云南咖啡手冲会好喝吗云南咖啡风味口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。云南咖啡主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800180

2018-12-19 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山怎么冲煮酸甜苦极佳的平衡感浓郁的香气持久的余韵

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

牙买加蓝山怎么冲煮酸甜苦极佳的平衡感浓郁的香气持久的余韵

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加蓝山 NO.1 为了凸显出蓝山咖啡的醇厚口感以及巧克力、焦糖的风味，所以会选择中深烘焙的烘焙程度。在中深烘焙时的干香气有榛果香及红糖甜香，也有牧草的清新凉感，湿香气

2019-06-19 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

咖啡

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮百分比表示各滋味成分占咖啡可溶物的重量比率以上数据是咖啡熟豆酸、甜、苦、咸可溶滋味物的重量占比，显然甜味成分最多，占可溶物的39％，其次是苦味物264％，咸味以4％排第三，酸味占比最低，不超过54％，加总起来

2016-11-25 咖啡我要分享

挑选咖啡豆的最佳依据：各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力

咖啡资讯

挑选咖啡豆的最佳依据：各人对酸、苦风味的喜好以及接受能力

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令人余悦的酸咖啡一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，其实咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易

2017-11-07 咖啡资讯我要分享

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

咖啡知识

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。咖啡浅焙至中焙的滋味以低分子量与中分子

2016-06-30 咖啡知识我要分享

苦中带香的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味口感介绍

拉蒂莎庄园

苦中带香的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡风味口感介绍

危地马拉位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800米高处全年气温

2016-08-31 拉蒂莎庄园我要分享

手冲咖啡烘焙度研磨与萃取的关系

咖啡萃取

手冲咖啡烘焙度研磨与萃取的关系

手冲咖啡烘焙度研磨与萃取的关系咖啡是个多元化的世界，手冲咖啡我想是最能体现这一特质的领域。闷蒸的作用是为了浸湿咖啡粉，起到叫床的作用。也有点滴法这种不闷蒸的冲泡手法。如果在这过程中水量稍微多一点的话，就像是在增加不健康的咖啡液, 所以个人

2017-01-04 咖啡萃取我要分享

苦、甜味的古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度品种产区介绍

古巴水晶山咖啡豆

苦、甜味的古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度品种产区介绍

Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他

2016-11-02 古巴水晶山咖啡豆我要分享

好咖啡一杯就够了！那些你可能不知道的咖啡常识！

咖啡知识

好咖啡一杯就够了！那些你可能不知道的咖啡常识！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来我国喝咖啡的风气渐盛，咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中带着浓郁、香醇、使人闻之松弛。今天小编就来分享一些可能不知道的咖啡常识，希望能提供给热爱咖啡的朋友一些帮助

2019-09-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类和特性

咖啡小知识

咖啡豆的种类和特性

咖啡豆的种类和特性专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的特有香味令人难以抗拒，独特的风味更是人人喜爱，下表简列了一些具代表性的咖啡豆，让您可以快速的了解每一豆种的特性与风味。 1、巴西香★★★★ 酸★

咖啡豆的种类，咖啡豆的特性

2018-12-27 咖啡小知识我要分享

精品咖啡常识咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡：产生依索匹

2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识：咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡知识

咖啡常识：咖啡味道与萃取条件的关系

咖啡是追求平衡的艺术，咖啡味道由酸到苦的萃取规律

2014-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆品种咖啡的主要品种和特色

咖啡知识

咖啡豆品种咖啡的主要品种和特色

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡：产生依索匹

2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡的主要品种和特色（熟豆类）

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡的主要品种和特色（熟豆类）

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡：产生依索匹

2014-11-14 咖啡知识我要分享

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